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中國之旅,第七代傳人解析寶璣美學(xué)

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“大概在1870年代,為了紀(jì)念阿伯拉罕-路易·寶璣(下稱寶璣先生)和他兒子在鐘表方面的貢獻,巴黎的一條街道被命名為寶璣路。它是一條小路,并不華麗,但在巴黎有條以寶璣家族命名的道路,還是一件很有意義的事?!?br/>

在上海的寶璣時藝博物館里,埃曼紐爾·寶璣,寶璣先生的第七代直系后裔,向我們講述有關(guān)寶璣先生、寶璣家族以及寶璣鐘表的趣事。


寶璣博物館館長埃曼紐爾·寶璣先生

“埃菲爾鐵塔上也刻著寶璣姓氏,那是紀(jì)念寶璣先生的孫子(路易-克雷蒙·寶璣因在電報系統(tǒng)方面貢獻卓越而成為其中一名被致敬的科學(xué)家)。那些都是歷史的一部分,寶璣家族跟法國和歐洲的歷史息息相關(guān)?!?/p>


埃菲爾鐵塔紀(jì)念了72位著名的科學(xué)家以及工程師等

寶璣姓氏位列其中

埃曼紐爾·寶璣畢業(yè)于巴黎第四大學(xué)歷史系,現(xiàn)任寶璣副總裁、寶璣博物館館長。他1993年加入當(dāng)時的寶璣鐘表有限公司,一直致力于研究寶璣家族與寶璣品牌的歷史,已有三十余年,他收集并整理了無數(shù)的寶璣故事,是最了解寶璣的人。

這次來上海,埃曼紐爾·寶璣還特地從巴黎帶來11枚古董時計,于寶璣時藝博物館展出,以饗鐘表愛好者。寶璣博物館過去這些年從市場上嚴(yán)苛挑選,回購了數(shù)百枚不同階段的寶璣鐘表作品,構(gòu)建了一個完整的寶璣技術(shù)與美學(xué)體系。


上海寶璣時藝博物館

01
-

大膽變革

寶璣博物館設(shè)有三處,總館位于巴黎旺多姆廣場寶璣精品店二樓,另兩處在蘇黎世和上海。各博物館將藏品定期輪換展出,不同地區(qū)的人們可以從中了解到寶璣先生在鐘表領(lǐng)域的成就,感受寶璣先生的智慧及領(lǐng)先于時代的品味。

埃曼紐爾·寶璣先生這次帶來的古董時計,從寶璣先生時代的“Subscription”預(yù)定懷表,到二十世紀(jì)上半葉的Type XX飛行員腕表,涵蓋了寶璣各個時期的代表性作品。我們的采訪,也就從最早的“Subscription”預(yù)定懷表開始。


上海寶璣時藝博物館里展示的古董作品

左:寶璣No. 3496旅行鐘

右上:寶璣No. 2170追針計時懷表

右下:寶璣No. 3455半刻鐘打簧懷表

“‘Subscription’預(yù)定懷表是一個非常出色的作品,預(yù)收四分之一定金也是一種新的商業(yè)模式,由寶璣先生在法國大革命后首創(chuàng)。此前,巴黎的制表師都是在交付鐘表之后才能拿到全款,實際情況也不盡相同,有的甚至要等數(shù)年。”埃曼紐爾·寶璣告訴我說。

在上海展出的寶璣No.324懷表,便是一枚“Subscription”預(yù)定懷表作品。一根纖細(xì)的鏤空指針,在優(yōu)雅整潔的白色琺瑯表盤上指示時間。寶璣完備的歷史檔案清晰地記載著,它于1798年7月13日以600法郎售予des Renaudes先生。


寶璣No. 324預(yù)定懷表

另外一枚No.617懷表,機芯來源自單指針懷表,不過寶璣先生對它做了進一步設(shè)計,將鑲嵌鉆石的箭矢指針和觸摸點設(shè)于表殼之外,以手觸摸便可獲知時間,因此也被稱為觸摸表。


寶璣No. 617觸摸表

No.617懷表精美的藍色琺瑯表殼,讓我們想起了另外一枚相似作品——寶璣為拿破侖摯愛的約瑟芬皇后制作的No.611觸摸表,那枚懷表也是漂亮的藍色琺瑯外殼,不過鑲嵌的鉆石時標(biāo)要更為大顆,更具華麗之美。




約瑟芬皇后與她的寶璣No. 611觸摸表

觸摸表也體現(xiàn)了那個時代的一個細(xì)節(jié):彼時照明條件欠佳,難以讀取表盤上的時間,在公眾場合看表亦被視作不雅之舉,因此寶璣先生為那些名人主顧制作了這種觸摸式懷表。觸摸時標(biāo)往往是鑲嵌鉆石或者天然珍珠,盡管功能簡單,卻是一類華貴的時計。

