圖源：nutraingredientsasia-awards

//來(lái)源：FDL數(shù)食主張 （ID：foodatalink）

//作者：馬白果、Little Zhong、Liu

2023年9月26日，在新加坡舉辦的2023亞洲增長(zhǎng)峰會(huì)開幕式上公布以表彰功能性食品、膳食補(bǔ)充劑和營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的創(chuàng)新和前沿研究成果的全球營(yíng)養(yǎng)配料獎(jiǎng)（亞洲區(qū)）（Nutra lngredients Asia Awards2023）的最終榜單。

本屆獎(jiǎng)項(xiàng)共包含年度最佳成分、年度最佳產(chǎn)品、營(yíng)養(yǎng)研究、女性健康創(chuàng)新、個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)、嬰兒和兒童營(yíng)養(yǎng)倡議、創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)、營(yíng)養(yǎng)冠軍等16個(gè)主題類別，并由《NutraIngredients-Asia》主編 Gary Scattergood 宣布各個(gè)類別的獲獎(jiǎng)?wù)摺?/p>

在本次獲獎(jiǎng)?wù)呙麊沃校扔衼喼薜貐^(qū)食品營(yíng)養(yǎng)行業(yè)內(nèi)的佼佼者，更不乏潛力無(wú)限的新晉黑馬。他們憑借各自的優(yōu)勢(shì)，在這個(gè)充滿競(jìng)爭(zhēng)的領(lǐng)域內(nèi)取得了卓越成就。

去年FDL數(shù)食主張就曾發(fā)布過(guò)相關(guān)文章《2022年亞洲營(yíng)養(yǎng)配料獎(jiǎng)：揭曉功能性食品行業(yè)的16個(gè)創(chuàng)新和前沿研究成果！》，今年我們同樣整理了本次16款獲獎(jiǎng)產(chǎn)品的信息，讓我們一起來(lái)看看又有哪些優(yōu)秀產(chǎn)品為亞洲健康食品市場(chǎng)注入新鮮血液與活力。

Ingredient of the Year：年度最佳成分獎(jiǎng)

1、Beauty from Within：由內(nèi)而外

時(shí)代潮流的發(fā)展正快速驅(qū)動(dòng)著人們對(duì)于美容和健康觀念的改變。借助“妝食同源”的理念，口服美容產(chǎn)品逐漸成為關(guān)注焦點(diǎn)。根據(jù)INNOVA 2021年發(fā)布的全球口服美容市場(chǎng)趨勢(shì)報(bào)告，2016年至2021年，全球口服美容市場(chǎng)呈逐年攀升態(tài)勢(shì)，復(fù)合年增長(zhǎng)率高達(dá)9.4%。其中，亞太地區(qū)在全球市場(chǎng)中表現(xiàn)活躍，市場(chǎng)份額占到46%。

在中國(guó)，隨著透明質(zhì)酸鈉、膠原蛋白、煙酰胺、蝦青素、益生菌等美容成分的引入，使得功能性食品行業(yè)煥發(fā)出創(chuàng)新活力，進(jìn)一步推動(dòng)了口服美容產(chǎn)品的拓展和升級(jí)。

據(jù)Early Data旗下醫(yī)藥保健電商數(shù)據(jù)分析平臺(tái)DSA的數(shù)據(jù)顯示，2023年一季度，口服美容（美容養(yǎng)顏）產(chǎn)品在中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健市場(chǎng)表現(xiàn)突出，實(shí)現(xiàn)了22億元人民幣的銷售額，占全國(guó)市場(chǎng)的13%。相較去年同期，銷售額增長(zhǎng)了39%，超過(guò)了市場(chǎng)平均增速（34.6%）。

而Beauty from Within獎(jiǎng)項(xiàng)旨在表彰功能性食品領(lǐng)域針對(duì)頭發(fā)，皮膚和指甲護(hù)理等能提供最佳定制化需求的營(yíng)養(yǎng)成分。

獲獎(jiǎng)?wù)撸?/strong>

AstaReal Natural Astaxanthin（Fuji Chemical Industries-AstaReal）

富士工業(yè)旗下的全資子公司AstaReal是一家集天然蝦青素培育、研發(fā)和臨床科學(xué)研究的全球領(lǐng)先創(chuàng)新品牌。同時(shí)，AstaReal也是世界上第一家從雨生紅球藻中商業(yè)化生產(chǎn)天然蝦青素的公司，通過(guò)最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)施和無(wú)與倫比的種植技術(shù)可生產(chǎn)出市場(chǎng)上最高濃度、純度和質(zhì)量的蝦青素。

