北京
經(jīng)常有在北京的湖南朋友讓我推薦一家味道正宗的湖南粉面館，我總是把這家龔二姐粉面館推薦給他們。剛好這家店最近又在西八里莊開了新店，趕緊過來替你們嘗嘗。
新開的這家店名叫龔二姐湖南菜館，據(jù)說是因?yàn)槔习宓膵寢尵托正彙５昝娓蓛粽麧崳藘r(jià)親民，口味也很正宗，不可多得的一家平民小館。
【老長(zhǎng)沙口味蝦】
這道菜與我以前吃過的口味蝦不同沒有用小龍蝦，而是用了去殼的海蝦，吃起來口味依然是辣鮮爽口，而且不用剝殼的幸福，誰懂啊？
口味鮮美，我們四個(gè)人直接干掉兩份。
【酸蘿卜炒肚絲】
也是湖南的一道家常菜，酸蘿卜酸爽開胃，肚絲脆嫩鮮美，好吃又下飯～
【魚雜缽】
也是一道湖南招牌菜，用魚籽+魚泡做成，每條魚的精華都在里面了。
魚籽金燦燦的，形似元寶，顆粒又大又香脆。魚泡的個(gè)頭也很大，處理的很好，鮮甜無異味。
這個(gè)鍋越煮味道越足，記得一定要點(diǎn)上一碗米飯來救場(chǎng)。
【招牌辣椒筍殼魚】
這是一道融合了辣椒的香辣與筍殼魚鮮美的特色菜品。
筍殼魚是一種肉質(zhì)細(xì)嫩、清甜的魚類，其口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等成分。其外形前段略呈圓柱形而后部稍扁，頗似竹筍，因此得名“筍殼魚”。
筍殼魚的肉質(zhì)細(xì)嫩、清甜，與青辣椒的香辣完美融合，形成獨(dú)特的口感。
這道菜色澤鮮艷，令人食欲大增。辣度適中，既保留了青椒的香辣，又不會(huì)過于刺激。
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