當(dāng)人們厭倦了城市生活的擁擠,厭倦了標(biāo)準(zhǔn)星級(jí)酒店單調(diào),也不愿意住在衛(wèi)生條件和服務(wù)較差的鄉(xiāng)村農(nóng)家樂(lè)時(shí),民宿的旅游時(shí)代到來(lái)了。
民宿是介于普通農(nóng)家樂(lè)和高標(biāo)準(zhǔn)星級(jí)酒店之間的住宿產(chǎn)品。它的主要特征:
1、指利用自用住宅空閑房間,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng),以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng),提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。
2、一棟民宿數(shù)量5-15間
3、提供輕餐飲,配套主題娛樂(lè)活動(dòng)等。
然而好的民宿并不等于只有漂亮的房子和房間,也不僅僅是熱情的服務(wù),做一家好民宿更重要的是貼心的服務(wù)細(xì)節(jié)。用心做,他會(huì)感覺(jué)到。不辜負(fù)每一位客人的期望。
下面 ,李老師告訴大家如何打造一家讓人流連忘返的美好民宿。
十大民宿增值服務(wù):
1、二次交通服務(wù)——把游客安全接到家
不管你的民宿有多偏遠(yuǎn),一定要給游客提供從機(jī)場(chǎng)到民宿的免費(fèi)接送服務(wù)。很多民宿距離城市較遠(yuǎn),路上的風(fēng)景也不一定十分美麗,然而如果你的民宿足夠美好,游客是不會(huì)介意30分鐘路程的枯燥。
2、網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂服務(wù)——讓全球的游客知道你
互聯(lián)網(wǎng)可以讓很小的個(gè)體讓全球人都知道,所以大多數(shù)民宿的預(yù)訂方式都是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng),世界主流民宿預(yù)訂平臺(tái)有Airbnb,繽紛客(BOOKING),雅高達(dá)(Agoda),貓途鷹(tripadvisor),B&R,國(guó)內(nèi)主要有自在客、途家、一家民宿、米途等,更多的民宿是通過(guò)自身的微信公眾服務(wù)號(hào)的預(yù)訂功能實(shí)現(xiàn)的。
3、B & B服務(wù)——一份甜美的早餐是必備的
美好的一天從清晨開(kāi)始,當(dāng)游客走出房間來(lái)到灑滿(mǎn)陽(yáng)光的庭院,一份豐盛而營(yíng)養(yǎng)的西式早餐可以讓人有一天的好心情。庭院西式早餐的必備要素:優(yōu)美的庭院就餐環(huán)境和餐桌布草,西式早餐的基本內(nèi)容包括:(1)飲品:牛奶(冷熱),果汁(冷),檸檬水(冷熱),湯品(熱);(2)其他:雞蛋餅、吐司、果醬、煎雞蛋(三分、五分、七分、全熟)。
4、游覽介紹服務(wù)——更好的讓游客到達(dá)周邊景區(qū)
游客入住民宿之前,雖然已經(jīng)對(duì)旅行地的地理人文及景區(qū)景點(diǎn)進(jìn)行了一定的了解,但是仍然對(duì)實(shí)際的出游計(jì)劃和行程沒(méi)有充分安排,因?yàn)榇蠖鄶?shù)選擇民宿的游客均是自助游游客。民宿主需要在游客入住后的頭一天晚上將民宿周邊的休閑旅游線路進(jìn)行介紹,更好的是提供出租自行車(chē)、私家車(chē)或者全程陪同向?qū)Х?wù),這一方面增加民宿與周邊景區(qū)的合作,另一方面也為民宿增加了贏利點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容。
5、民宿主題服務(wù)——讓你的民宿更有參與感
好的民宿是有個(gè)性和故事的,它像一本書(shū),可以讓住在民宿的游客細(xì)細(xì)的品味。民宿的主題有幾種表達(dá)方式:第一,主人的情趣。這可能是絕大多數(shù)民宿的主題設(shè)計(jì)的緣由。我曾經(jīng)住在柬埔寨的一家法國(guó)人開(kāi)的民宿,整個(gè)客廳的文化主題元素是足球,主人曾經(jīng)是職業(yè)足球運(yùn)動(dòng)員。這里的裝飾品有主人的獎(jiǎng)杯、獎(jiǎng)牌、球星合影、簽名球衣等。第二,市場(chǎng)導(dǎo)向型主題。例如臺(tái)灣有很多親子主題民宿,根據(jù)親子市場(chǎng)的需求設(shè)計(jì)民宿風(fēng)格。第三,價(jià)值導(dǎo)向型主題。此類(lèi)主題設(shè)計(jì)形成于該民宿本身的價(jià)值界定,通常在品牌連鎖民宿上比較常見(jiàn)。比如松贊系列、花間堂系列,其主題風(fēng)格具有地域文化及民宿本身傳達(dá)的價(jià)值意義。
