近日，有網友發帖稱，高鐵車廂對方便面的食用有相關提醒，“旅客在乘車期間，請不要食用榴蓮、方便面等有濃重氣味的食品”，該話題引發熱議。據經視直播報道，12306熱線工作人員表示，不含加熱包的普通方便面可正常攜帶上車，但建議乘客在列車上盡量選擇味道較小的食物，以免影響其他乘客。高鐵通常不售賣方便面，具體以列車現場實際供應為準。

對此，部分網友覺得小題大做，調侃“有規定不允許吃泡面嗎？”經查詢發現，12306官網旅客出行指南注意事項中提及此項，但更多是倡議性建議，并非強制性禁令。從創造良好旅途環境、確保空氣清新的角度，不食用濃重氣味的食品，有一定合理性。只是說起濃重氣味，將榴蓮、泡面并列，讓一些人不理解。畢竟，食物喜好因人而異，螺螄粉、臭豆腐等公認氣味強烈的食物，有人趨之若鶩，有人避之不及。何為異味，每個人的感受比較主觀。就如相關新聞留言中就有人提到，個別盒飯味道更重，列車上賣的快餐也有味，味道重不重看個人理解而已。

還有人直指餐食價格，可謂指出了問題核心。高鐵泡面爭議，更多人可能只是受到“選無可選”的價格驅動。公共空間的乘車禮儀問題需要時間和共識，在此之前還需從服務細節上努力。比如，可設置泡面等氣味食物用餐專區，有效隔絕氣味外流，并對其換氣通風設備進行升級強化。而想避免泡面選項，根本上還需要給旅客提供更多平價的選擇。

據北京日報此前報道，去年國慶假期，國鐵北京局運營的高鐵動車組在售盒飯上新了，價格也更加實惠，有9.8元的金槍魚木魚花飯團，18.8元的魚香小酥肉、干拌臊子面，還有30元的香汁大排飯、肥牛雙拼飯。可見，供應好吃、豐富的餐食并不是難事。當高鐵餐食口味選擇更多元，特色而便捷的訂餐觸手可及，細節服務的升級努力被公眾看到，相信非此即彼的泡面爭議自會消弭。

一方面，高鐵上的餐食供應要消除公眾對價格的疑慮，不妨公開不同價位套餐的每日配比，讓旅客做到心中有數，及時選擇合適的餐品。另一方面，繼續優化服務品質，提供更多餐食類型，同時讓網上訂餐更便捷，沿途掃碼點餐，食隨城變，不同線路可選擇優質的地方特色供應商，讓地方飲食名片覆蓋不同停靠點位，通過規模效應降低供餐成本。當高鐵餐食口味選擇更多元，特色而便捷的訂餐觸手可及，細節服務的升級努力被公眾看到，相信非此即彼的泡面爭議自會消弭。（紅星新聞）