此外，AstaReal還致力于蝦青素相關(guān)的科學(xué)研究，目前已進(jìn)行了70 項(xiàng)人體臨床試驗(yàn)，發(fā)表400多項(xiàng)評(píng)審研究，證實(shí)其對(duì)肌肉性能和抗疲勞、皮膚健康和抗衰老、免疫功能、眼睛健康、心血管健康和認(rèn)知健康等應(yīng)用具有經(jīng)過(guò)臨床驗(yàn)證的益處。

圖源：astarealusa

2、Cognitive Function：認(rèn)知功能

隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)健康問(wèn)題也愈發(fā)關(guān)注，紛紛開始主動(dòng)地了解和評(píng)估自身的認(rèn)知功能，包括記憶力、專注力和心理承受力等。其中，無(wú)論是老年人群還是年輕人群，都在將維護(hù)認(rèn)知功能作為重要的健康目標(biāo)，甚至在日常工作中也開始尋求使用補(bǔ)充劑來(lái)維護(hù)大腦健康，而這一趨勢(shì)也正推動(dòng)著整個(gè)腦健康功能食品市場(chǎng)的強(qiáng)勁增長(zhǎng)。

據(jù)Acute Market Reports的數(shù)據(jù)顯示，到2024年，全球大腦健康營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品市場(chǎng)的價(jià)值預(yù)計(jì)將達(dá)到116億美元，而在2016年至2024年期間，這個(gè)市場(chǎng)的復(fù)合年增長(zhǎng)率將保持在19.6％。

另外，根據(jù)Global information的數(shù)據(jù)，全球認(rèn)知和記憶功能強(qiáng)化市場(chǎng)的規(guī)模在2021年估計(jì)為84億2643萬(wàn)美元，預(yù)計(jì)將以年復(fù)合成長(zhǎng)率10.72％增長(zhǎng)，到2027年前將發(fā)展為155億2804萬(wàn)美元。這些數(shù)據(jù)清晰地表明，認(rèn)知功能市場(chǎng)具有巨大的增長(zhǎng)潛力，這為相關(guān)行業(yè)提供了重要的商業(yè)機(jī)會(huì)。

本次Cognitive Function獎(jiǎng)項(xiàng)旨在表彰致力于支持認(rèn)知、記憶力、警覺(jué)性及其他認(rèn)知過(guò)程的最佳成分。

獲獎(jiǎng)?wù)撸?/strong>

Bifidobacterium breve MCC1274（Morinaga Milk Industry）

近年來(lái)，腸道微生物群的相關(guān)研究取得顯著進(jìn)步，“腸腦軸”概念受到廣泛關(guān)注。在此背景下，森永乳業(yè)，一家長(zhǎng)期致力于腸道微生物研究的企業(yè)，隨著對(duì)腸腦軸的深入探究，從其保有的數(shù)千種菌株中成功鑒定出一種具有改善記憶力和空間意識(shí)潛力的菌株—雙歧桿菌MCC1274。

據(jù)了解，雙歧桿菌MCC1274是森永乳業(yè)經(jīng)過(guò)50多年對(duì)雙歧桿菌的研究后，發(fā)現(xiàn)的世界上首個(gè)具有維持認(rèn)知功能宣稱的功能性表示雙歧桿菌，并擁有20多篇具有高度科學(xué)可靠性驗(yàn)證的論文背書。相關(guān)研究表明，口服這種雙歧桿菌可以改善阿爾茨海默癥小鼠模型和輕度認(rèn)知障礙受試者的認(rèn)知功能。另外，口服四個(gè)月的雙歧桿菌MCC1274可以減少β-淀粉樣蛋白的積累，抑制小膠質(zhì)細(xì)胞的活化，改善海馬突觸的可塑性，從而有效預(yù)防記憶障礙。

圖源：森永乳業(yè)

3、Healthy Ageing：健康老齡化

根據(jù)BBC報(bào)道，2018年全球65歲及以上的人口數(shù)量首次超過(guò)了5歲以下兒童的人口數(shù)量，預(yù)計(jì)到21世紀(jì)中期，老年人口的數(shù)量將達(dá)到5歲以下兒童數(shù)量的2倍多。另?yè)?jù)世界衛(wèi)生組織公布的信息，到2033年將有44個(gè)國(guó)家超過(guò)20%的人口年齡超過(guò)65歲，成為預(yù)測(cè)期內(nèi)增長(zhǎng)最快的年齡組。

全球人口正在快速老齡化，銀發(fā)浪潮以不可阻擋之勢(shì)襲來(lái)。隨著年齡的增長(zhǎng)，衰老是一個(gè)不可避免的漸進(jìn)過(guò)程，如何盡可能延長(zhǎng)老年人的健康壽命是這一群體最迫切且最底層的需求。這無(wú)疑為聚焦健康老齡化領(lǐng)域的營(yíng)養(yǎng)保健品和功能性食品創(chuàng)造了更多的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

