在昆明吃野生菌火鍋,一定不能錯(cuò)過(guò)這家已經(jīng)開(kāi)了整整30年的老字號(hào)——野菌園!
位置在關(guān)興路,雖然不是網(wǎng)紅打卡地,但是真正懂吃的人都知道這里的厲害。
他家的招牌是土雞熬制的菌湯底,用新鮮野生菌一煮,那個(gè)香味真的會(huì)讓人忘不了!
從牛肝菌、干巴菌到青頭菌,每天都是現(xiàn)撿現(xiàn)送,鮮得滴水。
必點(diǎn)TOP3:
? 炒牛肝菌:鍋氣十足,菌香濃郁,一吃就停不下來(lái)
? 野生菌餃子:外皮Q彈,里面是滿滿的菌菇肉餡,太特別了!
? 現(xiàn)烤臭豆腐:外焦里嫩,搭配秘制蘸水,驚艷!
不僅曾獲得「中國(guó)名火鍋」「云南省金牌火鍋」「餐飲文化名店」等榮譽(yù),還有不少明星悄悄來(lái)吃過(guò)哦~
這家老店沒(méi)有浮夸裝修,卻靠一碗熱氣騰騰的菌湯,留住了老昆明的味道和回憶。現(xiàn)在正是野生菌的季節(jié),不來(lái)真的會(huì)后悔!
文圖:張耀輝
編輯:陳希
編審:陳清云
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