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江南春x胡姬花:這確實(shí)是當(dāng)代共情式營(yíng)銷(xiāo)的標(biāo)桿案例

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注意力稀缺的時(shí)代,封閉的營(yíng)銷(xiāo)場(chǎng)景成為寶貴資源,電梯廣告也逐漸成為品牌與消費(fèi)者對(duì)話的有效途徑之一。

身處“消費(fèi)者本位”新階段,品牌要想吸引用戶關(guān)注,一定是要能深刻洞察消費(fèi)者的。一方面是洞察用戶的需求,在產(chǎn)品層面創(chuàng)造并滿足消費(fèi)者的喜好,引領(lǐng)消費(fèi)領(lǐng)域的創(chuàng)新與升級(jí),另一方面也要洞察年輕人的情緒,與消費(fèi)者共情,激發(fā)消費(fèi)者的認(rèn)同感。

那么,品牌如何借助電梯廣告這一場(chǎng)景,與用戶做進(jìn)一步的情緒溝通呢?


近日,#你在職場(chǎng)被壓榨過(guò)嗎#話題登上熱搜,引發(fā)網(wǎng)友的熱烈討論。胡姬花古法小榨花生油迅速反應(yīng),巧妙借勢(shì)“壓榨”的話題,成功打出了“不要被壓榨要慢十倍的古法小榨”這一營(yíng)銷(xiāo)話題,再度引起了消費(fèi)者的關(guān)注與熱議。而這波情緒借勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)也成功引起了營(yíng)銷(xiāo)大佬的密切關(guān)注,分眾江南春親自下場(chǎng),以實(shí)際行動(dòng)回應(yīng)了話題,再度把胡姬花古法小榨花生油的營(yíng)銷(xiāo)事件推向了高潮,從而引起更多的人關(guān)注究竟“何為古法小榨”?


復(fù)盤(pán)這次案例會(huì)發(fā)現(xiàn),胡姬花用了很多巧勁兒,懂借勢(shì)會(huì)造事,在天時(shí)地利人和的配合中,打造了一次當(dāng)下共情營(yíng)銷(xiāo)的標(biāo)桿案例。

接下來(lái),我們具體看看。


當(dāng)下的消費(fèi)者永遠(yuǎn)會(huì)被懂共情的品牌所打動(dòng),胡姬花這次火出圈,正印證了情緒營(yíng)銷(xiāo)的核心就是兩個(gè)詞:簡(jiǎn)單,共情。


可以看出,胡姬花想帶給大家的不僅是情緒的疏導(dǎo),更是精神的傳遞,這種對(duì)價(jià)值觀的詮釋?zhuān)墙⒃谄放茖?duì)社會(huì)情緒、受眾群體深刻洞察的基礎(chǔ)上,去輸出品牌的聲音——不要被壓榨要古法小榨,實(shí)則也是在傳遞品牌背后的理念,以及當(dāng)下社會(huì)情緒頗為稀缺的生活態(tài)度——慢。關(guān)注社會(huì)情緒,對(duì)用戶時(shí)刻保持深刻的洞察,是胡姬花成功的關(guān)鍵之一。用“輕營(yíng)銷(xiāo)”的方式來(lái)探討一個(gè)社會(huì)性話題,恰恰是這種點(diǎn)到為止,能引發(fā)大家的重新思考。


隨著「職場(chǎng)壓榨」話題的持續(xù)發(fā)酵與全民熱議,分眾傳媒董事長(zhǎng)江南春也以實(shí)際行動(dòng)回應(yīng)熱議話題,中秋福利暖心為員工送上胡姬花古法小榨花生油,力挺「不要被壓榨要古法小榨」。江南春的加入,讓話題從#你在職場(chǎng)被壓榨過(guò)嗎#延伸到生活節(jié)奏、好好吃飯、甚至是“花生油做菜”的討論上,胡姬花巧妙承接熱門(mén)話題,引導(dǎo)大家的目光從一個(gè)社會(huì)情緒中轉(zhuǎn)移到對(duì)于生活節(jié)奏的思考上——何為“古法小榨”?


