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廈門夜生活,鮮釀啤酒配烤串,這家燒烤界愛馬仕小酒場太贊了

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雖然過了立秋,但南方廈門依舊是夏季氣溫,夜晚來臨最開心的就是約上三五好友喝酒擼串。最近被朋友安利了這么一家意料之外的燒烤小酒館,位于湖里大道10號的來去串燒小酒場,真是和以往的烤串店大有不同,追求環境、口味、品質都有高要求的朋友一定要種草這家!



最近廈門也躋身夜生活“新一線”,可見廈門人真的很愛宵夜。那么這家串燒小酒場也超適合宵夜吃起來的~





店內環境非常寬敞,人多也不顯擁擠。大大的LED燈屏變幻著,讓你有一處喝酒放松的好地方。還有超大的戶外區域,一顆大榕樹下的戶外桌椅,可以坐戶外擼串喝酒納涼的。




菜品:

環境再好,烤串的味道才是最關鍵!

店里竟然用進口烤披薩的窯爐來烤魚!!

老板真是豪橫!!!



百里香葉烤伍魚

不愧是窯爐烤出來的魚,外焦里嫩,魚皮烤至微焦,可是魚肉里面的水分絲毫沒有流失,還是特別嫩!百里香葉慢慢烘焙入味,上桌已聞著烤魚香,午魚肉質非常鮮嫩,無細刺。以前多是在閩菜里吃到,這樣烤制做法,第一次吃就愛上了。



鹵水烤豬蹄

我很喜歡豬蹄脫骨軟爛,這樣輕輕一咬就能脫骨的,但同時豬皮又很Q彈!吃起來特別過癮!不僅是男生愛啃豬蹄,女生也很愛哦~



辣么貴的炒田螺

你說他為何辣么貴?

可是這田螺是真真的好吃!

每桌必點!一定要吃!

首先是真的辣,不能吃辣的朋友悠著點嘗試。不顧形象也不愿戴手套,直接上手就一顆顆吮吸田螺,最能證明她的美味。田螺個頭大,肉多,辣汁煮的入味。吸上一顆就停不下來的~還得邊吸著氣繼續吃的。


芝士焗小青龍

燒烤界的愛馬仕,總是有什么要優于其他店的。這芝士焗小青龍一下子就提升了小酒場里的檔次。話說約女生吃烤串,好環境當然也要配上這好海鮮的。小青龍肉質Q彈,配上香濃芝士,哪個女生能不愛的。



手撕魷魚配松茸

這可是下酒菜的神仙搭配,烤制過的魷魚干,只需要蘸著醬油和芥末,就很鮮美。驚喜之處是松茸刺身!切片松茸同樣蘸上醬汁,鮮上加鮮!







好吃烤串是靈魂

烤牛肉干、烤豬肉串、羊肉串、牛肉串,還有干香剝皮魚、烤蝦、烤馬步魚!配上店里的麒麟一番榨生啤,這喝酒擼串的夜宵美味,讓人忍不住干杯的~



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