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曬曬我的減脂餐,雞胸肉搭配2種食材,只需簡單2步,好吃還管飽

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秋風習習,最近北京真有點秋天的意思了,小風一吹甚是舒爽,沒有了酷暑的黏膩,讓人煩悶的心情都好了很多,隨之而來的是被炎熱折磨的萎靡不振的食欲又蠢蠢欲動了。都說減肥是女人一生的事業,于是繼減肥第100次失敗后,又馬不停蹄地開始第101次減肥,雖然夏天已經過去了,但它還是會回來的啊,早做打算總是沒錯的。


然而對于一個吃貨來說,有那么多美食等著去品嘗,邁開腿另當別論,管住嘴實在太難了啊,都知道減肥需要吃減脂餐,但是水煮雞肉和水煮菜老吃真的吃膩了,為了讓減肥大業堅持下去,還是得在減脂餐開發上多下點功夫。其實雞肉的吃飯還是蠻多的,比如搭配西紅柿和玉米,既好吃又管飽還低脂低卡,再也不用想起減脂餐就皺眉拒絕啦。下面就說說具體做法吧。

【茄汁雞肉】

食材:雞胸肉半斤,西紅柿2個,熟玉米粒適量,蔥

調味料:生抽,鹽,黑胡椒粉,低脂番茄沙司

做法:


1、雞胸肉洗凈后切成丁兒,加入1.5湯匙生抽,適量黑胡椒粉攪拌均勻,腌制15分鐘;2個西紅柿洗凈在頂部劃開十字花刀,在熱水里燙2分鐘,剝皮后寫小丁兒;



2、鍋中放適量油,油熱放入切好的番茄丁兒煸炒出湯汁,然后加入一碗水,放入腌制好的雞肉和熟玉米粒,煮10分鐘左右,撒入一湯匙生抽和2湯匙低脂番茄沙司翻炒均勻調味,出鍋前放入切好的蔥碎,就可以吃啦。


這樣一碗好吃的茄汁雞肉就做好啦,不僅做法特別的簡單,不考驗刀功和廚藝,隨便切一切,腌一腌,煮一煮就好了,而且味道真的相當不錯,輕輕松松就能吃光一碗,既補充了蛋白質,還有西紅柿和玉米提供的其他人體必須的營養,而且跟海底撈的番茄湯泡飯一個味道,你說好不好吃?


小貼士:

1、雞胸肉切的塊兒不要太大,差不多就是平時炒菜雞丁兒的大小,這樣比較好熟而且時間剛剛好,不會煮老;

2、如果覺得放了低脂番茄沙司還是熱量高的話,可以不放,但是感覺口感沒有放了番茄沙司的好吃;

3、腌制雞肉的時候黑胡椒粉的量根據自己的口味增減,成品菜帶著一點點黑胡椒的味道更美味呢;

4、愛吃辣的朋友們可以在炒制的時候放2個干辣椒,酸甜中帶著微微的辣也很棒。

妖夜行攝食光,廚房小白一枚,用最普通的食材,最樸實的做法,最平凡的搭配,還原家常菜最溫暖的味道,用心做好每一餐飯,珍惜每一段好好吃飯的歲月時光。希望和大家一起交流煮飯做菜的心得,喜歡就關注我吧!

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