這就要說(shuō)到胡姬花古法小榨花生油“慢十倍”的品牌精神。

在現(xiàn)如今“快”字當(dāng)?shù)赖某绷饔縿?dòng)中,胡姬花卻一直堅(jiān)定地“慢”。胡姬花古法花生油傳承百年古法技藝,每一瓶地道濃香的花生油皆在嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)下誕生,古法小榨機(jī)壓榨,同等產(chǎn)量比普通大榨機(jī)約慢10倍,而慢下來(lái)的初衷只為捕捉老油坊中的傳統(tǒng)香味,濃郁、純正而回味無(wú)窮,還原生活應(yīng)有的品質(zhì)與美好。

在整體追求松弛感的社會(huì)情緒中,這種“慢”也逐漸被越來(lái)越多的消費(fèi)者所青睞。


在這次胡姬花的傳播中,我們發(fā)現(xiàn)一個(gè)行之有效的方法:借力打力,堅(jiān)守自己。

品牌營(yíng)銷(xiāo)中,要想帶給消費(fèi)者情緒價(jià)值的滿足,就離不開(kāi)其產(chǎn)品的支撐,以及長(zhǎng)期以往的品牌堅(jiān)守和始終如一的「種心錨」。在這一點(diǎn)上,傳承百年非遺技藝精髓的胡姬花,似乎有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。慢十倍的古法小榨,是傳承百年古法技藝的中國(guó)非遺文化瑰寶,也是當(dāng)下社會(huì)稀缺的精神。胡姬花#不要被壓榨 要古法小榨#的發(fā)聲,也是期許在高質(zhì)量傳承中,煥發(fā)中國(guó)非遺古法花生油新動(dòng)能。

百年堅(jiān)守,匠心傳承。為什么堅(jiān)持古法小榨?為什么說(shuō)古法小榨才更香?這就要追溯到幾百年前老祖宗的古法榨油智慧了。


據(jù)《青島市志》記載,1918 年在青島奉天路(遼寧路 90 號(hào))的一間榨油工坊中,隨著師傅們喊起的勞動(dòng)號(hào)子和有節(jié)奏的撞錘聲,晶瑩剔透的花生油正從木榨機(jī)內(nèi)源源不斷地流出。

散出的濃郁油香味,甚至飄過(guò)了好幾道巷子。當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)器具雖原始簡(jiǎn)單,采用的古法榨油工藝卻極為考究復(fù)雜。從原料的選擇、到慢工出細(xì)活的古法小榨機(jī)壓榨,無(wú)一不在傳遞著前輩們的匠心精神。


時(shí)光流轉(zhuǎn)。一個(gè)世紀(jì)過(guò)后,這家小油坊成為了家喻戶曉的國(guó)民品牌胡姬花。讓人欣慰的是,古法榨油的工藝并未因時(shí)間推移而被淡忘。相反,通過(guò)古法技藝精髓的不斷匠心打磨,已升級(jí)為現(xiàn)如今的古法六藝,以更大程度地保留花生油的營(yíng)養(yǎng)與香味。胡姬花歷經(jīng)幾代人的匠心打磨,于2015年被列入青島市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

鮮有人知道,所謂“古法古法小榨”技法,其中很重要的一個(gè)部分是需采用古法小榨機(jī)限量壓榨。當(dāng)然這也意味著,要用慢 10 倍的時(shí)間,才能完成同樣的工作量,同時(shí)保證花生原香。古法小榨靠純粹的物理壓榨方式,每一滴都凝聚著老傳統(tǒng)的用心和味道,匠心可見(jiàn)一斑。

古往今來(lái),機(jī)器能替代的太多了,從造紙到汽車(chē),“人工”反而成為“貴”的代名詞,機(jī)械化的東西利潤(rùn)高、產(chǎn)量高,但是少了更多“味道”。如今這些流傳千百年的中國(guó)傳統(tǒng)文化技藝也受到全球更多人的關(guān)注,為什么外國(guó)那么青睞我們的非遺技藝,甚至想買(mǎi)下來(lái),因?yàn)樗麄儧](méi)有這種“根”,這種東方智慧,我們是獨(dú)一份。這種傳統(tǒng)技藝和中國(guó)智慧,需要通過(guò)時(shí)代化的營(yíng)銷(xiāo)走進(jìn)人群,需要有人宣傳,如果胡姬花能通過(guò)這次喚醒大眾對(duì)非遺技藝的關(guān)注,也是算不負(fù)非遺品牌的時(shí)代使命了。

在這個(gè)瘋狂追求速度與效率的時(shí)代,胡姬花古法古法小榨花生油仍在踐行著“慢工出細(xì)活”的“古法小榨”精神,也讓消費(fèi)者有“回歸自己”的同感,正如胡姬花古法古法小榨花生油堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝精髓,我們是否也應(yīng)該將這種匠心傳承根植于現(xiàn)代生活,拒絕無(wú)限制的“壓榨”?

拒絕不合理的“壓榨”,找回自己的節(jié)奏,不求快,回歸慢生活,當(dāng)越來(lái)越多這樣的“意識(shí)覺(jué)醒”出現(xiàn),或許才是胡姬花這次營(yíng)銷(xiāo)真正想傳遞的。

這何嘗不是非遺文化的「高質(zhì)量傳承」?


