連日來，全國各地持續遭遇高溫天氣，給農作物生長帶來嚴峻挑戰，尤其對果樹種植造成不小壓力。面對這一情況，各地積極探索并實踐多種應對措施，結合專家研究與政策指導，全力保障農作物的品質與產量。

高溫天氣下，果園水分蒸發量劇增，土壤墑情快速惡化，科學灌溉成為緩解旱情的關鍵。西北農林科技大學園藝學院專家研究表明，高溫干旱時期采用滴灌或微噴灌，每3至5天適度補水，可將果園土壤濕度維持在 60%-70%，有效緩解果樹旱情。這一結論在多地實踐中得到驗證：山東煙臺部分蘋果園采用滴灌系統后，土壤濕度穩定，蘋果生長未受嚴重沖擊；陜西渭北蘋果產區的部分果園也通過滴灌方式，有效保持了土壤濕度，為果實生長提供了穩定環境。

農業農村部明確指出，高溫熱害常與干旱并發，果樹灌溉需遵循 “少量多次” 原則，避免大水漫灌。建議在清晨或傍晚采用噴灌、微噴灌或滴灌等方式，避開高溫時段，防止冷水灌溉導致樹體生理性萎蔫。此外，穴灌、溝灌時，在樹冠滴水線四周挖2—4個30cm左右的松土坑，在坑內灌水可顯著提高灌水效果。部分地區還通過在清晨或傍晚對樹冠噴水，達到降溫增濕、改善果園小氣候的效果。

除了補水抗旱，降低果園溫度、減少強光直射也是應對高溫的重要手段。研究數據顯示，覆蓋遮陽網后，果園內溫度可降低2-3℃，果實日灼病發生率能從15%降至5%左右。重慶柑橘產區的果農通過搭建遮陽網，顯著降低陽光直射強度，有效減少了果實日灼病的發生；在幼齡果園、設施栽培果樹或經濟效益較高的果園，遮陽網覆蓋已成為常規防護措施，需注意覆蓋物不可直接接觸植株。

此外，合理的樹體管理能增強果樹抗高溫能力。通過修剪枝葉可改善果園通風透光性，減少樹體水分蒸發。廣東荔枝產區的果農在高溫來臨前，對荔枝樹適度修剪，去除過密枝條與病弱枝，不僅改善了通風條件，還降低了病蟲害發生幾率，使荔枝品質和產量均得到提升。

同時，土壤管理措施也不容忽視。松土、生草和地表覆蓋能有效降低地表溫度，延緩水分蒸發。果園可保留樹盤外淺根矮桿草，有條件的可淺松表土，或在樹盤覆蓋秸稈、谷殼、雜草、可降解防草布等，為土壤構建 “保護層”。

農業農村部的指導意見為各地應對高溫熱害提供了系統方案：高溫熱害常與干旱并發，需統籌灌溉、防護、管理等多環節。在災后恢復方面，若持續高溫干旱后遇降雨，應適時噴施0.2%—0.4%的磷酸二氫鉀、0.5% 的硝酸鉀等葉面肥，促進樹勢恢復，防止雨后二次損失；對于枝梢枯死較多的果樹，需及時修剪枯枝，用防腐劑處理切口，清理無挽救價值的植株，待天氣適宜時補種幼苗。

從陜西的蘋果園到廣東的荔枝林，從山東的滴灌系統到重慶的遮陽網，各地通過科學施策，有效緩解了高溫對農作物的沖擊。這些實踐表明，只要遵循科學規律，結合地域特點精準施策，就能最大限度降低高溫熱害影響，筑牢農業生產的 “防熱墻”。

編輯｜高瑜審核｜趙允

來源｜農業科技報作者｜李煜強 整理