近日，岳陽開放大學(xué)與岳陽市燒烤協(xié)會進行戰(zhàn)略合作簽約，雙方將聯(lián)合成立“岳陽燒烤研究院”，開展燒烤產(chǎn)業(yè)相關(guān)專業(yè)的人才培養(yǎng)。

簽約當(dāng)天，岳陽開放大學(xué)黨委書記樂艷華介紹，“岳陽燒烤產(chǎn)業(yè)學(xué)院”將面向社會培訓(xùn)燒烤人才，面向從業(yè)人員開展學(xué)歷提升，提高技術(shù)素質(zhì)和創(chuàng)新能力。面向初中畢業(yè)失學(xué)學(xué)生開辦“岳陽燒烤”專業(yè)，做強做大岳陽燒烤中職教育。

7月19日，岳陽市燒烤協(xié)會工作人員喬女士和岳陽開放大學(xué)一工作人員均表示，目前相關(guān)項目正在策劃中。由于項目初創(chuàng)，今年面向?qū)W生招生有些倉促，“預(yù)計會先面向社會進行招生?！?/strong>喬女士介紹。具體細則還在擬定中，預(yù)計明年會將這一專業(yè)納入正式的招考計劃中。這也意味著，未來有相關(guān)意向的學(xué)生可以通過正規(guī)途徑，進入院校培訓(xùn)學(xué)習(xí)，成為一名燒烤師，會先設(shè)立職業(yè)中專教學(xué)，“類似之前的中式烹飪廚師?！?/p>

據(jù)工作人員介紹，今年他們還會著力編寫相關(guān)教材，制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)歷預(yù)計是職業(yè)中專，教學(xué)大概會分理論和實踐操作兩部分。而協(xié)會內(nèi)部的成員，有不少本身就是燒烤師傅出身，其中還包括當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾牟惋嬂习?，他們也會參與教學(xué)，“未來會將人社部相關(guān)的職業(yè)技能培訓(xùn)融入教學(xué)大綱”。

記者注意到，今年5月，人力資源和社會保障部擬新增17個新職業(yè)，42個工種。其中，就有“燒烤料理師”這一新興職業(yè)，這也意味著相關(guān)從業(yè)者不再是“野路子”，而可以“持證上崗”。

7月18日，簽約儀式現(xiàn)場。圖/岳陽發(fā)布

據(jù)岳陽開放大學(xué)官網(wǎng)，岳陽開放大學(xué)是一所由中共岳陽市委、市政府直接領(lǐng)導(dǎo)、國家開放大學(xué)、湖南開放大學(xué)業(yè)務(wù)指導(dǎo)的運用現(xiàn)代信息技術(shù)進行遠程教育的開放大學(xué)。學(xué)校前身為1979年創(chuàng)辦的岳陽廣播電視大學(xué)，2021年11月正式更名轉(zhuǎn)型。目前，校本部在崗職工180人，有正教授3人、副教授30人，講師60人。

來源 ：九派新聞、岳陽發(fā)布