Healthy Ageing正是為了表彰致力于支持老年人身體、精神、認(rèn)知等多個(gè)方面的最佳成分。

獲獎(jiǎng)?wù)撸?/strong>

HydroCurc?（Pharmako Biotechnologies）

眾所周知，姜黃素具有維持認(rèn)知、心臟和關(guān)節(jié)健康等功效。HydroCurc?是當(dāng)今市場(chǎng)上生物利用度最高的姜黃素形式之一。HydroCurc?利用LipiSperse?分散技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)脂溶性姜黃素在水性環(huán)境（如胃）中的溶解能力，使其能比標(biāo)準(zhǔn)姜黃素提取物更快地將姜黃素輸送到體內(nèi)，從而提高生物利用度。

與此同時(shí)，HydroCurc?還具有高負(fù)載的特性。與市面上僅含有 20%姜黃素且主要由載體組成常規(guī)產(chǎn)品不同，HydroCurc?提供超過(guò)90%的姜黃素，目前可以適用于飲料、粉末、軟糖等多種劑型中。

圖源：linkedin

4、Microbiome Modulation：微生物組調(diào)節(jié)

大量實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，腸道微生物群對(duì)大腦有直接影響，大腦也會(huì)影響微生物群，腸道微生物幾乎作為一個(gè)額外器官積極參與塑造和維持我們的生理活動(dòng)，與人體多部位的健康息息相關(guān)。

由此，越來(lái)越多企業(yè)科學(xué)研究證明微生物能夠?qū)θ梭w產(chǎn)生正向影響，這也使得微生物組原料成為消費(fèi)市場(chǎng)上的一個(gè)新增長(zhǎng)點(diǎn)。與此同時(shí)，受近年疫情影響，消費(fèi)者對(duì)健康的訴求愈發(fā)強(qiáng)烈，尤其以提升免疫力、腸道健康等為特點(diǎn)的有益微生物制品受到前所未有的追捧。

從全球市場(chǎng)來(lái)看，根據(jù)market and market 數(shù)據(jù)，2021年全球微生物組市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到611億美元，預(yù)計(jì)到2026年將達(dá)到911億美元，年復(fù)合增長(zhǎng)率約為8.3%。

Microbiome Modulation旨在表彰致力于符合科學(xué)要求和有益于消費(fèi)者需求的微生物成分。

獲獎(jiǎng)?wù)撸?/strong>

Totipro? PE0401 Postbiotics（Glac Biotech）

Totipro? Postbiotics PE0401是使用益生菌制成的乳酸菌發(fā)酵物，主要活性成分包括唾液乳桿菌發(fā)酵代謝物、長(zhǎng)雙歧桿菌發(fā)酵代謝物、嗜酸乳桿菌發(fā)酵代謝物、植物乳桿菌發(fā)酵代謝物，已被臨床證明可以支持免疫系統(tǒng)并調(diào)節(jié)腸道微生物組。

相關(guān)研究顯示，每天只需服用0.2克 Totipro? Postbiotics PE0401，即可有效改善排便、便秘等消化問(wèn)題。此外，Totipro? Postbiotics PE0401 的熱穩(wěn)定性表現(xiàn)出色，使其適用于軟糖、飲料、膳食補(bǔ)充劑等各種類型的食品。

圖源 ：ingredientsnetwork

5、Sports Nutrition：運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)

在全民健康下，越來(lái)越多的人加入運(yùn)動(dòng)健身這一熱潮中。在人群分布上，注重運(yùn)動(dòng)消費(fèi)者群體從運(yùn)動(dòng)員、健身人士向大眾消費(fèi)者擴(kuò)展。同時(shí)，隨著運(yùn)動(dòng)市場(chǎng)面向的消費(fèi)人群逐漸多元化，全球運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)正從小眾的專業(yè)化運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑擴(kuò)展到大眾化的食品飲料，越來(lái)越多配方、功能、風(fēng)味、包裝、形態(tài)以及使用場(chǎng)景各異的產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)出，為市場(chǎng)帶來(lái)極大的增長(zhǎng)動(dòng)力。

而在FDL數(shù)食主張發(fā)布的H1全球新品趨勢(shì)中發(fā)現(xiàn)，今年上半年運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)類產(chǎn)品在健康功能食品飲料中占比為20%，產(chǎn)品功能類別主要包括不同消費(fèi)人群所需的塑形增肌、機(jī)體恢復(fù)、能量補(bǔ)充幾個(gè)方面。

獎(jiǎng)項(xiàng)Sports Nutrition旨在表彰致力于提升運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)、促進(jìn)恢復(fù)或幫助提升耐力等方面的最佳運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)成分。

