端午節快樂

端午節是古老的傳統節日，始于我國的春秋戰國時期，至今已有2000多年歷史。伴隨著中外文化交流及華人遠徙海外的步伐，亞洲不少國家和地區也都有了自己的端午活動，而且，隨著中華傳統文化日益傳播到世界各地，端午節也一步步走入世界各國。近年來，賽龍舟在西方很流行也很受歡迎，還有一些國家盡管不過端午節，也都對吃粽子情有獨鐘。特別是在亞洲各國，由于不同地域歷史的變遷及文化沿襲的差異，各地在歡度端午節時所舉行的活動也不完全一樣。

韓國:不一樣的端午祭

在韓國，也有過端午節的習俗。如今，許多韓國人仍保持著在端午節期間用菖蒲水洗澡、洗頭的風俗習慣。端午節這天，人們還要吃“車輪餅”。因為過端午節要吃“車輪餅”，所以，端午節在韓國又有“車輪日”之稱。

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過去，韓國家家戶戶都會在端午節當天擺上散發著艾草和糯米香味的艾子糕。現在，韓國江陵地區的端午節最有特色，稱“江陵端午祭”，要歷經五晝夜的煩瑣祭祀與慶祝活動，如祭神祭祖、跳假面舞等。除舉辦多種祭祀儀式外，當地還會組織很多有趣的活動，如摔跤、蕩秋千、拔河、射箭等比賽。每年都有百萬游客從四面八方前往江陵，參加江陵端午祭活動。

日本:家家戶戶樹鯉幟

日本的端午節現在叫兒童節，在公歷5月5日。起初叫“男孩節”，后來逐漸演變為現在的兒童節。

明治維新前的端午節是農歷五月初五，后來改為公歷5月5日。1945年(一說1948年)，日本將端午節定為“兒童節”，或叫“男孩節”。屆時，有男孩子的家庭都要掛鯉幟，家里有幾個男孩，就要掛幾條鯉幟。

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所謂鯉幟，就是一種鯉魚形狀的旗幟。掛鯉幟，是希望男孩子像鯉魚那樣健康成長。這個習俗的來源也要追溯到江戶時代，當時崇尚武士精神的尚武成為社會的主流，日本人認為鯉魚是力量和勇氣的象征，掛鯉幟表達了父母期望孩子成為勇敢堅強的武士的愿望。

越南:知恩越裳國母功

在越南，端午節也可以說是一個團圓的節日，并與人們的生活密切相連。

越南的傳統習俗中，農歷五月初五是后人祭拜祖先、今人知恩前人之日。對于越南民族來說，端午節更是一個重大節日——甌姬國母祭日。每逢五月初五，人們就互相傳頌“每逢五月端陽節，知恩越裳國母功”這句俗話。

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越南人還將端午節稱為“殺蟲節”。端午時屆年中，天氣換季，容易出現病疫，因此，人們常食用甜酒、李子或其他酸果除病殺蟲。有些地方，人們則帶上艾草包，用香草泡水，沖洗全身。

端午節期間，父母會給孩子們準備很多水果、戴上五彩線編織的吉祥符；成年人則會飲雄黃酒，并在小孩身上涂雄黃酒驅蟲。越南人也會吃粽子。越南人認為，吃粽子可以求得風調雨順、五谷豐登。

新加坡:天天吃粽子

新加坡是華人的聚集地之一，華人(漢族) 占新加坡人口的七成以上，新加坡華人來自中國不同的省份，其中以福建和廣東居多。這些早期的移民把家鄉慶祝端午節的習俗帶到了新加坡。

因為新加坡有不同籍貫的華人，所以當地的粽子也是各式各樣，既有傳統的福建肉粽，又有廣東的咸水粽、豆沙粽等，土生土長的新加坡華人還會包出摻有肉碎和冬瓜的娘惹粽。新加坡粽子的粽葉采用有香味的班蘭葉，所以粽子蒸熟后會散發出陣陣清香。總的來說，新加坡的粽子很有幾分熱帶風味。

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在新加坡，端午節來臨時，很多家庭都從市場購買粽子回家，先祭拜祖先和神明，然后全家一起享用。在新加坡，市場上并不只在端午節期間有粽子賣，有些商鋪幾乎天天都賣粽子，所以新加坡人幾乎每天都能吃到粽子，粽子已經成為人們的早餐或點心。

萬變不離其宗

在印度尼西亞，端午節風俗主要保留在華僑、華人社會里。端午節期間，人們喜食用炒熟的肉沫加蔥、香菇包成的粽子。他們中的穆斯林則喜用綠豆、沙糖等包粽子，以寄托思鄉之情。端午節這天，男女老少多攜帶粽子到海邊洗海浴、觀海潮。他們認為，在端午節午時下海洗浴，可驅惡避邪、走好運。此外，在柬埔寨、老撾、緬甸、菲律賓以及歐洲、北美洲、拉丁美洲、大洋洲，凡有華僑、華人聚集的地方，人們都要過端午節，吃粽子，掛艾葉，喝雄黃酒等。

墨西哥的華僑、華人所包的粽子叫“達瑪爾”，其做法與形狀和中國的粽子相似，只是原料采用的是粗顆粒的玉米面，內裹肉片等，外面包以玉米葉或芭蕉葉，別有一番風味。

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哥斯達黎加的粽子采用一種經過加工、帶有黏性的玉米粉為主要原料，佐以雞肉或牛肉為餡料，并配以橄欖、辣椒、土豆等，有的還要加上牛肉汁，再用翠綠色的香蕉葉包裹成扁方形。

不僅粽子“走”出了國門，端午節期間賽龍舟的習俗也伴隨華人的腳步走向了世界各地。從1979年開始，在美國波士頓兒童博物館，每年都要舉辦波士頓龍舟會。在美國的一些地方，端午節已逐步演化成一個美國文化節日。如今，中國的傳統運動賽龍舟已經悄悄滲入部分美國人的運動習慣，成了美國發展最快的體育娛樂項目之一。美國龍舟協會負責人透露，從舊金山、紐約到沿密西西比河周圍的很多地方，都有人專門組建了龍舟隊，目前共有400多支隊伍。

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端午賽龍舟在德國落地生根已經有20多年的時間。1989年，龍舟活動傳入德國，并在漢堡舉行了首屆“龍舟節”。1991年后，龍舟比賽改在德國的金融中心——法蘭克福舉辦，并一直延續至今，每年5月29日這天，法蘭克福市中心美茵河畔都會聚集許多專門前來觀看龍舟比賽的市民和游客。每艘龍舟可配置20名參賽選手，參加龍舟賽的選手多達數百名，他們被允許使用自帶劃槳。屆時，無論是河上還是兩岸，氣氛都非常熱烈。

——本文文字摘自《中國大百科全書》網絡版

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