近日，某知名歌手在演唱會自曝心臟出問題，引發網友廣泛關注，也讓“心臟保護”再次成為熱議話題。作為人體的“勞模”，心臟健康直接關系到全身機能，了解如何保護心臟、應對不適及科學飲食，對每個人至關重要。

哪些不良習慣會“傷心”

大多數心臟病看似是突如其來的發作，但其實是積攢已久的暴發。

抽煙喝酒、熬夜刷劇、暴飲暴食、緊張焦慮、缺乏鍛煉等不良生活習慣都會導致體內出現各種代謝障礙和免疫反應，最終引發血管內皮受損，導致斑塊沉積，甚至血管阻塞。

大家經常提及的“三高”通常指的是高血壓、高脂血癥、高血糖。相關研究顯示，高血壓患者出現冠心病的概率是正常人群的3～4倍。高脂血癥、高血糖也會導致動脈硬化等問題，使冠心病的發生率明顯升高。

心臟不適？警惕這些“求救信號”

有的中青年人認為心臟病是老年疾病，對于自身出現的一些癥狀不予重視而錯過最佳的診療時間。研究發現，90%以上的患者在心臟病發作前數周就有異常癥狀，其中40%的人出現氣短的表現。氣短，特別是在運動、用力或壓力大時出現，往往是心臟病、肺病等疾病的早期信號。下面介紹一些心臟病常見的典型癥狀：

胸痛胸痛是冠心病最常見和典型的癥狀，患者常會感覺胸口產生重物壓榨感。但是，心絞痛個體差異較大，有時可誤診為消化不良或燒心，有時疼痛還經常發生于肩部、頸部、下巴、臂膀或背部上方，易誤診為肌肉拉傷等。

呼吸困難患者會感覺呼吸困難，并表現為呼吸次數增多、呼吸動作較快、呼吸幅度增大。

浮腫心臟泵血能力減弱，無法及時排出身體組織的廢物液體，可導致身體浮腫的發生。一般心臟引起的浮腫是從腳踝、手指等肢體末端開始。

心跳節奏紊亂心動過速、心悸等也是心血管疾病的一大癥狀，甚至誘發腦卒中等不良后果。

嘴唇青紫出現嘴唇青紫可能存在血液循環不良導致的心臟病問題。

護心飲食怎么吃

良好的飲食習慣可以降低心血管疾病的發生風險，并為心血管疾病患者的康復提供幫助。那么，有益心臟健康的營養素有哪些？心血管疾病患者該如何安排飲食呢？

有益于心臟健康的營養素

“健康”脂肪建議選擇富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的食物，如橄欖油、魚、堅果等。這些食物有助于降低“壞膽固醇”（低密度脂蛋白膽固醇）水平，保護心臟健康。適量攝入單不飽和脂肪酸，可提高“好膽固醇”（高密度脂蛋白膽固醇）水平，減少動脈壁上的脂質沉積。多不飽和脂肪酸具有降低心血管疾病發病率和死亡率的作用。

膳食纖維水果、蔬菜、全谷物和豆類等富含膳食纖維，可以降低膽固醇和血壓，改善血糖控制狀況。膳食纖維有助于降低食物通過消化系統的速度，穩定血糖水平，減少膽固醇的吸收，并提供飽腹感。

抗氧化劑攝入富含抗氧化劑的食物，如深色蔬菜和水果等，能夠減輕氧化應激對心血管造成的損害。

心血管疾病患者如何吃

心血管疾病患者的飲食，應該基于個體情況和醫生建議精心安排，一般包括以下幾個方面：

限制鹽分攝入減少食鹽、腌制食品和加工食品的攝入量，有助于控制血壓和減少液體潴留量。每天鹽的攝入量應不超過5克。過量攝入鹽，會導致體內水分潴留，心臟負荷增加，引發高血壓和心力衰竭。

控制脂肪攝入建議每天攝入脂肪所產生的能量占攝入食物總能量的25%～35%。含有單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的橄欖油、亞麻籽油、堅果和魚類都是不錯的選擇。心血管疾病患者應盡可能減少高飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入，以免提高血液中的膽固醇水平，加速動脈粥樣硬化的進程。

減少膽固醇攝入攝入過多的膽固醇，會增加患心血管疾病的風險。患者應減少攝入動物內臟、全脂奶制品和肥肉等。

不吃高糖食物限制高糖食物的攝入，選擇低糖或無糖食物，有助于控制血糖和體重。高血糖會損害血管內皮和導致炎癥反應。

增加膳食纖維攝入足夠的膳食纖維，有助于降低膽固醇水平和控制血糖。建議每天膳食纖維的攝入量為25～30克。膳食纖維可以降低血液中的膽固醇水平，穩定血糖水平，促進腸道健康。

多吃水果和蔬菜水果和蔬菜富含維生素、礦物質和抗氧化劑，有助于心臟健康。每天應至少吃5份不同種類的水果和蔬菜，包括200～350克新鮮水果和300～500克蔬菜。

適量攝入蛋白質選擇瘦肉、魚類、豆類和低脂乳制品作為蛋白質的來源。

充足飲水充足的水分攝入有助于血液循環和心臟健康。每天飲水1500～1700毫升，避免飲用含糖、咖啡因和酒精的飲品。

定期檢查定期檢查血糖和血脂水平，根據醫生的建議調整飲食和生活方式。

心臟健康無小事，從日常習慣到飲食細節，做好每一步預防，才能讓這顆“永動機”持續穩健運轉。

文：綜合健康報、老年健康報

整理/編輯：李詩堯

校對：馬楊

審核：秦明睿 徐秉楠