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共赴青島啤酒「中華摘金宴」

自1903年起始終致力于共創美好未來的青島啤酒，作為中國啤酒行業的領軍企業，已經成為帶領中華文化走向世界的中國名片，當傳承基因混搭創新靈感，今年青島啤酒又給世界帶來了一份含“金”量超高的驚喜。

以金獎品質出圈的青島啤酒，實力攜手大董、楊瀾打破對于“金”的定義，以一席「中華摘金宴」開啟關于味覺與文化的感官之旅。

一位是中國烹飪大師、全國最佳廚師、世界中餐業聯合會副會長——金廚大董，一位是聯合國兒童基金會首位中國形象大使、被福布斯評為全球最具影響力的100位女性之一——媒體人金字招牌楊瀾，不同領域的三大金牌玩家集結打造的「摘金宴」，讓世界通過味蕾感受中華文化的璀璨。

總能與世界碰撞出精彩火花的中華文化，在中法文化大年之際，于法國裝飾藝術博物館帶來了一場文化盛宴——“新生萬物——中國非遺與當代設計展”，這是中國非物質文化遺產的首次大規模國際亮相，也是世界文明互相交流的橋梁。

在美食、美酒文化上，中法兩國都擁有舉足輕重的地位，蘊含121年啤酒文化的青島啤酒，今年就以其啤酒的獨特風味融合中華美食的精湛技藝，遠赴巴黎亮相“中法文化之光”晚宴，從藝術、美食到美酒，喚啟中法文化交流的新靈感。

圖片來自@楊瀾微博

在文藝界引起熱議的新生萬物巴黎展，引來各界名流到訪，諾貝爾可持續發展基金會總裁Tracy WANG、中國駐法國大使盧沙野、法國女演員Sophie MARCEAU、法國前外長Philippe DOUSTE-BLAZY、陶瓷大師李見深等人更是一同入席“中法文化之光”晚宴，沉浸探索舌尖上的中國。

作為青島啤酒的經典之作，“1903”一直堅持用慢熱工藝釀造歷久彌新的濃厚麥香，以“1903”為靈感創新的北京烤鴨“力鴨群雄”，也預祝健兒們“技藝超群，力壓群雄奪冠”。

用時間成就的好啤酒，更能煥發傳統中華菜肴的地道風味，奢華的魚子醬片皮烤鴨碰撞百年酵母帶來的1903經典風味，入口即化的鴨皮、酥香不膩的鴨肉、自帶深海鮮味的魚子醬與麥香濃郁的啤酒，帶來更高階的地道中國味。

匠心傳承百年傳統釀酒工藝的奧古特A6，全麥釀造出麥香、焦糖香、玫瑰花香交織的琥珀色酒液，香醇順爽回味悠長。

藝術品級的奧古特A6，“A”取自創始人奧古特的名字，瓶身上的人物畫像致敬其釀造出傳世百年酒香，經典的皇冠、鷹、龍等細節更是彰顯著尊貴的德國貴族血統與皇室至尊地位，散發著高端時尚與經典交融的皇家格調。

延續中西碰撞的靈感，Q彈鮮嫩的鮑魚在金廚的創想下，解鎖出天生特別的超“A”奢享。“鮑攬桂冠”寓意“包攬賽事桂冠，名震天下”，一邊聞酒香一邊品嘗中法fusion菜，用舌尖感受中西文化的典雅。

保質期只有7天的“青島啤酒原漿”，過去只有釀酒師才能品嘗到它的濃密醇厚，不過濾、不稀釋、不經巴氏滅菌的真原漿，擁有“液體黃金”的美譽，當時令生鮮遇上七日保鮮的青島啤酒原漿，“蠔氣沖金”帶來鮮上加鮮的味覺體驗。

青島啤酒原漿的鮮醇濃郁，與法餐中常見的生蠔口感一拍即合，原汁原味的生蠔綴以魚子等奢華食材，為餐桌帶來時令生機的同時，也預祝健兒豪氣摘金，斬獲頗豐。

集啤酒、威士忌、葡萄酒、香檳各家所長于一體的珍稀窖藏佳釀“一世傳奇”，使用的麥芽、酒花、橡木桶都出自全球頂級大師之手，兩段法低溫工藝慢釀出琥珀色酒體，順滑的口感下，花果香、焦糖香與淡淡椰香交織，醇厚熱烈的麥芽香中回蕩著時間的厚重感。

珍稀、華貴的料理，是中華摘金宴的重頭戲，在繁復烹飪技藝與中間淬煉的雙重加持下，低溫慢燉牛排“牛轉乾坤”讓晚宴賓客感受到了珍品與藏品級美酒的一次珠聯璧合，也為健兒們送上扭轉賽果斬獲勝利的美好祝愿。

世界文化交流的大門現已再度開啟，青島啤酒、大董、楊瀾邀世界人民入席，快跟隨中華摘金宴踏上沉浸式文化之旅，與青島啤酒一起傳承經典、打破邊界，探尋啤酒文化的多元打開方式，讓生生不息的東方文明在世界舞臺上綻放。

承載著民族故事的美食與美酒

是一座座打破國界的文化橋梁

以弘揚中華文化為己任的青島啤酒

自1903年起就在探索文化的全新解讀方式

從啤酒、到非遺藝術再到「中華摘金宴」

青島啤酒作為國際舞臺上的“東方之聲”

讓璀璨的中華文化成為沉浸式感官盛宴的主角

一次次推動全球文化的融合與創新

不斷譜寫更有深度、更加動聽的中國故事

為世界多元文化發展獻一份中國力量

中法文化之光晚宴

青島啤酒「中華摘金宴」

共摘金，宴世界

- 四重主題菜肴 -

1903 力鴨群雄

奧古特A系列 鮑攬桂冠

青島啤酒原漿 蠔氣沖金

一世傳奇 牛轉乾坤

# 令你記憶猶新的摘金時刻 #

一起在評論區聊聊吧~

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創意策劃 | 斑馬畫報團隊

編輯 | 森森

設計｜三點水

圖片來源于官方，轉載請聯系授權