俗話說“春困秋乏”

但還有一種困，能穿越四季——

那就是吃完飯的“食困”。

每天吃飯前神采奕奕，立志飯后百步走；

吃完飯后困得哈欠連天，只想立馬睡一宿。

“吃飽犯困”是因為太懶了嗎？

其實(shí)，可能真不怪你！(劃重點(diǎn)，讓老板看到)

而是這些激素在“搗鬼”。

“吃飽后犯困”，有個洋氣的名字——“food coma”，翻譯過來就是“食物昏迷”。

意思是：一吃飽，就想躺下“昏”過去。

目前，學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為“food coma”背后的原因，是3種激素在作祟。

1. 膽囊收縮素

人體小腸中會分泌一種激素，叫做膽囊收縮素，它是身體一種飽足信號，會激活大腦中負(fù)責(zé)睡眠的區(qū)域，讓人產(chǎn)生困倦感。

在飯后兩小時，膽囊收縮素的含量會明顯上升[1]。高脂肪的食物會刺激膽囊收縮素的分泌，所以吃完飯后，睡意更濃。

2. 食欲素

食欲素也叫下丘腦泌素(Hypocretin)，是下丘腦分泌的一類激素。食欲素參與調(diào)節(jié)進(jìn)食、睡眠和自主神經(jīng)功能等，對“血糖穩(wěn)態(tài)”有調(diào)節(jié)作用。食欲素隨著進(jìn)食量的增加而逐漸減少。食欲素水平低下時，人體容易產(chǎn)生困倦感。

飯后血糖升高，同時食欲素含量降低，會導(dǎo)致人體容易困倦。

3. 胰島素

血糖升高同時會刺激胰腺分泌胰島素，來進(jìn)一步降低血糖水平。

同時，胰島素會促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，為色氨酸進(jìn)入大腦“保駕護(hù)航”。色氨酸在腦內(nèi)先形成5-羥色胺，可進(jìn)一步形成褪黑素。

而褪黑素大家應(yīng)該不陌生，它是一種睡眠激素，分泌增多時，人體就進(jìn)入了“夜間模式”，產(chǎn)生睡意。

所以，在各種激素齊心協(xié)力的“多重努力”下，吃完飯就犯困這件事，也就容易理解了。

至于大家常聽到的 “腦供血不足”導(dǎo)致食困，其實(shí)證據(jù)并不充足。有研究表明，進(jìn)食時頸動脈的血流量沒有明顯的變化，也就是大腦并沒有供血不足 。

可是，同樣是吃完飯，同樣是激素變化，為什么不同人的狀態(tài)不一樣呢？

身邊的同事：神采奕奕，精力充沛，準(zhǔn)備好大干一番事業(yè)！

我：我剛剛是吃飯還是吃安眠藥了？不睡覺這世界還有什么意義！

這種差異可能與你的一些進(jìn)食習(xí)慣有關(guān)。

● 吃大量精制碳水：像白米飯、面條、饅頭等都屬于高血糖生成指數(shù)(GI)食物。也就是吃完這些后，血糖上升速度很快，為了控制血糖的升高，胰島素會大量分泌，使得血液中5-羥色氨酸濃度增加，褪黑素增加，人就變得格外容易困。

● 吃得太油膩：吃太多高脂肪食物會給腸道、肝臟帶來比較大的壓力，這個時候就需要膽囊收縮素來興奮膽汁分泌，幫忙分解脂肪。而膽囊收縮素水平一旦提升，困意也就又來勢洶洶。

并且有研究表明，人會因為攝入大量脂肪而降低警覺性。

所以下次有重要事情前，千萬記得別吃炸雞這類太過油膩的食物哦。

雖然能睡是福，但是飯后困倦也的確給人帶來了很多困擾。

如果想避免這種情況，可以試試下面幾個辦法：

● 控制飯量，飲食均衡：不要暴飲暴食，吃八分飽。在食物選擇時均衡搭配：以粗糧、豆類、薯類代替部分精制谷物(占全部主食的1/3左右)；增加綠葉蔬菜等膳食纖維含量高的食物，適量的魚禽蛋瘦肉等。

● 減少高脂肪、高碳水食物攝入。泡面披薩、炸雞啤酒、蛋糕甜點(diǎn)、含糖飲料等高脂高糖的食物要少吃，減少膽囊收縮素和胰島素的大量分泌，容易犯困。

● 加強(qiáng)運(yùn)動，飯后百步走：飯后不要呆在屋子里，空氣不流通。可以出門散個步，或者過半個小時，做一些低強(qiáng)度的有氧運(yùn)動，比如深蹲、騎行、靠墻靜蹲等，讓身體興奮起來。

● 適當(dāng)喝些功能飲品：可以在早、中午之間喝些咖啡、綠茶等提神醒腦的功能飲品，趕走瞌睡，保持大腦興奮性，同時較少影響夜間睡眠。

● 條件允許，可以小憩：本著“打不過就加入”的原則，如果實(shí)在太困，就小睡一會吧。20～30分鐘的午睡對身體也很有益處。

下面這4種疾病，也可能讓你“吃完就困”，可不要輕視哦！

1. 糖尿病

糖尿病人的胰島素分泌不足，容易導(dǎo)致吃完飯后血糖“失控”，比常人更容易犯困、想睡覺。

2. 低血壓

餐后低血壓是老年人特有的一種疾病，除了飯后困，還可能伴有一些頭暈、虛弱、嗜睡的表現(xiàn)。

3. 甲減

甲狀腺功能減退(簡稱“甲減”)，容易出現(xiàn)記憶力差、反應(yīng)遲鈍、愛犯困的癥狀。

4. 心臟疾病

如果血液供應(yīng)不足，就會導(dǎo)致大腦缺氧，神經(jīng)系統(tǒng)活躍性降低，從而導(dǎo)致睡不醒。經(jīng)常出現(xiàn)犯困癥狀，也可能是心臟收縮功能出了問題。

總體來說，如果白天頻繁、過度困倦，嚴(yán)重影響生活和工作，應(yīng)該及時就醫(yī)，查明原因，對癥治療。

希望大家在不想睡的時候保持清醒，在想睡的時候都能一覺睡到自然醒！