民以食為天，食以安為先

近期

江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

聚焦群眾關(guān)注的食品安全問題

開展"食品安全突出問題八項(xiàng)整治"

嚴(yán)厲打擊違法行為

今天就曝光4起典型案例

快來看看這些食品安全"雷區(qū)"

守住你的"舌尖安全"

▲資料圖

案例一：用工業(yè)松香給豬頭脫毛？判刑+罰款！

幾江街道某冷凍肉制品店在加工豬頭時(shí)，竟用工業(yè)松香脫毛！執(zhí)法人員抽樣檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，其使用的原料和加工后的豬頭中，都含有工業(yè)松香成分。

工業(yè)松香含有重金屬，用于脫毛會(huì)滲入肉中，長(zhǎng)期食用會(huì)危害健康。按照規(guī)定，只有松香甘油酯才允許用于畜禽脫毛。

最終，該店負(fù)責(zé)人因生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑10個(gè)月，罰金1.3萬(wàn)元。

案例二：為無(wú)證企業(yè)提供生產(chǎn)條件？罰！

重慶鑫某達(dá)食品有限公司明知重慶某旭食品有限公司沒有食品生產(chǎn)許可證，還向其銷售冷凍羊肉作為原料，甚至提供食品標(biāo)簽，幫助對(duì)方生產(chǎn)銷售羊肉卷。

注意：千萬(wàn)不能為無(wú)證經(jīng)營(yíng)的商家提供生產(chǎn)場(chǎng)所、原料等條件，否則會(huì)被依法處罰。

此次，鑫某達(dá)公司被沒收違法所得10925元，罰款9萬(wàn)元。

▲資料圖

案例三：外賣店鋪資質(zhì)造假？嚴(yán)查！

江津某發(fā)快餐館在"美團(tuán)"平臺(tái)上，上傳了“某柴火雞燉牛腩煲”“某肉筋卷餅（江津店）”“某海南雞飯（江津店）”“某豬腳飯（江津店）”“某東北肘子拌飯”5家不同店鋪的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，但實(shí)際上，這些外賣全是在同一處場(chǎng)所制作的。

劃重點(diǎn)：網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)必須上傳真實(shí)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，提供虛假信息可是違規(guī)的！

該餐館因提供虛假食品安全信息，被罰款8000元。

案例四：超范圍使用添加劑？嚴(yán)懲！

重慶渝某隆食品有限公司在加工豬黃喉時(shí)，為了增白、防腐、變脆，使用了食品添加劑過氧化氫（俗稱"雙氧水"）。

但根據(jù)規(guī)定，過氧化氫只能用于淀粉糖、油脂、海藻等加工工藝，不能用于豬黃喉處理。

最終，該公司被沒收半成品豬黃喉210千克、違法所得8190元，罰款10.206萬(wàn)元。

▲資料圖

監(jiān)管不松懈 安全有保障
江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)嚴(yán)查

食品安全問題

大家遇到可疑食品或商家

可撥打12315或023-47519333舉報(bào)
一起監(jiān)督

讓"問題食品"無(wú)處遁形，吃得更放心

記者：黃婭秋 通訊員：張宇

編輯：陳柳穎 編審：胡德賽

值班副總編輯：易志慧

總編輯：黃　艷

聲明：凡江津區(qū)融媒體中心所屬平臺(tái)作品，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其他方式使用。

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