獲獎(jiǎng)?wù)撸?/strong>

TetraSOD?（Fitoplancton Marino）

TetraSOD?是一種源自綠色微藻Tetraselmis chuii的獨(dú)特海洋成分，由Fitoplancton Marino工廠采用的專利技術(shù)生產(chǎn)。該成分并非提取物，而是一種基于單細(xì)胞海洋微藻，通過(guò)冷凍干燥（凍干）來(lái)確保細(xì)胞內(nèi)的活性成分的完美天然膠囊。

據(jù)悉，TetraSOD?可以誘導(dǎo)人體細(xì)胞內(nèi)源性產(chǎn)生SOD、GPx和CAT，增強(qiáng)抗氧化途徑，并通過(guò)調(diào)節(jié)NRF 2/HMOX 1抗氧化/抗炎途徑來(lái)調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。這種抗氧化劑具有許多重要的特性，據(jù)悉，該成分每天僅需服用25毫克，即可在最大耐力能力、身體成分、氧化應(yīng)激血液標(biāo)志物和血紅蛋白方面產(chǎn)生顯著提升并已發(fā)表六項(xiàng)相關(guān)臨床試驗(yàn)。

圖源：tetrasod

6、Weight Management：體重管理

在全球社會(huì)經(jīng)濟(jì)的勃發(fā)與生活水平的日新月異之下，飲食格局與工作模式的變遷，無(wú)疑令超重及肥胖問(wèn)題日益成為一種常態(tài)。

根據(jù)世界肥胖聯(lián)盟發(fā)布的《2023年世界肥胖地圖（World Obesity Atlas 2023）》數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)，全球超重或肥胖人數(shù)將自2020年的26億攀升至2035年的40億，其中，中國(guó)肥胖人口的擴(kuò)張勢(shì)頭遠(yuǎn)超全球平均水平。

在當(dāng)今社會(huì)，受到顏值至上和懶人經(jīng)濟(jì)的影響，人們對(duì)于輕松“躺瘦”的需求日益增加。為了滿足這一需求，各種體重控制產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，體重管理食品市場(chǎng)表現(xiàn)出繁榮的景象。

據(jù)Inkwood Research數(shù)據(jù)，全球體重管理類產(chǎn)品市場(chǎng)將從2016年的158.6億美元增長(zhǎng)到2025年的229.2億美元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為4.15％。

而在中國(guó)，根據(jù)智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)體重管理行業(yè)供需態(tài)勢(shì)分析及競(jìng)爭(zhēng)格局預(yù)測(cè)報(bào)告》，2022年中國(guó)體重管理行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了30億元。

而本次設(shè)置的Weight Management則旨在表彰致力于體重管理定制方面的最佳成分。

獲獎(jiǎng)?wù)撸?/strong>

Fiber RT-90（Vedan (Vietnam) Enterprise）

Fiber RT-90作為一種功能性纖維，實(shí)質(zhì)上屬于抗性淀粉（RS4）的范疇。其高纖維含量的特征（至少達(dá)到90%）使得它有別于其他淀粉形式，難以被人體消化吸收為單糖，從而能夠幫助消費(fèi)者減輕飲食中碳水化合物攝入的負(fù)擔(dān)，有效控制體重并促進(jìn)高效的消化系統(tǒng)功能。

在形態(tài)方面，F(xiàn)iber RT-90呈現(xiàn)出白色，具有顆粒細(xì)、味道淡的特點(diǎn)，使得使用它所制備的食品相較于傳統(tǒng)纖維所制成的具有更高的適口性。另外，F(xiàn)iber RT-90的保水能力較低，可以提高脆度，更有利于制定更高水平的含量。

圖源：vietnamnews

Product of the Year：年度最佳產(chǎn)品獎(jiǎng)

7、Botanical：植物成分

在全球健康關(guān)注度的空前高漲下，消費(fèi)者們?cè)桨l(fā)追求“傳統(tǒng)”“天然”“營(yíng)養(yǎng)”的健康飲食方案，越來(lái)越多的公司將植物提取物加入食品飲料產(chǎn)品中以滿足消費(fèi)者的需求，全球植物提取市場(chǎng)規(guī)模逐年擴(kuò)大。

根據(jù)Exactitude Consultancy統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2020年植物提取物市場(chǎng)規(guī)模為44.9億美元，預(yù)計(jì)到2029年將達(dá)到99.1億美元，期間年復(fù)合增長(zhǎng)率為9.2%。

本次設(shè)置的Botanical獎(jiǎng)項(xiàng)旨在表彰最佳的植物成分的補(bǔ)充劑、功能食品和飲料產(chǎn)品。

獲獎(jiǎng)?wù)撸?/strong>

NIANGJIA Monascus Capsule（臺(tái)灣電視和神威生物技術(shù)公司）

NIANGJIA Monascus Capsule（娘家大紅曲膠囊）含有獨(dú)家萃取的ANKASCIN? 568-R成分，已經(jīng)過(guò)臨床驗(yàn)證并在 130篇SCI文獻(xiàn)中被證實(shí)具有支持心血管健康、血糖管理和抗衰老的功能。

