【2024年8月12日，武漢】 — 武漢泛海費爾蒙酒店的江城灶中餐廳，于2024年8月9日晚，傾情呈現“韻味新饌·食在江城”為主題的媒體私享晚宴。這是一次對中華美食文化的深度探索，也是對傳統與創新的完美融合。

本地資深媒體精英齊聚，深度參與此次媒體品鑒會，共鑒非凡時刻。晚宴現場，氛圍溫馨高雅，既有古箏的悠揚旋律，也有茶藝的精致展示，更添非遺漆扇互動游戲，將傳統文化的韻味融入每一個細節，為賓客呈現了一場視覺與聽覺的雙重盛宴。

【主廚團隊·聯袂呈現】

酒店行政總廚李杰成先生，酒店中餐行政總廚肖偉兵先生與酒店餅房廚師長王傲南先生聯袂登臺，共同揭開這場美食盛宴的序幕。他們分別介紹了晚宴菜品的創作理念與烹飪技巧，展現了對食材的深刻理解和對美食的無限熱愛。

【菜品·經典與創新并蓄】

晚宴伊始，武漢泛海費爾蒙酒店市場銷售總監魏巍女士上臺致開場辭。她以優雅的姿態和溫暖的話語，向在場的每一位嘉賓表達了最誠摯的歡迎。本次晚宴菜單精心設計，每一道菜品都承載著“新”的主題，展現了江城灶中餐廳融合經典傳統與時尚創新的烹飪理念。前菜中的椒麻青筍、北極甜蝦、低溫燒椒大連鮑等，以創新手法呈現傳統風味，依次品味由淺至深，令人耳目一新。

熱菜環節，蝦湯云南雞油菌煮小青龍、黃椒醬蒸東星斑、鮮蓮子泉水浸山蘇葉，不僅展現了對品質上乘海鮮的極致追求，更融入了純正的粵菜及湖北佳肴的精髓，現場烹飪讓人贊嘆不已。

甜品臺的精致呈現，更是將晚宴推向高潮，酒店行政總廚李杰成先生與酒店餅房廚師長王傲南先生攜手以現場藝術繪制與液氮融合呈現驚喜口感的分子料理，展現主廚團隊的創新精神與精湛技藝。

【結語·韻味新饌·食在江城】

此次【韻味新饌·食在江城】媒體晚宴，不僅是對武漢泛海費爾蒙酒店江城灶中餐廳卓越烹飪技藝的一次集中展示，更是對中華美食文化的一次深度探索與創新實踐。江城灶中餐廳，以精湛的烹飪技藝、創新的菜品設計與優雅的用餐環境，成為江城美食愛好者的首選之地，致力于為每一位食客帶來品質上乘的海鮮、純正的粵菜及湖北佳肴。

江城灶中餐廳擁有56個席位的大廳及8間私人包房，融合經典傳統與時尚創新，呈現品質上乘的海鮮，純正的粵菜及湖北佳肴。工作日將特別供應主廚精心搭配的商務套餐選擇。在中餐廳，廚師們將充分發揮創意靈感，完美詮釋高品質的食材，健康的烹飪方式與道地的口味的絕美搭配。更可根據賓客個性化需要定制特色菜單。最大包房私享一間開放式廚房，可容納18位賓客，提供品味非凡的上乘餐飲體驗，是商務宴請及社交聚會的理想之選。