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因為我對SM愛得深沉！

一起來S(Single)M(Malt)，

一起進入S(Single)M(Malt)威士忌的精彩世界！

《英國SMWA威士忌國際認證課程》

二級、三級課程全國火熱開課中

《英國SMWA威士忌國際認證》2017年已經在廣州、香港、北京、臺北、深圳、廈門、珠海、汕頭、湛江、溫州、杭州、南京、長沙、西安、蘭州、青島、哈爾濱...開課46場，且場場爆滿，受到眾多威士忌愛好者的一致好評。泉州、唐山、蘭州、昆明 、桂林、蘇州、上海、合肥、鄭州、大連、煙臺、沈陽、石家莊···即將登場，誠征各城市開課合作伙伴！

近期課程接受報名！

【英國SMWA威士忌國際認證課程（二級）】

不需完成一級學習 可以直接上二級

深圳 11月25日（周日） 09:30-17:30

青島 12月01日（周六） 09:30-17:30

原價3680元

開課前2周報名享特價

特價2680元（含考試及證書）

特價1680元（不考試及不含證書）

【英國SMWA威士忌國際認證課程（三級）】

需完成二級學習 才可以上三級

廣州 12月08日（周六） 09:30-17:30

原價4980元

二、三級聯報享三級特價

特價2980元（含考試及證書）

特價1980元（不考試及不含證書）

課程報名

發送‘姓名+手機+威士忌’ 到

Richard 余微信號：Richardyuyuyu

英國SMWA威士忌國際認證課程簡介

《英國SMWA威士忌國際認證課程》，為英國專業的國際威士忌認證課程。該課程是由英國SMWA（Single Malt Whisky Academy）單一麥芽威士忌學院授權開設的威士忌認證課程。此課程不僅提供傳統的蘇格蘭威士忌知識，更新添了愛爾蘭、日本、美國和加拿大，甚至英格蘭等新興產區內容。

課程希望給威士忌愛好者及從業者帶來最專業的行業知識及信息，多維度有趣的威士忌品鑒體驗，以及時下最熱門的威士忌現貨投資、單桶投資和威士忌酒廠投資的實戰案例，為最潮的蘇格蘭酒莊旅游考察備好課。

【課程亮點】

1. 涵蓋時下最熱門的威士忌現貨投資、單桶投資和威士忌酒廠投資的實戰案例；

2. 涵蓋全球唯一的威士忌專利課程版塊；

3. 課程內容豐富實用，覆蓋廣泛，貼近生活，深入淺出，通俗易懂，建立屬于你的威士忌知識體系；

4. 課堂歡樂有料，設多個游戲學習板塊，在學習中游戲，在游戲中鞏固專業知識；

5. 課堂浪漫有趣，講師為每一款威士忌挑選一首合適的音樂，感受威士忌與音樂碰撞；

6. 最英倫味的課堂，設下午茶歇板塊，體驗英式下午茶休憩時光；

7. 學員來至各國各城市華人區威士忌精英，廣交各界好友，拓展人脈。

【英國SMWA威士忌國際認證課程（二級）】

不需完成一級學習 可以直接上二級

深圳 11月25日（周日） 09:30-17:30

青島 12月01日（周六） 09:30-17:30

原價3680元

開課前2周報名享特價

特價2680元（含考試及證書）

特價1680元（不考試及不含證書）

【課程安排】09:30-17:30

【適合人群】想要深入了解威士忌專業知識、威士忌基礎收藏及投資的愛好者及從業人員

【課程大綱】

1. 威士忌的起源

2. 世界知名烈酒

3. 威士忌的定義&分類

4. 威士忌的生產流程

5. 蘇格蘭威士忌六大產區（5+1）

6. 影響蘇格蘭威士忌風格的要素

7. 威士忌不為人知的秘密-蒸餾器

8. 不可不知的橡木桶知識

9. 閱讀威士忌的酒標

10. 威士忌的香氣類型

11. 全球威士忌的主要產地

12. 威士忌與食物

13. 威士忌品鑒技巧

【考試安排】

考試題型：50道單項選擇題（100分），答對50分及以上合格

考試時長：30分鐘

考試地點：上課場地或格蘭學苑任一開課地點報考

考試時間：可于課后立即考試，或申請延期考試

【課程證書】

考試合格者，約4周取得《英國SMWA威士忌國際認證課程》二級證書

【課程酒單】

至少12款“世界之最”威士忌，深度感受蘇格蘭及世界威士忌魅力。

1.蘇格蘭銷量第一的威士忌

2.曾經世界威士忌中心唯一屹立不倒的威士忌

3. 被譽為“泥煤中的怪獸”的蘇格蘭艾雷島威士忌

4. 蘇格蘭最柔順的威士忌

5. 世界最貴威士忌記錄保持者

6. 被譽為單一麥芽威士忌中的“勞斯萊斯”

