如果你是80、90后一代，大概率都被這部動畫或漫畫陪伴過一段童年時光。故事講的是清末的中國四川，少年廚神劉昴星憑一腔熱血和對美食的執(zhí)念，在各地廚藝大賽中闖蕩成長。他用會發(fā)光的黃金炒飯征服對手，用神乎其技的川菜讓評委潸然淚下。

那時候的《中華小當(dāng)家》，幾乎成了中日兩國小朋友餐桌旁的共同話題。每個愛看動漫的孩子，都想過自己也能炒出一盤會“冒金光”的蛋炒飯。

其實，這部漫畫1995年就開始在日本《周刊少年星期天》連載。正是中日關(guān)系最友好的年代之一。

作者小川悅司對中國美食和文化的熱情溢于紙上，他跑遍中國各地采風(fēng)，為的就是把中華料理的獨特、厚重與溫情展現(xiàn)給日本乃至世界讀者。動畫版在中國一經(jīng)播出就風(fēng)靡一時，甚至比日本本土還受歡迎。

很多中國觀眾第一次從日本動漫里看到那么多地道的中國地名、服飾和菜式，那種“被看見”的欣喜至今難忘。而如今，續(xù)作《中華小當(dāng)家！極》卻讓主角劉昴星“領(lǐng)便當(dāng)”了。最新一話里，主角被評委——這回直接神話級別的“盤古”——一發(fā)激光穿腦，當(dāng)場判死。

死因也極為荒唐：比賽中端出一盤塞滿朝天椒和蒜蓉豆瓣醬的通心粉餃子，評委說因為“氣流通暢”，不合規(guī)則。熱血料理番變成了神仙打架、玄學(xué)判決，網(wǎng)友紛紛吐槽“童年濾鏡碎了一地”，有老粉更是直言“與其這樣結(jié)尾，不如早停筆”。

這或許不僅僅是一部作品劇情走向的變化，更像是一種時代氣氛的變遷。

回到上世紀(jì)90年代，日本動漫、游戲、影視作品里的中國角色，隨處可見。

80、90后們看過的“春麗”“紫龍”“王”“鳳”“椎拳崇”“陳國漢”“亂馬”“悟空”……中日兩國的這一代人都非常熟悉：

• 《街頭霸王》里春麗的中國拳法與旗袍形象風(fēng)靡全球，

• 《圣斗士星矢》里紫龍的五老峰、廬山升龍霸成了“中二經(jīng)典”，

• 《亂馬1/2》的故事根本就離不開中國青海和咒泉鄉(xiāng)的設(shè)定，

• 《七龍珠》則干脆取材于《西游記》，孫悟空、牛魔王、筋斗云這些中式元素在日本漫畫里開花結(jié)果，

• 《中華小當(dāng)家》把中華料理、食材、民俗做到極致，甚至讓不少日本人也開始關(guān)注川菜、粵菜，想體驗一把“中華一番”的樂趣。

不止這些像《拳皇》里的中國隊，《鐵拳》里的王和鳳、凌曉雨，《幽游白書》中的中國武術(shù)高手，《美少女戰(zhàn)士》《熱血高校》《名偵探柯南》……

日本的各類作品里多多少少來自中國的神秘角色。成龍、李小龍、李連杰則是動作、格斗、冒險游戲里永恒的靈感原型。

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那時候“中國”在日本人眼里，是神秘、智慧、充滿力量的東方代表，那時候的文化交流自然而熱絡(luò)，日本創(chuàng)作者對中國文化也充滿尊敬和好奇。

但到了近些年，這種盛況幾乎不再。新番漫畫、動畫、游戲里，中國角色基本絕跡，即使偶有出現(xiàn)，也大多是“異世界東方元素”或者架空背景，文化細節(jié)模糊、形象空洞。那些曾經(jīng)熱衷描寫中國的日本作者，要么改寫其他題材，要么索性把主角寫死、劇情收尾，像是在給過去的黃金年代畫上一個不太光彩的句點。

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為什么會這樣？很多人猜測是因為現(xiàn)實中的中日關(guān)系變得復(fù)雜甚至有些緊張，交流收緊，創(chuàng)作氛圍也變得謹(jǐn)慎。另一方面，日本動漫產(chǎn)業(yè)本身也在調(diào)整，商業(yè)化更強、風(fēng)險意識更高，對“外來文化”的興趣和開放度不如過去了。

還有人說作者江郎才盡真的寫不下去了，畢竟連載了30年，像當(dāng)年寫美食、寫人情、寫成長都得心應(yīng)手，續(xù)作必須不斷升級“戰(zhàn)力”和“世界觀”，到最后只能靠玄幻、超自然硬撐劇情，“人”卻越來越遠了，料理也不再冒光，只剩下情懷和嘆息。

再看回《中華小當(dāng)家》的結(jié)局，雖說主角死而復(fù)生的可能性并不是沒有。畢竟漫畫世界什么都有可能，“冥界篇”“轉(zhuǎn)生線”隨時可寫。

但就算如此，這樣的劇情折騰，也讓很多老粉感到傷心——不是因為角色生死，而是那份關(guān)于文化與交流的美好時代，正在現(xiàn)實的塵埃中一點點消散。

曾經(jīng)日本動漫里的中國角色，代表著一種彼此欣賞、互相借鑒的開放心態(tài)。而今，那個愿意認真鉆研中華料理、把五老峰畫進漫畫、讓春麗、紫龍、亂馬、悟空活靈活現(xiàn)的時代，也隨著老一代漫畫家的消逝而消逝，也仿佛《中華小當(dāng)家》主角以一種無厘頭的方式一起落幕。

但不管怎樣，少年 頭戴頭巾、手持鍋鏟、站在鍋蓋前的樣子，依舊會在很多人的記憶里發(fā)光。這段跨越中日的美好，哪怕結(jié)局潦草，也不會徹底消失。

現(xiàn)在潮水漸漸退去，但記憶還在。希望總有一天，文化的鍋蓋還能被重新掀開，我們可以像過去那樣，坦率欣賞對方的美好，重新回到那個理解與好奇同在、相向而行的年代。