秋冬養(yǎng)的膘，春天該注意了，有些肉長(zhǎng)著長(zhǎng)著，可能就成了健康殺手！最近，國(guó)家衛(wèi)健委制定并發(fā)布了《成人肥胖食養(yǎng)指南（2024年版）》，官方親自教學(xué)如何科學(xué)減肥。

俗話 說(shuō)管住嘴，邁開(kāi)腿，有時(shí)候，舌尖上的運(yùn)動(dòng)就是一種簡(jiǎn)單有效的減肥方式。 你知道嗎，品味葡萄酒也不失為一種“高端”的減肥妙計(jì)。

哈佛大學(xué)曾進(jìn)行了一項(xiàng)研究，對(duì)13歲以上的20,000名女性進(jìn)行了檢查，發(fā)現(xiàn)每天喝兩杯葡萄酒的女性超重的可能性降低了70%。因?yàn)榧t葡萄酒中含有白藜蘆醇，它能將體內(nèi)誘發(fā)肥胖的白色脂肪，轉(zhuǎn)變?yōu)槿紵防锏淖厣尽?/p>

1985年，一項(xiàng)調(diào)研了1944名成年人飲食的研究發(fā)現(xiàn)，單靠酒精攝入的熱量增加并不會(huì)導(dǎo)致體重增加。經(jīng)常飲酒的人，以平均值來(lái)算攝入的熱量?jī)H比一般人多了16%。喝酒的人并不會(huì)比不喝酒的人胖。該研究刊登于《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志（American Journal of Clinical Nutrition）》

另一項(xiàng)來(lái)自德國(guó)烏爾姆大學(xué)醫(yī)院的研究也表明了適度飲葡萄酒可以減輕體重。 烏爾姆大學(xué)醫(yī)院門診招募了49肥胖受試者進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，他們都有攝入適量酒精的習(xí)慣。 他們?cè)陲嬘闷咸丫迫齻€(gè)月后，體脂百分比、腰圍、血壓、血糖、胰島素、甘油三酯和膽固醇都有一定的降低。

研究者認(rèn)為葡萄酒有助于他們體重降低的原因有兩個(gè)，一是喝酒降低了食欲，這個(gè)因素對(duì)減重很有幫助；第二個(gè)因素酒精可以促進(jìn)胰島素敏感，有助于脂肪燃燒。

當(dāng)然減肥過(guò)程難免是痛苦的，除了對(duì)減肥有作用，飲用適量的葡萄酒還有助于舒緩壓力，放松心情。

今年，票房口碑雙豐收的春節(jié)檔電影《熱辣滾燙》導(dǎo)演賈玲就曾透露，過(guò)去一年的減肥過(guò)程中，曾靠飲用適量紅酒來(lái)緩解減肥過(guò)程中的壓力。

不過(guò)，飲用葡萄酒雖然有助于減肥，但飲酒還需適度。 美酒雖香醇，但切忌暴飲和空腹喝酒，否則不僅適得其反，還有可能危及生命。