廣東
現在是吃魷魚的好時節。魷魚的肉質獨特，切法和切割方向可以影響其味道和口感，這是一個有趣的發現。
魷魚肉中存在橫向的肌纖維，因此，如果順著肌纖維切割，你會感受到嚼勁十足的口感；而如果橫向切割，魷魚會變得更加柔嫩。
尤其是在制作魷魚絲時，這種差別尤為明顯。你可以嘗試改變切割的方向，比較一下口感的差異，這將是一次有趣的嘗試。
我個人更喜歡將魷魚切成薄片。因為這樣切割可以更好地享受魷魚的滑潤和甜味。
照片中展示的是劍尖魷，它的味道超級美味。每次我都為它的多變口感而驚嘆，原來切割的方式可以如此影響味道。
如果你釣到了大王烏賊或者槍烏賊，也可以嘗試將它們制作成生魚片，品嘗不同種類魷魚的美味。無論是切割方式還是食用方式，魷魚都是一種令人愉悅的食材。享受這個魷魚盛宴吧！
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