在閩南有一道特色菜是來到沿海城市廈門必吃的，那就是廈門煎蟹，可以說是深受大眾的喜愛。
最近吃到一家以廈門煎蟹為招牌菜的蟹兒風，她家可是敢說出不止煎蟹好吃的口號。位于湖里區安嶺路987-109號，在湖里創新園區內。那今天就來打卡看看這家的菜品如何的~
廈門煎蟹，個大肉肥的膏蟹對半切后放在平底鍋里煎制，還沒吃已經聞著店里滿滿的煎蟹香味。正好是晚餐飯點，聞著這香味已經讓人饑腸轆轆食欲大開的。翹首以盼的等待煎蟹的上桌，果然這香味和這色澤劃等號，膏蟹肉質肥嫩，蟹膏誘人，這可是吮指的美味啊！
十八味養生鴨，這可是一道大菜！
整只鴨上桌，本身已經少見。雖看外觀看不過是普通一只鴨子，可是等待大廚端下去手撕養生鴨之后，那香味飄散而出，已經覺得這鴨子不簡單了。夾上一筷子鴨肉，快快咬上一口，這滋味嗯！很不錯阿！細品鴨肉很是鮮嫩，肉質不柴。十八味烹煮入味，帶著淡淡的客家米酒味，這鴨肉絕不簡單阿！大快朵頤這美味的！
啫寧德大黃魚
廣式啫啫煲的做法，烹飪出香濃鮮嫩的寧德大黃魚，黃魚肉質非常嫩，入口即化的美味。
砂鍋荔浦芋頭
我喜愛食芋頭，這家的這道芋頭煲絕對是最近吃過的芋頭top.1，可以吃出來芋頭是特意挑選過的，每一片都非常松軟。而且一片三層肉一片芋頭，肥肉肥而不膩，芋頭吸滿了醬汁！一同吃真是豎起大拇指的好吃哦！
雙味海釣東海大管
平常小管吃的多，這海釣大管很少見的。肉質更加肥嫩。不需要多余烹飪，白灼蘸醬已經非常好吃。
冰鎮咕咾肉
自帶仙氣上桌，這一盤咕咾肉看顏值就已經滿意了。吃一口冰火兩重天的咕咾肉，外酥里嫩，酸甜可口。女生是逃不開這道菜的喜歡了。
黃魚粥
廈門的天氣入夜之后就降溫許多，這時候來一碗熱粥真是暖胃又暖心的。粥底里還加入了豆漿，上桌現放入黃魚肉，不需要多等待開鍋即熟，熱乎乎的魚粥，香濃可口，單這一鍋粥已經俘獲我們整桌了！
迷迭香煎法式羊排
這家蟹兒風不僅中餐了得，怎么法式煎羊排也這么好吃啊！羊排煎到表面油脂微焦，咬一口羊排的肉汁還依舊飽滿。
店里環境也是很不錯，有宴請接待的話都非常適合哦。
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