一年一度的華南咖啡專題大展開幕在即！8月16-18日，CAFEEX深圳咖啡展如約而至。三天時間，相約深圳會展中心9號館，海內外冠軍咖啡師、知名咖啡店、咖啡烘焙品牌以及咖啡器具、設備商齊聚CAFEEX深圳展現場，還有眾多精品巧克力品牌驚喜現身。炎炎夏日，除了冰咖啡，可可飲品也不容錯過，夏日咖飲大會等你一起嗨！

2024 CAFEEX 深圳咖啡與飲品展&深圳咖啡節

同期：2024 CHOCEX 深圳巧克力展

時間：8月16日-18日（10:30-18:30）

地點：深圳市福田區福華三路深圳會展中心9號館

特別提示：觀展實名入場，觀展請攜帶身份證件。

The Story of Cafe

2024 CAFEEX 深圳

—— 總贊助商

飲品界全新突破——黑科技氮氣奶泡粉重磅上市！荷蘭皇家菲仕蘭攜歐洲食品配料展食品科技創新獎得主——菲鳥速效奶泡粉至CAFEEX深圳咖啡展，現場趣味DIY云朵特調，桂花云頂特調？葡萄云頂美式？薄荷風味特調？流沙美式？…你喜歡的特調，教你親手制作！

大咖集結：冠軍咖啡師

咖啡烘焙師空降現場

2024 CAFEEX 深圳特邀嘉賓 :

2024 WCRC世界咖啡烘焙大賽全球冠軍 劉太陽（中國）；

2019 WBC世界咖啡師大賽全球冠軍 全周妍（韓國）；

2024 WBrC世界咖啡沖煮大賽全球季軍 Ryan Wibawa（印度尼西亞）;

臺灣第一屆世界咖啡師大賽冠軍 林東源（中國臺灣）；

2021世界咖啡沖煮大賽中國賽區（CBrC）冠軍 鄒旸（中國）;

2020 KCRC韓國咖啡烘焙大賽冠軍 Minho Kim 金敏浩

各位嘉賓或將在現場展出自己的咖啡品牌，進行現場沖煮展演；或將參與咖啡專題論壇，分享賽事經驗。還有更多神秘大咖現身現場，歡迎大家蒞臨觀展，體驗與大咖的零距離互動。

淘 · 海內外精品咖啡豆

海內外百余家咖啡烘焙品牌集結，歡迎來現場試飲，多嘗嘗，總能找到你愛的那款咖啡豆。

momos coffee

韓國精品咖啡代表性品牌momos coffee首次國內出展！momos因為其咖啡師全周妍（Jooyeon Jeon）于2019年獲得WBC世界咖啡師大賽冠軍而廣為人知，品牌首次來華即落地深圳，讓我們期待momos會給中國觀眾帶來什么樣的咖啡體驗。

HOWW

是來自韓國首爾的咖啡品牌，品牌主理人Minho Kim 金敏浩是2024W指定單品豆沖煮大賽冠軍以及2020KCRC韓國咖啡烘焙大賽冠軍。本次展會期間HOWW將帶來非常特別的哥倫比亞咖啡，期待大家蒞臨展位品嘗。

BB

GLITCH

來自日本，廣受歡迎的GLITCH今年也將再次與大家相約深圳，觀眾們可以在現場再次欣賞到品牌創始人鈴木清和的沖煮風采。

JCI COFFEE

隸屬于長野集團的精品咖啡店，位于日本神戶中央區。精選全球各地精品咖啡生豆，由集團自營的咖啡烘焙加工廠進行烘焙并供給門店。自2010年以來，在日本各類咖啡專業評比中多次獲獎，店長還多次成為日本手沖咖啡冠軍杯的評審。

Black Sugar Coffee

一家源自香港的精品咖啡烘焙店，由世界咖啡師大賽感官評審及香港咖啡師大賽總評審 William Chan 創辦。對高品質咖啡的熱情和對三只柴犬同伴的愛，創造出獨特而溫馨的體驗。標志性折紙柴犬頭象征著活力與親切，這種精神貫穿在每一杯咖啡中。

abit coffee

一家精品咖啡品牌，擁有線下門店以及咖啡豆烘焙工廠，穩定出品新鮮烘焙的咖啡豆。

Vows

來自深圳的精品咖啡品牌，獨特的法式環境給這座快節奏的城市提供一個舒適愜意的咖啡空間。每一季度帶來不同產區的咖啡豆，自主烘焙反復杯測，致力于還原出其產地的風土信息，用一杯好咖啡敘說屬于它的故事。

Grand Cru

聚焦于列級精品咖啡，旗下有Grand Cru Geisha/列級瑰夏、Coffee Hunter/咖啡獵人等多個系列精品咖啡；其中Grand Cru Geisha天貓旗艦店，更是成為消費者心中品鑒列級瑰夏的首選。

BIGSUR

深入原產地，與生產者和莊園主直接對話，以直接貿易的模式采購最能代表產區風土特色的高品質生豆。踐行精品咖啡的可追溯性，產地與處理信息的透明度，并樂于公開分享。

Don't wake me up

睡到自然醒咖啡工廠

中山市首家大型咖啡工廠兼門店一體的咖啡簡餐店。批量及零售單品咖啡豆和意式咖啡豆，無論是店鋪供應還是家庭零售都可滿足。

邑輪咖啡

江門市第一批做精品咖啡的咖啡館之一，集咖啡豆烘焙，課程培訓，門店經營等業務于一體。品質把控從生豆源頭開始，秉承著“從種子到杯子”的精品咖啡理念，用心做好每一杯咖啡。

