10月15日-18日，2024第九屆中國特殊食品大會在成都召開，澳優與來自政府、監管部門、專業科研院所、行業企業及媒體等超2000位代表齊聚本次盛會，共同探討特殊食品產業的發展前景和市場機遇。

在大會分論壇“原料創新發展及應用大會”上，澳優旗下錦旗生物研發總監郭新梅博士受邀分享澳優益生菌優勢資源的開發與成果應用相關情況，并在現場正式官宣錦旗生物全面承接伊利3株金標益生菌產業化生產和商業化推廣。

一、全面承接，創新里程碑發展

作為全球健康領域的龍頭企業，伊利集團在“全面價值領先”目標引領下，以消費者為中心，持續整合全球優勢資源，致力于共建讓世界共享繁榮的“全球健康生態圈”，益生菌是其重要業務板塊之一。

而澳優旗下錦旗生物，深耕功能性益生菌領域10余年，掌握多項益生菌研發制造核心能力。2023年11月，澳優與江南大學共同承擔的“十四五”國家重點研發計劃——益生菌產業化生產示范線錦旗生物益生菌淮安超級工廠正式投產，建成了行業內唯一的國家級益生菌示范產線，可高效提供ODM、OEM一站式服務，擁有從菌株篩選、功能驗證到市場化量產全程自控的完整產業鏈體系，成為中國乳制品行業唯一建成益生菌全產業鏈的企業。

△澳優旗下錦旗生物研發總監郭新梅博士受邀作主題演講

中國乳業獨立分析師宋亮認為，雙方共同致力益生菌技術的迭代升級和產品質量的持續優化，這不僅有助于提升益生菌產業的整體競爭力，還將進一步擴大該產業在國內外市場影響力。

一方面，澳優具有20余年成熟的市場化運營體系和能力，在嬰配粉上不但締造了國內羊奶嬰配粉第一品牌佳貝艾特，持續保持著銷售遙遙領先；二方面，澳優孵化了Nutrition Care、愛益森等零售端營養品業務品牌，已經成為國內營養品渠道暢銷品，深受渠道終端以及消費者的喜愛。

財報顯示，2024年上半年，澳優營養品業務實現銷售額同比增長超30%，其中核心大單品NC舒鼻益生菌、養胃粉、益生菌首護及每日營養系列均實現高速增長。

此次合作，不僅是一次優勢資源的整合與共享，更是一次產業創新與升級的重要契機。一方面，澳優將充分利用伊利提供的金標益生菌資源，助推中國乃至全球益生菌產業快速發展，為澳優的可持續發展注入新的活力和動能；另一方面，雙方有望為消費者開發出更多符合其需求的高品質營養健康產品，從而滿足市場上日益增長的對于健康、安全、有效的益生菌產品需求，為消費者帶來更多值得期待的優質、健康的營養產品。

二、更多產品，實現多元化發展

益生菌是一種有益于人體健康的微生物，常見于乳制品和發酵食品中。

伊利集團始終密切關注并支持著澳優益生菌業務發展，錦旗生物此次承接的3株金標益生菌分別是動物雙歧桿菌乳亞種BL-99、副干酪乳酪桿菌K56和副干酪乳酪桿菌ET-22，分別應對腸道健康、體重控制和口腔健康三大國民健康需求。

資料顯示，該3株菌株均分離自健康中國嬰兒腸道，從伊利自主建立的中國母嬰源益生菌菌株庫篩選獲得，耗時10余年篩選并打造，在國際舞臺獲得多項權威認證與認可，與此同時，此前3株益生菌已成功應用至伊利旗下酸奶、奶粉、冰淇淋、奶酪等系列產品中，經過了市場的驗證。

值得注意的是，動物雙歧桿菌乳亞種BL-99是伊利第1株自主研發的益生菌菌株，可調節腸道菌群，促進腸道健康，已獲13項專利授權，在消化道健康（促進胃消化、提升腸道蠕動、促排便、抑制腸道炎癥、調節腸道菌群）、提升免疫力及預防骨質疏松3個方面獲得國家專利授權，并累計進行超460人臨床研究。

副干酪乳酪桿菌K56可緩解肥胖、改善代謝綜合征，目前已獲9項專利授權，在降低體重、緩解代謝綜合征、調節腸道菌群等方面獲得國家專利授權，已完成超200人減脂臨床試驗。

副干酪乳酪桿菌ET-22具有預防齲齒、抑制口腔致病菌和清新口氣的作用，目前已獲11項專利授權，在腸道菌群調節、口腔保健等方面獲國家專利授權，已累計完成超170人臨床研究。

經過臨床檢驗的產品才是好產品。行業人士表示，隨著人們生活節奏的加快，不健康、不規律的生活習慣已然成為日常，伊利金標益生菌產品的穩定性和活菌數有保障，能滿足消費者所需，獨特的優勢使其成為了市場的寵兒。

三、健康中國，打造消費者健康新藍海

眾所周知，腸道微生物是最龐大、最復雜的人體微生態系統之一，對人體健康狀態有重要影響。隨著消費者健康認知加深、健康需求多樣化，益生菌在調節腸道菌群、增強免疫力等方面的積極作用已成為普遍共識。

益生菌市場目前正處于快速增長的階段。據歐睿國際數據，中國益生菌消費市場規模正以每年11%至12%的速度增長，預計到2026年將達到1377億元。數據顯示，2023年中國益生菌市場規模已經達到1093.8億元人民幣，年復合增長率為14%?，是全球益生菌第二大消費市場。

△錦旗生物益生菌淮安超級工廠

另外，全球益生菌市場規模也在持續增長，2022年達到602.3億美元，預計從2022年至2030年將以8.7%的年均復合增長率增長?；其中，亞太地區是益生菌消費的主要區域，占比約44.4%，顯示出強勁的市場活力和增長潛力?。

在積極響應國家“健康中國”戰略號召下，依托全球研發、全自控產業鏈等資源優勢，澳優已形成集科研創新、技術轉化與產業應用為一體的創新生態系統，實現了多項行業突破，助力營養健康食品行業加快發展新質生產力。

截止到目前，錦旗生物已打造“錦旗益生”B2B全生命周期功能性益生菌解決方案，通過差異化定制配方、科學配比菌株、后生元益萃質及營養成分，為全年齡階段的人群提供專屬營養方案與健康選擇，為國民健康事業發展貢獻更大的企業力量。

正如澳優(中國)執行總裁魏燕青在特殊食品產業T20高峰論壇所說，面向未來，澳優將繼續堅持高水平研發投入，從做好市場需求的引領者、產業鏈的整合者、技術創新的推動者、營養知識的科普者等角度出發，以企業的高質量發展助力營養健康食品行業發展邁上新臺階，為人們的營養健康做出更大貢獻。