夏天一到，好吃的水果變得越來越多，每天換著吃，一周都不帶重樣的，這是在炎熱的夏天里最讓人高興的一件事。最近各種葡萄陸陸續續地上市了，價格也在慢慢下降，好多人看到了都會忍不住地買上一些，酸酸甜甜的味道太惹人喜歡了。

葡萄不僅好吃，還富含維生素C、維生素K、花青素、膳食纖維等，常吃葡萄對身體極好。說到花青素，女性朋友要多補充，尤其要多吃水果，比如葡萄，可幫助中和自由基，延緩衰老。葡萄中的花青素主要存在于葡萄皮中，卻有些人吃葡萄時怕不干凈，會將皮去掉，這樣做真是太浪費了。

想要吃葡萄時連皮吃，清洗干凈很重要，直接用水沖可不行！這樣清洗葡萄很難去掉縫隙中的臟東西和蟲卵，還有農藥殘留。要知道葡萄在生長的過程中，免不了會有一些小蟲子、蒼蠅在葡萄上爬來爬去，為了葡萄的賣相好，還會噴灑一些農藥，所以光用水洗大錯特錯。

到底怎么洗葡萄呢？我來教你一招，洗得干干凈凈，臟東西全跑光，帶皮吃完全放心。下面就來分享一下具體方法，趕緊來看看吧。

【清洗葡萄】

1、先用廚房剪刀將葡萄一個個的剪下來，切記不要直接用手去揪葡萄，要這樣慢慢剪下來。這樣做的好處是不會損壞葡萄，而且清洗時葡萄內部也不會被接觸到。將葡萄一個個的分開，就不怕葡萄擠在一起洗不干凈了。

2、處理好了，給盆內加入清水，輕輕地攪動幾下，去掉葡萄表面易掉落的臟東西。

3、將葡萄撈出，盆內的水倒掉，再放入葡萄，加一勺鹽和適量清水，攪拌至化開，浸泡五分鐘。

4、時間到了撈出葡萄，倒掉水盆內的水放入葡萄，再加入一勺小蘇打和適量清水，攪拌至化開，浸泡五分鐘。

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5、浸泡后換水，加入一勺面粉，攪拌一分鐘，再繼續浸泡五分鐘，泡過后輕輕地揉搓幾下，尤其是果柄處，可以取幾個觀察一下是否干凈。

6、最后換水清洗兩遍，水和葡萄都看起來干干凈凈了，把葡萄撈出瀝干水分，就可以食用了。

這個清洗葡萄的方法，用到了食鹽、小蘇打和面粉，不只有清水，這是因為先用鹽水浸泡，可以起到殺菌的作用，再用小蘇打浸泡，可以去皮葡萄上附著的臟東西，以及農藥殘留，最后用面粉浸泡，進一步吸附臟東西以及蟲卵