現在人們工作壓力比較大，飲食方面不規律，再加上不良的飲食習慣，會對胃黏膜帶來反復的傷害，增加患上胃癌的幾率，尤其是四類人要引起警惕。

　　1、一日三餐不定時以及重口味的人群

　　其實胃部也有生物鐘，胃分泌存在高峰期和低谷期幫助食物的消化。胃蛋白酶和胃酸沒有食物中和的話，就會對胃黏膜本身帶來消化，從而對胃黏膜帶來一定的損傷。比如暴飲暴食、過度饑餓、從不吃早餐等會增加胃癌的幾率。另外再加工肉制品比如腌肉火腿腸或者熏魚里面含有亞硝酸鹽，容易在身體中轉化成亞硝酸胺，屬于一級致癌物質。消化道黏膜很嬌嫩，只能耐受60℃以下的食物，一旦食物超過了60℃以上黏膜損傷還沒有修復又再次受到燙傷，反復的修復和燙傷會慢慢的發展成癌癥。要保持規律的飲食，采取蒸煮或者涼拌的烹調方式。吃了燒烤或者腌制食物的話，應該多吃富含維生素c比較豐富的蔬菜和水果來幫助對抗致癌物質。

　　2、大量吸煙喝酒以及飲食不衛生的人群

　　吸煙時煙霧會跟隨著消化道進入胃部，對胃黏膜帶來損傷，引起黏膜下血管處于收縮和痙攣狀態而且胃黏膜缺氧和缺血，最終導致胃癌癌前病變。另外如果大量喝烈性酒的話會對胃黏膜屏障帶來破壞，引起局部充血水腫以及糜爛。若沒有注意飲食衛生的話會感染幽門螺旋桿菌，此類細菌是誘發胃癌的主要因素。必須戒掉吸煙喝酒的壞習慣，不能空腹喝酒，注意飲食衛生，減少在外吃飯的次數。

　　3、吃飯時不專心致志的人群

　　一部分人群會一邊走路一邊吃飯或者邊看電視邊吃飯，這樣會引起胃部不適感。吃飯時消化系統需要充足的血液來幫助食物消化，不專心致志勢必會影響消化功能，最終誘發胃癌。吃飯的時候要關閉所有的電子產品，把注意力全部集中在食物里面，吃飯時細嚼慢咽，享受食物帶來的美感。

　　4、總是空腹吃酸性水果的人群

　　空腹狀態下升高了胃酸濃度，若大量吃酸性水果會讓胃酸和水果里面的有機成分相結合，從而形成了不容易被消化的沉淀物，升高了胃內壓力，引起腹脹以及反酸等。對于胃酸分泌過多、十二指腸潰瘍及胃潰瘍的人群來說，不能吃檸檬或者山楂等酸性的水果，不然會增加胃酸分泌，對胃黏膜帶來刺激，延長了傷口愈合的時間。