打開觸摸式懷表底蓋,可以看到對稱分布的機芯輪系結(jié)構(gòu),還有一個具有時、分指針的小表盤指示時間。

寶璣Tradition傳世系列腕表正是以“Subscription”預(yù)定懷表的這一設(shè)計作為靈感:機芯顯示于表盤一側(cè),發(fā)條盒、擺輪、傳動輪一覽無余,偏置一隅的小表盤與觸摸表如出一轍,還有一脈相承的噴砂處理,盡顯寶璣獨有美學(xué)。



寶璣No. 611觸摸表內(nèi)部的小表盤與機芯結(jié)構(gòu)

以“Subscription”預(yù)定懷表為靈感的寶璣Tradition傳世系列腕表

Tradition傳世系列7047芝麻鏈陀飛輪腕表,將“Subscription”預(yù)定懷表的美學(xué)風(fēng)范與寶璣先生的技術(shù)發(fā)明相結(jié)合,是一款代表性的當(dāng)代腕表作品。陀飛輪與偏心表盤、芝麻鏈塔輪與發(fā)條盒兩兩對稱,輔以牢固的立體表橋,更具建筑美感。


寶璣Tradition傳世系列7047芝麻鏈陀飛輪腕表

現(xiàn)在回想,寶璣先生推出預(yù)定懷表時近50歲,已經(jīng)制作了數(shù)不清的復(fù)雜技術(shù)作品:他接受了為瑪麗·安托瓦內(nèi)特王后打造最復(fù)雜懷表的訂單,提出了陀飛輪構(gòu)想,發(fā)明了用于問表的音簧,發(fā)明了降落傘避震裝置……這個時候推出簡約優(yōu)雅風(fēng)格的“Subscription”預(yù)定懷表,有種大道至簡、回歸純樸的意味。

02
-

寶璣風(fēng)格

“事實上,寶璣先生一直致力于鐘表的簡潔,這是他的制表哲學(xué),即便是復(fù)雜功能表也是如此?!卑B~爾·寶璣先生這樣總結(jié)寶璣先生的風(fēng)格。

那是啟蒙時代,也被稱為理性時代,人們主張要像古典時期和文藝復(fù)興時那樣,追求嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)、理性,新古典主義風(fēng)格隨之誕生。

寶璣先生就是那個時代偉大的科學(xué)家之一,他是法國皇家學(xué)會會員。他與當(dāng)時的新古典主義藝術(shù)家也交往密切,同雅克·路易·大衛(wèi)等畫家相熟,與很多演員和音樂家都是朋友……

埃曼紐爾·寶璣告訴我:“寶璣先生是巴黎各種沙龍上的???,他深受啟蒙時代藝術(shù)和哲學(xué)思潮影響,并把這些理念轉(zhuǎn)化在他的鐘表上?!?/p>


描述啟蒙時期法國沙龍文化的畫作

“Salon de Madame Geoffrin”

“Subscription”預(yù)定懷表是寶璣簡約風(fēng)格的代表作品之一,將璣鏤刻花(Guilloché)工藝率先引入制表行業(yè),替代過去繁復(fù)的金屬雕刻或者彩繪琺瑯來裝飾表盤和表殼,亦是寶璣先生深受新古典主義風(fēng)格影響的體現(xiàn)。

璣鏤刻花歷史可以追溯至16世紀(jì),最初用于裝飾家具、小盒子以及紐扣等物件,18世紀(jì)影響到珠寶領(lǐng)域,化妝鏡和粉盒背面、甚至銀器上均出現(xiàn)璣鏤刻花圖案,具有賞心悅目的美感。

法國國王路易十六的胞弟阿圖瓦伯爵( Comte d’Artois),也是后來的查理十世,當(dāng)年還曾命人在凡爾賽宮里安裝了僅供他個人使用的璣鏤刻花機,上面還有他的專屬紋章,如今這臺機器收藏在凡爾賽宮和特里亞農(nóng)宮國家博物館。


阿圖瓦伯爵的專屬雕刻機

運用于鐘表上的璣鏤刻花紋飾,兼具美學(xué)與功能性,可以抵御拋光金屬表面的磨損以及指紋和汗?jié)n,保持美觀,對光線的漫反射則有助于時間的讀取。

前文提到的No. 617觸摸表,藍色透明琺瑯下就是以璣鏤刻花工藝雕刻的紋飾。另一枚No. 4265懷表,不僅金質(zhì)表殼以璣鏤刻花裝飾,其銀質(zhì)表盤還以不同紋飾加以區(qū)分:偏心時分盤與小秒針盤是交叉的編織紋,偏心盤外側(cè)是大麥粒紋,與表殼相呼應(yīng)。


以璣鏤刻花裝飾的寶璣No. 4265懷表

璣鏤刻花這一美學(xué)要素,也在后世的寶璣腕表中傳承體現(xiàn),例如寶璣Classique經(jīng)典系列7327萬年歷腕表,表盤上的巴黎釘紋是一眼辨識的寶璣血脈。而寶璣Classique經(jīng)典系列7727腕表,更是璣鏤刻花工藝的杰作:表盤運用六種不同飾紋區(qū)分功能。



上:寶璣Classique經(jīng)典系列7327萬年歷腕表

下:寶璣Classique經(jīng)典系列7727腕表

03
-

傳世美學(xué)