該產(chǎn)品還含有獨(dú)特成分紅曲霉素和紅曲黃素，作用機(jī)理是通過(guò)PPARγ/Nrf2途徑從根源上緩解糖化、AGEs積累、炎性細(xì)胞因子、ROS、β細(xì)胞功能障礙和胰島素抵抗，促進(jìn)葡萄糖攝取，從而改善高血糖、高血脂、高血壓等癥狀，提高記憶力和認(rèn)知健康水平。據(jù)悉，該膠囊為目前臺(tái)灣唯一一款通過(guò)美國(guó)FDA NDI核可上市的植物性產(chǎn)品，將為消費(fèi)者減輕護(hù)理負(fù)擔(dān)。

圖源：ftvmall

8、Immune Support：免疫支持

后疫情時(shí)代，消費(fèi)者越發(fā)傾向于以更全面、長(zhǎng)期有效的方法維持健康狀態(tài)，對(duì)免疫健康產(chǎn)品的需求逐漸成為健康營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域中的“新常態(tài)”。

據(jù)The Business Research Company發(fā)布的相關(guān)報(bào)告顯示，全球增強(qiáng)免疫力食品市場(chǎng)將從2021年的9021.1億美元增長(zhǎng)到2022年的9761.2億美元，預(yù)計(jì)到2026年將達(dá)到13,067.8億美元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為7.6%。

該獎(jiǎng)項(xiàng)旨在表彰支持免疫健康的補(bǔ)充劑、功能食品和飲料產(chǎn)品。

獲獎(jiǎng)?wù)撸?/strong>

iMUSE（麒麟控股）

麒麟公司推出的iMUSE是日本有史以來(lái)第一個(gè)具有免疫功能的食品，其關(guān)鍵成分乳酸菌菌株P(guān)lasma，是世界上第一種能夠完全通過(guò)激活漿細(xì)胞、樹突狀細(xì)胞從而激活免疫系統(tǒng)細(xì)胞的乳酸菌。在公開研究的支持下，iMUSE已被證實(shí)能有效維護(hù)免疫健康。

圖源：kirin

9、Omega-3：歐米茄-3

自1960年學(xué)術(shù)界屆首次發(fā)現(xiàn)魚油Omega-3脂肪酸的健康屬性起，消費(fèi)者對(duì)Omega-3脂肪酸的追捧一直處于狂熱狀態(tài)，將其列入了持續(xù)性“剛需”名單中。根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）》的推薦，我國(guó)居民的每日攝入補(bǔ)充Omega-3約為250-2000mg。

越來(lái)越多食品企業(yè)在飲料、烘焙、零食、巧克力等品類中添加該成分，為消費(fèi)者提供更多選擇。據(jù)Grand View Research統(tǒng)計(jì)，2022年，全球Omega-3脂肪酸市場(chǎng)規(guī)模達(dá)24.3億美元，預(yù)計(jì) 2023 年至2030年的復(fù)合年增長(zhǎng)率將達(dá)到7.8%，增長(zhǎng)幅度高于其他營(yíng)養(yǎng)素。

該獎(jiǎng)項(xiàng)旨在表彰含有Omega-3作為核心成分的補(bǔ)充劑、功能食品和飲料產(chǎn)品。

獲獎(jiǎng)?wù)撸?/strong>

GNC 97% high purity fish oil（GNC）

GNC 97%高純度魚油采用超高濃度Omega-3含量配制而成，實(shí)際檢測(cè)值達(dá)98%，理論值為97%，高于歐盟和美國(guó)藥品標(biāo)準(zhǔn)。該產(chǎn)品采用了腸溶衣技術(shù)，可以使膠囊到達(dá)腸道后再溶解，避免胃酸破壞營(yíng)養(yǎng)成分，提高吸收率，更有效地降低血脂。據(jù)悉，每日兩粒膠囊就含有1230毫克Omega-3，每粒膠囊均含有小顆粒，旨在幫助消費(fèi)者更好吞咽。目前，該產(chǎn)品已獲得國(guó)際魚油標(biāo)準(zhǔn)（IFOS）認(rèn)證和26項(xiàng)專利。

圖源：中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)

10、Microbiome Modulation：微生物組調(diào)節(jié)

2000年，Joshua Lederberg首次提出微生物組一詞，指的是生活在皮膚層、唾液和胃腸道 (GIT) 中的一組微生物，包括細(xì)菌、古細(xì)菌和真菌。隨著越來(lái)越多的證據(jù)表明皮膚和腸道微生物組的組成影響著各種皮膚病的病程，涉及調(diào)節(jié)微生物組成的策略逐漸成為各行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。