6、民宿購(gòu)物服務(wù)——滿(mǎn)足游客隨時(shí)的購(gòu)物需要
民宿不僅僅是用來(lái)住的,好的民宿是用來(lái)生活的。在這里我可以買(mǎi)走我喜歡的讀到的一本好書(shū),聽(tīng)過(guò)的一盤(pán)CD,當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)美食,甚至是主人手工制作的和游客自己體驗(yàn)制作的某種藝術(shù)品或商品,因此很多民宿也將體驗(yàn)性購(gòu)物融入其中,讀書(shū)、陶藝、繪畫(huà)、品茶、瑜伽、美食均可以成為其中的體驗(yàn)和購(gòu)物服務(wù)內(nèi)容。
7、家的人文服務(wù)——關(guān)心游客的感覺(jué)
這一點(diǎn)其實(shí)應(yīng)該放在第一點(diǎn)來(lái)表達(dá),關(guān)心游客的感受就在于民宿經(jīng)營(yíng)者是不是真的像朋友和家人一樣虔誠(chéng)的對(duì)待每一位客人。曾經(jīng)給我留下很深印象的一個(gè)民宿體驗(yàn)經(jīng)歷:主人機(jī)場(chǎng)接我們到民宿已經(jīng)是晚上十二點(diǎn),進(jìn)門(mén)后兩位法國(guó)主人均從房間出來(lái)迎接,寒暄入座后兩杯溫檸檬水或者主人自制果汁,行李已經(jīng)送進(jìn)房間。接下來(lái),主人了解我們的第二天的安排和行程,并幫助我們做出最佳的安排,接下來(lái)他們親自將我們帶到房間,介紹房間的使用和設(shè)施功能,最后將可愛(ài)的小禮物和房間鑰匙放到我們手中,并留下聯(lián)系方式。整個(gè)的感覺(jué)像是住在朋友家中,一切都是那么安全和溫馨。
8、室內(nèi)空間滿(mǎn)足感——如何打造游客滿(mǎn)意的房間
民宿的房間設(shè)計(jì)及窗外的風(fēng)景是一家民宿成功的最重要的內(nèi)容。房間就像人的名字,好的名字可以讓人過(guò)目不忘。民宿房間不僅僅在于房間的大小及裝飾的奢華程度,最重要的是空間的滿(mǎn)足感。從床品、床舒適度、綠植、露臺(tái)營(yíng)造、休閑區(qū)、衛(wèi)生間等一切細(xì)節(jié)上做到細(xì)致入微的滿(mǎn)足客人的需要。當(dāng)然,不同的游客對(duì)空間的滿(mǎn)足感不同,因此,我們會(huì)有很多不同類(lèi)型的房型供不同的游客選擇。
9、室外空間滿(mǎn)足感——如何打造游客滿(mǎn)意的庭院
庭院是除了客房以為民宿成功的第二大重要內(nèi)容,庭院細(xì)節(jié)從綠化、水景觀、鋪裝、景觀小品、燈具、休閑娛樂(lè)區(qū)、圍擋、院門(mén)等細(xì)節(jié),給客人足夠的理由停留下來(lái),庭院可以具有非常多的功能:就餐、聚會(huì)場(chǎng)所、私人會(huì)晤、休閑娛樂(lè)等。根據(jù)面積和功能需求設(shè)計(jì)不同的庭院空間內(nèi)容。
10、民宿主人的魅力——你就是民宿最好的名片
月亮宮的主人楊麗萍、馬嶺腳古村的外婆家創(chuàng)始人吳國(guó)平等各界名人,甚至是雙廊青廬的主人趙青,原舍的創(chuàng)始人朱勝萱、大理無(wú)舍的主人老K等民間草根大咖,前者是南懷瑾的高徒,后者兩位均是知名設(shè)計(jì)師。自媒體的宣傳力量就是讓再小的個(gè)體也可以被全世界看到,這些民宿主人的故事、品牌本身就是對(duì)民宿最好的背書(shū)。
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素材來(lái)源:鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì),作者:李飛飛
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