7.蘇格蘭銷量第一的單一麥芽威士忌

8.全世界被爆炒最厲害的日本威士忌

9.愛爾蘭最古老的單一麥芽威士忌

10.英格蘭第一款單一麥芽威士忌

11.蘇格蘭最北的最“Cool”的威士忌

12.美國銷量第一威士忌

本！期！新！增！超！級！驚！喜！

"SMWS蘇格蘭麥芽威士忌協會"單桶威士忌

【英國SMWA威士忌國際認證課程（三級）】

需完成二級學習 才可以上三級

廣州 12月08日（周六） 09:30-17:30

原價4980元

二、三級聯報享三級特價

特價2980元（含考試及證書）

特價1980元（不考試及不含證書）

【課程安排】09:30-17:30

【適合人群】想成為威士忌達人，及要了解威士忌收藏、年份威士忌及單桶威士忌投資、海外酒廠投資及考察威士忌酒莊的人士

【課程大綱】

【鑒賞】最優雅地學會蘇格蘭威士忌發音

【鑒賞】享受蘇格蘭威士忌的1001種方法

【鑒賞】全球唯一雪莉酒課程版塊-“威士忌的核心機密-雪莉桶”

【鑒賞】211種威士忌香氣深度解剖-“蘇格蘭香氣學院”提供聞香學習工具

【鑒賞】蘇格蘭、印度、加拿大、比利時等世界威士忌鑒賞學習

【鑒賞】威士忌72個年份案例學習

【鑒賞】獨家可視化蘇格蘭全產區及生產全流程教學

【專業】二稜大麥、六稜大麥、比爾大麥等原料分類

【專業】地板、薩拉丁槽、滾筒、發芽烘干爐發麥法

【專業】熱風烘干、泥煤烘干等烘干方法

【專業】20%糠，70%碎，10%粉通用比例碾磨法

【專業】三次/四次糖化，同溫糖化法、升溫糖化法

【專業】俄勒岡松木、落葉松、不銹鋼發酵槽發酵法

【專業】另類3次、2.5次、部分2.5次、2.8次蒸餾法

【專業】波本、雪莉、波特、馬德拉、波爾多、勃艮第、蘇玳以及罕見的水楢、干邑、冰酒、荔枝等威士忌桶陳釀區別

【投資】投資威士忌國家分析-蘇格蘭or日本or其他？

【投資】投資大眾消費型威士忌實戰-投資調和威士忌

【投資】投資威士忌口味詳解-泥煤型or非泥煤型

【投資】哪個調酒師的出品最值得投資？

【投資】投資可增值的奢侈品-老年份威士忌

【投資】威士忌終極投資利器-單桶威士忌

【投資】大資金威士忌投資策略-收購老廠or新建品牌

【考察】威士忌酒莊旅游考察預告：親臨蘇格蘭酒廠，深入考察學習，在奢華高端的行程中，實現年份威士忌、單桶威士忌及威士忌酒廠投資。

【考試安排】

考試題型：40道單項選擇題（80分），1道填空題+2道盲品題（20分），答對50分及以上合格

考試時長：45分鐘

考試地點：上課場地或格蘭學苑任一開課地點報考

考試時間：可于課后立即考試，或申請延期考試

【課程證書】

考試合格者，約4周取得《英國SMWA威士忌國際認證課程》三級證書

【課程酒單】

高達20款課程用酒，涵蓋世界罕見的單桶、高年份威士忌。

●蘇格蘭最古老威士忌廠的高年份威士忌

● 曾經世界威士忌中心唯一停產復興的泥煤威士忌

●蘇格蘭第一威士忌家族的單桶威士忌

● 世界第一啤酒產地-比利時第一款單一麥芽威士忌

●世界第一冰酒產地-罕見的加拿大冰酒桶威士忌

●全球唯一的荔枝單桶臺灣威士忌

●世界銷量第一的印度單一麥芽威士忌

●擁有最著名Highland Spring礦泉水源的年份威士忌

●蘇格蘭麥芽威士忌協會單桶老年份威士忌

超！級！驚！喜！一！加！再！加！

●蘇格蘭低地、高地、斯佩塞和艾雷島盲品專用酒

●威士忌核心機密雪莉桶前身-Fino, Oloroso, PX

●20、25及30多年老年份蘇格蘭威士忌同臺競演

●老年份蘇格蘭威士忌升級為單桶作為驚喜壓軸

課程報名

發送‘姓名+手機+威士忌’ 到

Richard 余微信號：Richardyuyuyu

11月9日CV為蘇格蘭國際發展局代言

CV作為蘇格蘭認證講師，和SDI蘇格蘭國際發展局代表Pasco同臺，為你分析下一個投資風口。蘇格蘭威士忌感謝英國領事館貿易領導Sharon加持，西北農大葡萄酒學院王華院長，香氣卡創始人高鵬的捧場。

