“君臺(tái)”二字，承載著跨越時(shí)空的東方君子之道。

“君”喻品德高尚、理想遠(yuǎn)大；“臺(tái)”則象征禮儀文化與交往智慧，合為“君子相交，以禮筑臺(tái)”的哲學(xué)。

這一名稱源自兩位創(chuàng)始人的惺惺相惜：佘小兵，佘氏燒坊第四代傳人，家族146年深耕醬酒技藝，手握赤水河谷的釀造秘鑰；陳先保，洽洽食品創(chuàng)始人，江南大學(xué)釀造專業(yè)科班出身，懷揣對(duì)醇厚醬香的執(zhí)念。2022年，二人因醬酒結(jié)緣，僅用15分鐘便敲定合作。佘小兵感慨：“我在貴州釀好君臺(tái)厚醬酒，他在合肥賣好君臺(tái)厚醬酒。”千里攜手，恰是對(duì)“君臺(tái)”古意“君子之交、兄弟相稱”的當(dāng)代演繹。

君子品牌文化：從器物到精神的厚道堅(jiān)守

君臺(tái)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，是“君子哲學(xué)”的物化表達(dá)。君臺(tái)酒瓶設(shè)計(jì)靈感取自禮器玉琮，天圓地方之形暗合君子處世之道；瓶肩三層高臺(tái)紋飾，寓意“步步登高”的進(jìn)取精神。

君臺(tái)踐行“君子文化”，堅(jiān)持“厚道做人，厚道釀酒”，從1：1.1超高糧曲比的“厚曲”投入，到166道工序的“厚釀”堅(jiān)守，再到萬噸陶壇庫的“厚藏”耐心，皆以成本換品質(zhì)，以時(shí)間釀厚度。五年壇藏、半年瓶儲(chǔ)的“厚藏”工藝，踐行“厚道釀酒”承諾，較行業(yè)常規(guī)多出近兩年陳化時(shí)間。

跨界共釀：一場“君子和而不同”的現(xiàn)代商業(yè)范本

洽洽與君臺(tái)的聯(lián)姻，被業(yè)界視為“資本+釀造”的黃金組合，專業(yè)優(yōu)勢實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)：佘氏家族百年工藝積淀，遇上洽洽巨量的終端渠道資源，打通生產(chǎn)與市場任督二脈；此外，君臺(tái)將洽洽食品的嚴(yán)苛質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)引入醬酒行業(yè)，建立全鏈條數(shù)據(jù)化管理體系，實(shí)現(xiàn)“傳統(tǒng)工藝數(shù)字化管控”。

赤水市委常委柳林用“九個(gè)第一”總結(jié)君臺(tái)成就：從酒體品質(zhì)、儲(chǔ)能規(guī)模到酒旅融合，皆領(lǐng)跑產(chǎn)區(qū)。

①投資總量第一

②白酒產(chǎn)值第一

③下沙投糧第一

④儲(chǔ)酒總量第一

⑤用工人數(shù)第一

⑥薪資水平第一

⑦酒旅融合第一

⑧外貿(mào)出口第一

⑨酒體品質(zhì)第一

杯酒見君子，厚道載千秋

從15分鐘定下的君子之約，到166道工序的數(shù)字化管理——君臺(tái)厚醬酒以“君子文化”為舟，載著中華禮儀之道穿越時(shí)空。

當(dāng)消費(fèi)者輕啟一瓶君臺(tái)厚醬酒，品味的不僅是“三厚一爽”的醇香，更是一種生活信仰：在浮華時(shí)代，仍有君子愿以五年光陰釀一杯真誠，以厚道之心待四方知己。