作為2023年的新增獎(jiǎng)項(xiàng)，該類別不再僅限于益生菌和益生元成分，而是在微生物組調(diào)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)措施列表中增加了合生元、后生元和噬菌體等，旨在表彰這些以微生物組為核心成分的補(bǔ)充劑、功能食品和飲料產(chǎn)品。

獲獎(jiǎng)?wù)撸?/strong>

Probiotics+ Stress Relief（Life-Space）

澳大利亞益生菌品牌Life-Space 推出優(yōu)質(zhì)靶向益生菌配方產(chǎn)品Probiotics+ Stress Relief，含有兩種有益細(xì)菌菌株以及藏紅花提取物 (Affron?)、鎂和維生素 B6，可幫助合成神經(jīng)遞質(zhì)，緩解與輕度焦慮相關(guān)的壓力和神經(jīng)緊張癥狀，支持情緒健康。

圖源：Life-Space

11、Sports Nutrition：運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)

隨著疫情的長(zhǎng)尾效應(yīng)和通貨膨脹的影響，各種不確定性伴隨在人們的日常生活中，而自身免疫力的提高和生活方式的改變能夠抵御不確定性，因此越來(lái)越多的人群參與到運(yùn)動(dòng)中，推動(dòng)著運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)的增長(zhǎng)。

國(guó)家政策也是運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)的重要推動(dòng)力。2022年，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《“十四五”國(guó)民健康規(guī)劃》，指出2025年經(jīng)常參與體育鍛煉的人數(shù)比例要達(dá)到38.5%。

根據(jù)Reportlinker2022年11月發(fā)布的2023-2030運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)規(guī)模、份額和趨勢(shì)分析報(bào)告，到2030年，全球運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到818億美元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為7.4%。

該獎(jiǎng)項(xiàng)旨在表彰能提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)與幫助運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)的補(bǔ)充劑、功能食品和飲料產(chǎn)品。

獲獎(jiǎng)?wù)撸?/strong>

Msc1 Tone（SRW Laboratories）

新西蘭生物技術(shù)公司SRW Laboratories推出運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品Msc1 Tone，是一種HMB (myHMB)、OKG、BHB 以及精選其他成分的獨(dú)特組合，可提供關(guān)鍵代謝物和必需營(yíng)養(yǎng)素。據(jù)悉，Msc1 Tone具有支持身體形狀組成、脂肪代謝和食欲抑制等多重功能，專為增強(qiáng)和維持肌肉、控制食欲和生酮飲食的消費(fèi)者而提供。

圖源：amazon

Specialty Awards：專業(yè)獎(jiǎng)

12、Innovations in Women's Health Award：婦女健康創(chuàng)新獎(jiǎng)

在女性群體中，受身體構(gòu)造和社會(huì)身份等因素影響，無(wú)論是青春期還是更年期甚至是老年期，她們這一生中會(huì)面臨著比其他群體更多不同的健康挑戰(zhàn)。

由于先前許多女性健康需求未被解決，在過(guò)去的十年時(shí)間里，致力于改善女性健康的產(chǎn)品與成分在不斷地推陳出新，主要涉及諸如生育、懷孕、月經(jīng)不調(diào)、更年期、盆腔健康、兩性健康等女性常見(jiàn)的健康問(wèn)題。

該獎(jiǎng)項(xiàng)的設(shè)立旨在表彰促進(jìn)婦女健康的創(chuàng)新成分及產(chǎn)品、專門開展有益于女性健康的研究項(xiàng)目以及由女性領(lǐng)導(dǎo)的女性健康的初創(chuàng)公司。

獲獎(jiǎng)?wù)撸?/strong>

Gencor-Libifem

Gencor在市場(chǎng)強(qiáng)調(diào)中發(fā)現(xiàn)，在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑研發(fā)方面針對(duì)女性群體需求的產(chǎn)品和服務(wù)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。數(shù)據(jù)顯示，盡管市場(chǎng)上77%的補(bǔ)充劑消費(fèi)者為女性，但只有2.5% 的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品明確針對(duì)這一人群。

為支持女性群體健康渡過(guò)生命中的各個(gè)階段，Gencor推出一種標(biāo)準(zhǔn)化的葫蘆巴種子提取物L(fēng)ibifem，可幫助解決女性更年期癥狀、促進(jìn)女性健康性活力和提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)和肌肉力量。據(jù)悉，該成分不僅要經(jīng)過(guò)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審，還要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的臨床試驗(yàn)，以確保其安全和有效，可適用于各種形式的產(chǎn)品中，如膠囊、粉末混合物、RTD 注射液、功能性食品等。

圖源：Gencor

13、Nutrition Research Project：最佳營(yíng)養(yǎng)研究項(xiàng)目

在食品產(chǎn)業(yè)鏈中，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)行業(yè)而言，前期產(chǎn)品的研究與開發(fā)工作是重中之重，因?yàn)樘峁┩晟魄液侠淼目茖W(xué)依據(jù)是支持產(chǎn)品宣傳及做出商業(yè)決策時(shí)的必要條件。