Pinda Coffee Roasters

廈門自烘焙咖啡品牌，在廈門擁有2間門店，并將烘焙工廠設立于此，實踐Bean-to-Cup的理念，確保每一杯咖啡從豆到杯的每個環節都經過嚴格監控，以追求卓越的品質。

無限福氣

2021世界咖啡沖煮大賽中國賽區（CBrC）冠軍鄒旸創立的精品咖啡品牌。

Lavazza 拉瓦薩

擁有百年歷史的意大利咖啡品牌

PLAYBEANS

喜豆豆

與傳統沉穩的行業品牌形象不同，全員90后所組成的喜豆豆，希望通過打造品質卓越，風格獨特的咖啡系列，為顧客提供更加醇厚、層次豐富的感官盛宴。

+Trunk Coffee

創刻咖啡

2014年Trunk Coffee創立于日本名古屋，當品牌來到中國，以創刻咖啡（+Trunk Coffee）為名，在深圳開設 +Trunk Coffee Roaster沙嘴總店，持續探尋精品咖啡的升級體驗。

MORSE COFFEE

深圳知名精品咖啡品牌，今年在CAFEEX現場除了多重好禮相送，MORSE還將帶來多個美國精品咖啡豆品牌的豆子與大家分享，包括來自芝加哥的Intelligentsia Coffee，來自加州的Verve Coffee以及被譽為“阿肯色之光”的Onyx Coffee。

GEE COFFEE ROASTERS

來自深圳的GEE 是中國最早擁有完整產業鏈布局的精品咖啡品牌之一，擁有國際雙料評審身份的尋豆師，常年深入世界各大原產地，攜手莊園主為大家帶回應季、多元、稀有、優質的精品咖啡豆。

試 · 精美咖啡器具

MHW-3BOMBER

專注精品咖啡器具

泰摩

HARIO

Nuttii 小栗咖啡

MUVNA 慕威納

minos

器場?KEEZONE

CHAKO LAB 和序

Loveramics

浮器&品 · 精品巧克力

巧克力的原料可可豆曾經一度被大家與咖啡豆混為一談，到了今天，越來越多的人開始探索巧克力的本質，追尋可可豆的本真風味。雖然是兩種植物，但確有相似的魅力。不對咖啡上癮的人，說不定會在可可的世界里淪陷。

CHOCEX深圳巧克力展華南首秀，攜手多家國內外巧克力品牌共聚深圳會展中心，其中不乏多個ICA（International Chocolate Awards）國際巧克力大獎賽的獲獎品牌。夏日驕陽也無法抵擋巧克力的誘惑，除了各類巧克力產品，還有可可冰飲特別呈現，讓你的夏日多姿多彩。

All You Want

珂珂琥

BeanBANG

VENTTI

cacaolab

Tbros Chocolate

同期，CHOCEX攜手四家精品巧克力品牌以及IICCT最高級別巧克力品鑒師Christy陳詩婷，三天時間帶來多場精品巧克力品鑒會及巧克力制作體驗課程，內容包含但不限于：可可豆相關知識講解、巧克力制作環節講解、巧克力風味講解及品鑒體驗、巧克力制作體驗等，資深巧克力愛好者及預從業的朋友不容錯過！

PS：精品巧克力品鑒會及巧克力制作體驗課程需付費報名參與，報名請聯系微信：cicizong089

觀 · 咖啡大賽

2024 ACU

深圳咖啡沖煮大賽

本賽事由Asian Coffee Union-亞洲咖啡聯盟協會主辦，為指定咖啡豆沖煮比賽。選手們可以采用多種萃取方法和器具進行沖煮展演，介紹自己的萃取方案和咖啡出品的風味等信息。

2024 ACRC

亞洲咖啡烘焙冠軍賽

華南賽區

本賽事由上海瑜鈄實業有限公司Chaos Lab主辦

2024 WRTC

世界咖啡烘焙團體賽

深圳賽區-展演賽

本賽事由商務部流通產業促進中心指導，由上海徽太包裝有限公司冠名；上海庸曼咖啡有限公司、上海博華國際展覽有限公司聯合主辦；中國咖啡產業聯盟、貢賦咖啡（云南）有限公司支持。

測 · 咖啡杯測會邀您加入

本次展會，現場分別設置云南咖啡專場杯測區和國際咖啡杯測區，每日多場杯測活動，讓你一次性領略全球各個咖啡產區優質咖啡豆的獨特魅力。咖啡產地包含非洲、南美洲、中美洲多國以及中國的云南產區，其中不乏頂級競標款精品咖啡豆。CAFEEX誠邀大家參與本次深圳站杯測活動，頂級咖啡風味就隱藏其中！

聽 · 咖啡&巧克力專題論壇

二十位重磅嘉賓現身論壇現場，為你帶來今年最新最熱的行業議題。多位國際咖啡賽事冠軍蒞臨現場，還有巴拿馬知名莊園主、云南咖啡產地人、咖酒跨界先鋒、精品巧克力資深從業者以及巧克力品鑒師等重磅嘉賓加入。

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2024 CAFEEX 深圳 - 展商風采 1

2024 CAFEEX 深圳 - 展商風采 2

2024 CAFEEX 深圳 - 展商風采 3

2024 CAFEEX 深圳 - 展商風采 4

2024 CAFEEX 深圳 - 論壇嘉賓 ！

2024 CHOCEX 深圳 - 展商風采 !

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