根據《中國成人血脂異常防治指南（2024年修訂版）》顯示，我國血脂異常人群已超4億，而高血脂會增加動脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中等發生可能，嚴重影響日常生活。對于高血脂人群而言，通過飲食調節來控制血脂成為改善健康狀況的重要手段。在眾多降血脂的飲食選擇中，天然食物與魚油膠囊類的膳食營養補充劑都發揮著重要作用。那么，究竟吃什么降血脂快？魚油膠囊的功效又有哪些呢？

需要說明的是，雖然許多天然食物具有輔助降血脂的作用，但是食補降血脂并非盡善盡美。一方面，食物中的有效成分含量有限且不穩定。例如，盡管洋蔥含有有助于降血脂的前列腺素A和硫化物，但是日常食用量下，這些成分的攝入劑量遠遠低于能達到顯著降脂效果的推薦劑量。另一方面，食物的降血脂效果相對緩慢且個體差異大。不同人的消化吸收能力不同，同樣食用富含膳食纖維的燕麥，部分人可能幾周就能看到血脂改善，而部分人效果甚微。此外，單一食物的功效較為單一，難以全面調節血脂譜，無法像專業膳食營養補充劑那樣精準作用于血脂的各個指標。

而魚油膠囊提取自深海魚類，富含Omega-3脂肪酸，其核心成分EPA和DHA對人體健康有多方面益處，在降血脂方面也展現出高效性和專業性。

調節血脂：魚油膠囊中的EPA和DHA能夠激活過氧化物，促進肝臟中脂肪酸的氧化，加速甘油三酯的分解代謝，降低血液中甘油三酯水平。

改善認知：DHA是神經細胞膜的主要組成成分，能夠維持神經細胞膜的正常結構和功能，保證神經信號的高效傳遞。延緩大腦衰老進程，改善認知能力。

抗炎：Omega-3脂肪酸能夠發揮強大的抗炎作用，可以減少促炎因子的釋放，促進抗炎因子的生成。

若想要魚油膠囊的功效發揮得更充分，建議關注兩個關鍵因素：

關注魚油內的Omega-3脂肪酸含量，純度大于90%更有效

普通魚油產品純度較低，含有較多飽和脂肪酸、甘油等雜質，不僅降血脂效果有限，過量攝入還可能增加代謝負擔。90%純度的魚油，單位劑量下能提供更多有效成分。國際脂肪酸和脂質研究學會2024年也有指出，當魚油中Omega-3脂肪酸純度達到90%以上才可以高效降血脂。

優選rTG型魚油，吸收效率更高

魚油存在EE型、TG型和rTG型三種劑型，其中rTG型魚油在吸收上具有明顯優勢。2024年柳葉刀的研究顯示，rTG型魚油的吸收率比EE型高出約2-3倍。這是因為rTG型魚油中的Omega-3脂肪酸可以直接與甘油結合，在腸道內無需復雜的水解過程即可被吸收；而EE型魚油需先在腸道內被分解為游離脂肪酸才能吸收。

湯臣倍健金裝魚油的Omega-3脂肪酸純度超過96%，并且采用了先進工藝制成rTG型魚油，確保有效成分高效吸收，輔助降血脂效果好。另外，湯臣倍健金裝魚油獲得了1級新鮮度的認證，并通過22道專利技術全程把控，從原料捕撈到成品封裝，36小時鮮榨成油，顆粒迷你，晶瑩剔透，無腥味，服用體驗在線。

另外，不過分追求時效的話，日常還可以嘗試吃這些來幫助降血脂：

蔬菜與水果

蔬菜中，大蒜含有的含硫化合物，可以抑制肝臟合成膽固醇，降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平。西蘭花富含的膳食纖維、維生素C和多種抗氧化物質，能夠減少膽固醇吸收，增強血管韌性。水果方面，蘋果含有豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，可以與膽汁酸結合，促使肝臟利用膽固醇合成新的膽汁酸，降低血液中的膽固醇含量；葡萄中含有的白藜蘆醇，具有抗氧化和抗炎特性，有助于改善血管內皮功能，減少脂質在血管壁沉積。

全谷物與豆類

燕麥富含的β-葡聚糖能夠在腸道中形成黏性物質，阻礙膽固醇的吸收，每日食用50克燕麥，可以使血液中總膽固醇水平降低。糙米保留了米糠和胚芽，含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，可以促進腸道蠕動，減少脂肪吸收。豆類如大豆含有大量優質蛋白質和大豆異黃酮，大豆異黃酮能調節血脂代謝，降低低密度脂蛋白膽固醇水平。

降血脂是一個長期過程，除了選擇像魚油膠囊這樣的輔助產品并堅持服用之外，保持均衡飲食同樣重要。另外，如果血脂水平持續異常，應及時就醫，在專業指導下進行干預。