該獎(jiǎng)項(xiàng)旨在表彰那些致力于推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)發(fā)展、積極促進(jìn)行業(yè)創(chuàng)新的最佳營(yíng)養(yǎng)研究項(xiàng)目。

獲獎(jiǎng)?wù)撸?/strong>

Hi-Q（中華海洋生物科技）探索Olifuco?褐藻糖膠在輔助治療癌癥方面研究：提高治療結(jié)果和生活質(zhì)量。

一直以來(lái)，癌癥疾病的治療和護(hù)理都存在極大的挑戰(zhàn)。也因此，自2007年以來(lái)，Hi-Q一直致力于研究Olifuco?褐藻糖膠成分的功效與應(yīng)用。經(jīng)過(guò)多項(xiàng)科學(xué)臨床試驗(yàn)結(jié)果顯示，OliFuco? 褐藻寡糖具有獨(dú)特的雙向免疫調(diào)節(jié)作用，在針對(duì)減輕癌癥治療過(guò)程中的副作用和惡病質(zhì)方面有顯著的益處。

圖源：fucoidanhiq

14、Start-up Award：初創(chuàng)獎(jiǎng)

近年來(lái)，得益于科技的不斷進(jìn)步以及重點(diǎn)人才的培育發(fā)展，越來(lái)越多的初創(chuàng)企業(yè)與孵化期創(chuàng)新公司成為營(yíng)養(yǎng)行業(yè)的主要參與玩家，他們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)快速成長(zhǎng)，對(duì)行業(yè)創(chuàng)新做出不容忽視的影響，為營(yíng)養(yǎng)健康市場(chǎng)的道路開辟作出諸多貢獻(xiàn)。

該獎(jiǎng)項(xiàng)旨在獎(jiǎng)勵(lì)過(guò)去5年內(nèi)成立的新公司為行業(yè)變革作出的努力，并支持其在未來(lái)取得更大的成就。

獲獎(jiǎng)?wù)撸?/strong>

Of Dreams & Knowledge (Asia)

Of Dreams & Knowledge（Asia）是一家專注于創(chuàng)造和生產(chǎn)純素液態(tài)生物功能食品的先鋒企業(yè)，旨在為來(lái)自全球的素食主義者、運(yùn)動(dòng)員、孕婦和哺乳期母親、兒童、糖尿病患者以及任何尋求整體健康方法的消費(fèi)者提供天然、安全、有效且具有針對(duì)性的個(gè)性化健康需求的產(chǎn)品。據(jù)悉，與市場(chǎng)普通的功能性營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑不同，Of Dreams & Knowledge（Asia）推出的功能性食品通過(guò)添加獨(dú)特的醫(yī)用級(jí)橄欖提取物、石榴提取物、純素姜黃素、純素藻類等營(yíng)養(yǎng)素配方，具有更高的生物利用度，且不影響環(huán)境和動(dòng)物福利。

圖源：ofdreamsandknowledge.com

15、Editors Award?for Infant and Child Nutrition Initiative：嬰幼兒和兒童營(yíng)養(yǎng)倡議（編輯獎(jiǎng)）

均衡的飲食和良好的營(yíng)養(yǎng)是孩子健康成長(zhǎng)的最堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。研究數(shù)據(jù)表明，在嬰幼兒期，不適當(dāng)?shù)膵雰何桂B(yǎng)方式、營(yíng)養(yǎng)缺乏和頻繁的感染，會(huì)導(dǎo)致體重不足和發(fā)育遲緩。因此，人在出生后最初的幾個(gè)月和幾年里，適當(dāng)?shù)奈桂B(yǎng)方式對(duì)于達(dá)到最佳的健康結(jié)果以及智力發(fā)育和社會(huì)發(fā)展非常重要。

隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)和需求不斷升級(jí)迭代，越來(lái)越多的父母也意識(shí)到寶寶營(yíng)養(yǎng)的重要性，并開始尋求更加營(yíng)養(yǎng)、健康、安全的寶寶輔食產(chǎn)品，而為了同時(shí)滿足父母和的孩子們的需求，行業(yè)“向上生長(zhǎng)”的過(guò)程中，迸發(fā)了不少創(chuàng)新的“火花”。

該獎(jiǎng)項(xiàng)圍繞研究成果、產(chǎn)品創(chuàng)新、成分創(chuàng)新等維度，旨在表彰在推動(dòng)?jì)胗變汉蛢和癄I(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)方面做出積極貢獻(xiàn)的企業(yè)。