最高級(jí)的營(yíng)銷(xiāo)不是叫賣(mài)產(chǎn)品,而是傳遞品牌價(jià)值觀。

因?yàn)椋跔I(yíng)銷(xiāo)鏈路中,若要形成記憶點(diǎn)、放大營(yíng)銷(xiāo)效果,就不能只停留在“形”,而應(yīng)該由表及里挖掘深層次情緒共鳴,從而達(dá)到“形”與“神”的合一。這種“神”,其實(shí)就是品牌精神,或者說(shuō)品牌價(jià)值觀。

菲利普?科特勒曾提出的營(yíng)銷(xiāo)革命3.0,就是從價(jià)值到價(jià)值觀營(yíng)銷(xiāo)的品牌塑造時(shí)代。


正如胡姬花古法花生油踐行自己專(zhuān)注【只做花生油】,立志做花生油專(zhuān)業(yè)品牌的信條,這種刻在骨子里的品牌底色也吸引越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞,也是本次營(yíng)銷(xiāo)收獲眾多好評(píng)的根本原因——不論是職場(chǎng)的壓榨還是精神控制,堅(jiān)守初心、保持專(zhuān)注是胡姬花教會(huì)我們參透的生活之道。

為了這滴飄香的古法花生油,胡姬花回歸初心,放棄千萬(wàn)生意,守住的是中國(guó)傳承百年的非遺技術(shù)。胡姬花深耕并發(fā)揚(yáng)了百年傳承的傳統(tǒng)工藝,每一步都追求精益求精,以期把產(chǎn)品做到專(zhuān)業(yè)做到極致,展現(xiàn)出了中國(guó)文化傳承的精髓。

這種只使用一門(mén)技藝,只鉆研一種產(chǎn)品的“專(zhuān)注”感,恰好是胡姬花區(qū)別于其他糧油品牌的顯著特質(zhì)。專(zhuān)注“只做花生油”,是獨(dú)一無(wú)二的堅(jiān)韌根骨和精益求精的匠人精神,同樣為胡姬花提供站穩(wěn)腳跟的實(shí)力,即便遭遇消費(fèi)波動(dòng)的浪潮,也依然可以屹立不倒,成為行業(yè)內(nèi)獨(dú)樹(shù)一幟的標(biāo)桿。

專(zhuān)注之后,是對(duì)極致的追求。一直以來(lái),胡姬花都在不斷追求花生油更多的極致風(fēng)味,將“聞著香,嘗起來(lái)更香”的產(chǎn)品理念進(jìn)行到底。這便是“神形合一”的真實(shí)表達(dá)了。

如今,在快節(jié)奏、競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)生活中,越來(lái)越多的年輕人渴望回歸自我身心,用自己最舒服的節(jié)奏去探索世界,每個(gè)人都積極為生活減速,找到自己“專(zhuān)注”的那個(gè)賽道。

在這一點(diǎn)上,與胡姬花的價(jià)值觀不謀而合。

因此,胡姬花也獲得了越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。在2023年中國(guó)顧客滿意度指數(shù)SM(C-CSI?)食用油滿意度排行榜中,胡姬花不負(fù)眾望摘得「第一名」,這一殊榮也證實(shí)了在消費(fèi)者心中,“只做花生油”的胡姬花已成為他們的食用油優(yōu)選。


回看這次傳播,胡姬花以社會(huì)話題切入,營(yíng)造了一場(chǎng)更符合當(dāng)代語(yǔ)境的中秋營(yíng)銷(xiāo),在這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日將“慢十倍古法小榨理念”傳遞給大眾,既展現(xiàn)了胡姬花品牌的社會(huì)擔(dān)當(dāng),也更具文化傳承的社會(huì)意義和營(yíng)銷(xiāo)傳播力。

也許,一次營(yíng)銷(xiāo)并不能從根本上解決當(dāng)代年輕人的情緒困局,但若能以此為基點(diǎn),讓大家學(xué)會(huì)慢下來(lái),學(xué)會(huì)專(zhuān)注,更學(xué)會(huì)好好吃飯,讓“老油坊的香”飄香每一個(gè)平凡的小日子,或許也是胡姬花花生油倡導(dǎo)的生活哲學(xué)。

我們期待,未來(lái)有更多優(yōu)秀的“共情營(yíng)銷(xiāo)”案例,讓更多人關(guān)注生活,好好生活。

*注「慢十倍」是指采用小榨機(jī)壓榨,慢工出細(xì)活,同等產(chǎn)量,比普通大榨機(jī)約慢10倍


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