北京
凡是第一次去上海的人都會發(fā)現(xiàn)一個奇怪的現(xiàn)象：
這個全國鄙視鏈排行No.1的地方，存在感最強的餐廳居然不是本幫菜，而是廣東菜。
甚至就連茶餐廳的數(shù)量都遠超廣東和香港。
如果你去上海找朋友玩，那么他的推薦里永遠少不了粵菜。
即便是吃早餐，除了中式和西式之外，他們還會把港式當做一個默認的選擇。
熱播滬劇《繁花》里令人印象深刻的除了上海小吃，唯一被提及的外地美食就是干炒牛河。
但凡你研究一下就會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)如今很多上海老字號都少不了廣東血統(tǒng)。
杏花樓最初就是一家主打廣式甜點和廣式粥品的糖水店。
各種茶餐廳里從來不缺上海老人。
因為這種深厚的歷史淵源，即便是是嘴挑的廣東人都承認，上海的粵菜館就兩個字：正宗。
如果你去過香港就會發(fā)現(xiàn)，這場奔赴其實并不是單向的。
早在上個世紀三四十年，上海話在香港一度是華人上流社會身份的象征，上海人自己還專門開了用上海話上課的學校。
八九十年代的香港電影幾乎都少不了上海元素。
家喻戶曉的《上海灘》
《花樣年華》里蘇麗珍每晚穿著旗袍去巷子口買一碗小餛飩
與此同時那些去香港發(fā)展的上海人也把當?shù)氐纳盍晳T帶回了上海，成為了上海文化的一部分。
所以說他們能達成共識的不只是吃，本質(zhì)上還是精神內(nèi)核的相似。
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