本文專家：俞彤瑤，浙江大學醫學院附屬邵逸夫醫院臨床營養科營養師

近些年越來越多的研究都證實，經常喝茶對身體健康有著不少好處。但很多人不喜歡茶葉的澀。別急！可以考慮一下花茶，口感更好喝、養生效果也不錯~

健康時報圖

1. 玫瑰花

玫瑰花的使命是溫和守護！擅長調理的是“氣”與“情”，最適合肝郁氣滯、壓力纏身的人們。飲用它，貴在堅持與溫和。

《食物本草》曰：“玫瑰主利肺脾，益肝膽，辟邪惡之氣”。玫瑰有疏肝解郁、理氣活血的功效。肝氣郁結是導致情緒不暢（郁悶、煩躁、焦慮）的常見原因。還可以調和氣血、美容養顏，調理月經等。

飲用方法：泡茶，5~8多朵，或搭配枸杞+紅棗或陳皮。

2. 金銀花

金銀花自帶天然滅火器屬性，是清熱解毒的“敗火高手”和痘痘的“冷靜克星”，有助于疏散風熱。

金銀花味性甘寒，微苦，歸肺、心、胃經，具有清熱解毒、消炎退腫等功效，常用于外感風熱感冒及熱性病，如發熱、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等癥。

飲用方法：泡茶，5~10克，或搭配菊花或甘草等；烹煮，煮水/煎湯（金銀花露）。

3. 菊花

菊花家族可都是“護眼特種兵”！杭白菊溫柔清甜，貢菊低調溫和，胎菊更是清熱尖子生，不管是熬夜追劇還是加班改方案，喝了菊花泡的茶，相當于開了“護眼外掛”！

菊花在神農百草中被列為上等，認為“久服利血氣、輕身、耐老延年”，其味苦、甘，性微寒，歸肺、肝經，具有清熱解毒、平肝明目的功效，在中醫中多用于風熱感冒、眼目昏花、目赤腫痛等。黃菊（如杭黃菊）：疏散風熱，適合感冒發熱。白菊（如杭白菊）：平肝明目，適合用眼過度、高血壓。

飲用方法：泡茶，5~10朵不宜過量；入膳，菊花粥/菊花綠豆湯。

4. 槐花

槐花是隱藏的“止血超人”。自帶清甜香氣的槐花，不僅能涼血止血，還能清肝瀉火，讓鼻血“剎車”。

槐花性苦，微寒，歸肝、大腸經，具有涼血止血、清肝瀉火的功效，常用于便血、吐血、肝熱目赤、血痢、頭暈等癥狀。

飲用方法：泡茶，5~10克，或搭配菊花或蜂蜜；入膳，槐花粥、槐花蒸菜/餅。

注意！這些人不適合喝

（1）孕婦：慎活血、寒性花茶；

（2）過敏體質者：花粉過敏；

（3）長期服藥者、經期女性：慎活血類；

（4）低血壓患者及兒童慎用。

注意！花茶是健康飲品，可以起到輔助調理的功效，不是“藥物”或“治療方法”。不同個體存在差異，飲用后感到不適，請立即停止飲用，如有特定的疾病困擾，請及時就醫！

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本文來自：2025-06-29邵逸夫醫院《養生花茶喝錯反傷身！快來看看，你適合哪一種花茶？》部分內容有刪減，版權歸原作者。

編輯：王楠

審核：吳戈 魯洋