自應(yīng)用璣鏤刻花工藝起,寶璣先生得以選用更為優(yōu)雅簡約的指針,以替代此前巴洛克風(fēng)格的華麗指針,表盤設(shè)計變得更為簡潔清晰。這一纖細(xì)、采用鏤空蘋果造型的指針,從19世紀(jì)初開始就被稱為“寶璣指針”,直至今日。

寶璣先生的制表美學(xué),簡約、對稱、和諧,具有啟蒙時代的理性美。他在璣鏤刻花表盤運用了羅馬數(shù)字時標(biāo),在白色琺瑯表盤上,則運用一種優(yōu)雅的阿拉伯?dāng)?shù)字時標(biāo),后來這種阿拉伯?dāng)?shù)字也被命名為“寶璣數(shù)字”,與“寶璣指針”一樣成為行業(yè)通用詞匯。



寶璣琺瑯表盤腕表上的“寶璣數(shù)字”與“寶璣指針”

寶璣鐘表的理性之美,不僅體現(xiàn)在外觀設(shè)計和裝飾上。為了讓報時懷表更纖薄、簡約,他改變問表發(fā)聲方式,設(shè)計出打簧表:用一根沿表殼環(huán)繞的金屬音簧,替代原來體積碩大的鐘鈴,音錘敲擊方向也改為平行于表殼。今天的三問腕表,仍沿用寶璣先生發(fā)明的打簧結(jié)構(gòu)。

陀飛輪一詞,不僅指寶璣先生發(fā)明的抵消地球引力、旋轉(zhuǎn)起來的擒縱機構(gòu),它還讓人想起行星系統(tǒng)的規(guī)律運轉(zhuǎn),Tourbillon在17、18世紀(jì)的本義就是如此。陀飛輪蘊含了啟蒙時代的精神:理性科學(xué)地認(rèn)識世界,發(fā)現(xiàn)真實之美。在寶璣,技術(shù)與美學(xué)是無法分開的。


Classique經(jīng)典系列雙旋轉(zhuǎn)陀飛輪龍年生肖腕表 特別版

雙旋轉(zhuǎn)陀飛輪是對寶璣發(fā)明陀飛輪的致敬和創(chuàng)新

在鐘表超過500年的歷史中,相當(dāng)長時間里鐘表都是人類的科學(xué)工具,在社會發(fā)展中扮演了重要角色。航海時代,精密航海鐘為航船在大海上提供準(zhǔn)確時間用以確定經(jīng)度;進入航空時代,飛行員最初也是利用鐘表來計時和導(dǎo)航。

一個巧合,也是必然,航海時代和航空時代,寶璣都有參與其中。1815年,寶璣先生獲得“法國皇家海軍御用制表師”稱號,為法國海軍提供精密航海鐘表。20世紀(jì)初,寶璣先生的第五代直系后裔投身于航空,創(chuàng)立寶璣航空公司,成為法國航空業(yè)先驅(qū)之一。




左:寶璣No.3196航海鐘

右:以寶璣航海鐘歷史為靈感的寶璣Marine航海系列5577陀飛輪腕表

自然,寶璣鐘表公司與寶璣航空公司緊密聯(lián)系,為后者提供了航空中控臺儀表以及飛行員計時表。后來法國國防部招標(biāo)軍用飛行員腕表,寶璣憑借豐富的經(jīng)驗順利中標(biāo)。

自20世紀(jì)中葉開始,寶璣Type XX系列軍用以及民用飛行員腕表,一代代不斷更新至今,成為寶璣時計技術(shù)與美學(xué)的又一風(fēng)范。Type XX系列在2023年推出了第四代全新表款,結(jié)合最初的設(shè)計與當(dāng)代的審美,2024年又以精鋼表鏈來展現(xiàn)飛行員表的運動風(fēng)格。


寶璣2024年推出的精鋼鏈帶的Type XX系列新品

左:寶璣 TYPE XX CHRONOGRAPHE 2067精鋼表鏈款

右:寶璣 TYPE 20 CHRONOGRAPHE 2057精鋼表鏈款

寶璣先生無疑是一位創(chuàng)新者,他有很多發(fā)明創(chuàng)造,對鐘表行業(yè)影響很大,他的名字出現(xiàn)在法國科學(xué)院、法國經(jīng)度局、專利局等機構(gòu)里;他更是一位品味出眾的設(shè)計師,化繁復(fù)為簡約,創(chuàng)造了一種新的制表美學(xué),在世界各地的著名博物館里,你大都能找到風(fēng)格鮮明的寶璣時計。

埃曼紐爾·寶璣對寶璣先生的總結(jié)給我印象深刻:“阿伯拉罕-路易·寶璣不僅僅是一位才華橫溢的制表師,他終其一生都在致力于簡約的鐘表風(fēng)格,創(chuàng)造美!”

站在今天的視角回顧歷史,這是毋庸置疑的,寶璣先生早已超越了鐘表的范疇,他既是一位科學(xué)家,同時也是一位藝術(shù)家。

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