（通訊員：馬恩桐 汪柔銳）2025年7月12日，廣東醫科大學藥韻膳心志愿服務隊的志愿者們走進東莞市寮步鎮中心小學，為同學們帶來了一場別開生面的“夏養調身”中醫藥文化實踐活動。活動包括養生操“八段錦”教學、藥膳知識講解、中藥材繪畫、水晶桂花糕制作及課后調研等環節，讓孩子們在趣味互動中感受中醫藥文化的魅力，學習夏季養生技巧。

清晨的校園里，活動在孩子們整齊劃一的“八段錦”動作中拉開序幕。志愿者羅瑤英和謝佩雯帶領孩子們舒展四肢、調整呼吸，一招一式間，不僅驅散了夏日的困倦，更為接下來的養生課堂做好了身心準備。

▲圖為志愿者劉家榕為孩子們授課 供圖 汪柔銳

在“識膳踐行”的養生小課堂上，志愿者劉家榕以“夏季炎炎，養生正當時”為主題，用自身的生活經驗、生動的案例和互動問答的形式，向孩子們普及有關夏季養生的知識。“大家知道夏天為什么要多喝排骨湯嗎？”劉家榕的問題剛拋出，孩子們便紛紛舉手搶答。她解釋道：“骨頭湯中含有的膠原蛋白，能增強細胞活力，尤其有利于青少年的骨骼發育。”課堂上，孩子們還了解到綠豆湯、冬瓜等夏季清熱解暑食材的功效，孩子們爭相舉手分享自己的養生小竅門。課堂氣氛熱烈。

▲圖為孩子們在繪畫課上認真臨摹中藥材 供圖 馬恩桐

在“畫膳識香”環節，志愿者們為孩子們帶來了中藥材繪本，通過引導孩子們臨摹藥材認識其形態、藥性及功效。讓孩子們用畫筆描繪藥材，既能培養觀察力，又能在繪畫過程中加深對中草藥的認知。通過這種寓教于樂的方式，抽象的藥材知識變得生動有趣。活動現場，一幅幅形態各異的藥材畫作被展示出來，孩子們互相交流著自己筆下藥材的功效，空氣中彌漫著對知識的渴望。

本次活動的核心環節當屬制作水晶桂花糕。志愿者謝佩雯先向孩子們介紹：“桂花能化痰止咳，蜂蜜可以潤腸通便，這款糕點特別適合夏季食用。”志愿者羅瑤英和梁曉婷提前準備好西米粉揉成的面團、干桂花、蜂蜜等食材。隨后，兩人耐心指導孩子們制作：將西米粉與溫水揉成面團，加入蜂蜜、桂花和白砂糖調味，再分成小面團用模具壓出造型，最后上鍋蒸制。

▲圖為蒸制好的水晶桂花糕 供圖 馬恩桐

家長和孩子們協作配合，每一個步驟都非常認真地完成。每一份完美成型的糕點背后都透露著制作者的用心對待。當蒸籠揭開的那一刻，陣陣桂香撲鼻而來，孩子們興奮地品嘗著自己親手制作的糕點，臉上洋溢著成就感。

活動接近尾聲，志愿者莫國昶對參與學生和家長發放調查問卷。結果顯示，95%的孩子表示“還想參加類似活動”，他們最期待的是動手制作環節。家長們的反饋則更關注食材的實用性和性價比，希望能學到更多學習更多簡單易做的家常藥膳配方。藥韻膳心志愿服務隊隊長李婧怡表示，將根據調研結果優化后續活動，更好地滿足服務對象的需求。

▲圖為志愿者們的合影 供圖 汪柔銳

此次實踐活動將中醫藥文化與夏季養生相結合，通過“學、畫、做、問”等多種形式，讓孩子們在輕松愉快的氛圍中接觸傳統養生知識。正如家長所說：“看到孩子們眼中閃爍的好奇與收獲，就知道中醫藥文化的種子已經在他們心中萌芽。”未來，藥韻膳心志愿服務隊將持續開展不同主題的中醫藥文化活動，讓文化傳承成為常態，讓文化自信深植童心！