廣東
在快節奏的現代生活中，人們越來越注重飲食的健康與美味。鹵家掌門人，作為湖北十全食美餐飲管理有限公司云南分公司的旗下品牌，以鮮鹵現撈的方式，為百姓餐桌增添了美味與健康。
鹵家掌門人1989年誕生于湖北武漢，承襲百年鹵制技藝，以非遺傳老鹵配方為根基，堅持“古法新作”理念。在產品制作過程中，嚴格把控品質，強調“新鮮健康、零添加、短保鎖鮮”。
其產品豐富多樣，涵蓋鴨貨、雞肉、羊肉、牛肉等經典特色肉食，小龍蝦、羅氏蝦等限量地域（季節）特供產品，以及花生、豆干、蓮藕等佐餐素食制品。無論是作為早餐搭檔、晚餐加菜還是夜市娛樂的美食，都能滿足消費者的需求。
經營模式上，鹵家掌門人采用全場景招商模式。流動餐車適合夜經濟輕運營，毛利率50% - 60%；社區門店高頻復購，全時段經營；商超店中店低啟動成本，精準轉化。依托中央廚房直供實現標準化運營，保障了產品的品質和供應穩定性。
公司以湖北武漢為起源地，業務覆蓋全國多地。建立了完善的供應鏈體系，2小時冷鏈配送保障產品新鮮度。擁有專業研發團隊、供應鏈管理團隊及運營服務團隊，提供從選址、培訓到營銷的全流程保姆式扶持。
鹵家掌門人，以鮮鹵現撈的方式，為百姓餐桌帶來美味與健康，是創業者值得信賴的餐飲品牌！
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