獲獎(jiǎng)?wù)撸?/strong>

BfM26 Infant（Kerry Ingredients）

Hereditum? BfM26 Infant (Bifidobacterium breve CECT7263) 是一種從母乳中分離出來(lái)的專利益生菌，經(jīng)臨床試驗(yàn)證明，該益生菌在治療嬰幼兒腹絞痛有明顯的緩解作用。據(jù)了解，嬰兒腹絞痛是一種普遍的疾病，其特征是過(guò)度哭泣，沒(méi)有有效的治療方法，因此該益生菌可搭配嬰兒配方奶粉或食品補(bǔ)充劑喂養(yǎng)嬰兒，為寶寶帶來(lái)健康益處。

圖源：Kerry

16、Nutra Champion：營(yíng)養(yǎng)冠軍

一直以來(lái)，關(guān)乎健康、營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展需要技術(shù)與科研做支撐，而一款好產(chǎn)品的誕生往往離不開科研工作者的付出與堅(jiān)持。

但是，并不是所有的英雄都身穿斗篷，NutraIngredients-Asia編輯部特別設(shè)置了Nutra Champion獎(jiǎng)項(xiàng)，旨在致敬一直為營(yíng)養(yǎng)和功能性食品領(lǐng)域做出積極貢獻(xiàn)以及產(chǎn)生持久影響力的“英雄”。

獲獎(jiǎng)?wù)撸?/strong>

Lesley Braun （Global Director, Blackmores Institute）

萊斯利-布勞恩（Lesley Braun）博士自2014年起擔(dān)任Blackmores研究所全球總監(jiān)，憑借其研究人員和學(xué)者的豐富經(jīng)驗(yàn)致力于將研究所的轉(zhuǎn)化科學(xué)活動(dòng)擴(kuò)展到整個(gè)大洋洲，并向北延伸至中國(guó)。

在她的帶領(lǐng)下，Blackmores 研究所與新加坡、馬來(lái)西亞、泰國(guó)的頂尖大學(xué)簽署了多個(gè)備忘錄項(xiàng)目，并在印度尼西亞和中國(guó)建立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，在該地區(qū)推出了CPD認(rèn)證的藥劑師課程CMEd，目前與19所大學(xué)開展超過(guò)25個(gè)活躍的創(chuàng)新和研究項(xiàng)目，并以多種語(yǔ)言向藥劑師等相關(guān)人員提供在線教育服務(wù)。

在過(guò)去 5 年中，她的團(tuán)隊(duì)共獲得23 個(gè)國(guó)家和國(guó)際獎(jiǎng)項(xiàng)，同時(shí)作為播客 FX Medicine的主編，該播客于2022 年在Spotify 平臺(tái)上獲得了全球排名前5%最受歡迎播客的稱號(hào)。

此外，萊斯利-布勞恩還是 6本自然醫(yī)學(xué)教科書的主要作者，這些教科書已被多家機(jī)構(gòu)采納為推薦教材，她還在科維德期間編寫了一本《心理健康指南》，以傳播自然醫(yī)學(xué)的重要作用。

2018 年，萊斯利被評(píng)為《首席執(zhí)行官》雜志（CEO Magazine）的 "年度最佳健康與制藥執(zhí)行官"。并于2021年被澳大利亞輔助藥物協(xié)會(huì)授予 "西倫托夫人終身成就獎(jiǎng)"，（Lady Cilento Lifetime achievement award），此前，萊斯利曾在澳大利亞政府擔(dān)任部長(zhǎng)職務(wù)，目前仍在多個(gè)咨詢委員會(huì)任職。

圖源：blackmoresinstitute

從本屆2023年亞洲營(yíng)養(yǎng)配料獲獎(jiǎng)榜單不難看出，當(dāng)下健康的主旋律下，營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新正在向精細(xì)化、個(gè)性化、專業(yè)化的方向邁進(jìn)。

諸如“腸道健康”“認(rèn)知功能”“運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)”、“體重管理”“免疫支持”等細(xì)分市場(chǎng)正逐步成為推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)行業(yè)發(fā)展的新方向與新機(jī)會(huì)。同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)行業(yè)也開始關(guān)注人群精細(xì)化，例如針對(duì)女性健康、老齡化人群或嬰幼兒各自不同的營(yíng)養(yǎng)需求及消費(fèi)場(chǎng)景也作出更多的升級(jí)劃分，以便消費(fèi)者選擇更適合自己的產(chǎn)品。

隨著營(yíng)養(yǎng)行業(yè)規(guī)模日益龐大，無(wú)論是從產(chǎn)品到營(yíng)銷，還是從個(gè)體差異化到行業(yè)大風(fēng)向，品牌要想從市場(chǎng)中脫穎而出，就不得不以更前瞻性的目光，加快創(chuàng)新步伐。而我們也相信，未來(lái)將有更多優(yōu)秀的企業(yè)及專業(yè)人員為行業(yè)的可持續(xù)做貢獻(xiàn)。