CV騎士為蘇格蘭威士忌代言

和英國副總領事Andrew Ould，英國國際貿易部官員Sharon，蘇格蘭發展局官員Pasco等同臺致辭，并進行了蘇格蘭威士忌大師班。

CV接受英國駐華副總領事Andrew Ould贈禮，以表彰對蘇格蘭威士忌行業的貢獻。

CV將以最權威專業的英國威士忌課程，配合全新的英國推廣形象~Food is GREAT，Whisky is GREAT，Business is GREAT。

CV騎士繼7月接受協會邀請，對蘇格蘭威士忌產區進行訪問，為威士忌課程注入更多新元素。

8月CV騎士受協會邀請，親赴蘇格蘭產區進行實地考察。特別的，這次CV騎士將考察范圍鎖定為威士忌迷心中的"麥加"--艾雷島Islay，以徒步露營的方式感受這個產區。對各間威士忌廠的各個環節進行細致的學習考察。

10月CV騎士再受協會邀請，前往蘇格蘭最聲名遠揚的產區-斯貝塞Speyside，進行深度考察。

CV騎士~

10月蘇格蘭斯佩塞Speyside威士忌之旅

在蘇格蘭最聲名遠揚的產區-斯貝塞Speyside，這里坐落著最密集的威士忌廠，出產各種風格的威士忌！

@從左到右的威士忌廠依次為：

Glenfiddich，Tamnavulin，The Balvenie，Tomintoul，

Glenfarclas，Glenlivet，Benriach，Glenlossie，

Speyburn，Glen Spey，Mortlach，Longmorn，

Glenrothes，Auchroisk，Benrinnes，Linkwood，

Macallan，Dufftown，Glen Grant，Aberlour。

CV騎士~

8月蘇格蘭艾雷島Islay威士忌徒步朝圣之旅

被稱為“威士忌中的麥加圣地”，威士忌迷一生必要去朝拜的圣地-艾雷島Islay。有著“泥煤怪獸”之稱的威士忌就產自這里。

@從左到右的威士忌廠依次為：

Ardbeg，Bowmore，Kilchoman，Bruichladdich，

Caol Ila，Lochindaal，Octomore，Ardnahoe，

Laphroaig，Bunnahabhain，Lagavulin，Gartbreck。

CV騎士~

7月蘇格蘭坎貝爾鎮Campeltown深度考察

你以為只有三家威士忌廠的蘇格蘭坎貝爾鎮Campbeltown，其實是“曾經的世界威士忌中心”，CV騎士居然把這30家威士忌廠的遺跡都翻出來了。

@從左到右的威士忌廠依次為：

Dalintober，Argyll，Lochhead，Springbank，

Highland，Meadowburn，Glen Nevis，Glen Scotia，

Benmore，Kintyre，Longrow，Glengyle，

Burnside，Albyn，Broombrae，Kinloch

Riechlacan, Glenside, Springside, Hazelburn。

偷偷劇透課程的一些獨家精彩內容，跟著CV騎士的步伐感受這個蘇格蘭威士忌迷人的氣息。

劇透1：跟著CV騎士親自來到Laphroaig泥煤田，從源頭感受威士忌泥煤味的精髓。

劇透2：跟著CV騎士來到Bowmore的地板房，感受最傳統的發麥技術，現今蘇格蘭僅剩下6家威士忌廠保留該技術。

劇透3：跟著CV騎士來到Lagavulin，參觀最多Washback發酵槽的發酵間，感受大麥汁變為“啤酒”(威士忌半成品)的神奇過程。

劇透4：跟著CV騎士來到Ardbeg，直插“泥煤怪獸”的心臟，探秘蒸餾器對威士忌風格魔術般的作用。

劇透5：跟著CV騎士來到Glen Scotia，深入酒窖倉庫，一窺橡木桶陳年給威士忌帶來的“驚人”變化。

格蘭學苑已開設46場威士忌課程！

近期課程精彩回顧，GO！

第46場11月17日廣州 二級

廣州二級依舊爆滿

第45場11月04日深圳 三級

深圳三級熱情不減

第44場09月15日蘭州 二級

蘭州二級首發

第43場09月13日西安 二級

西安威士忌二級第三次開課

第42場09月09日廣州 二級

廣州二級在廣州逸香開課

第41場09月07日蘇格蘭威士忌大師班

CV騎士為蘇格蘭威士忌代言

第39場07月25日 長沙 二級

長沙人民威士忌熱情依舊不減，第五班又舉行啦

第38場06月23日 廈門 三級

廈門在廈門國際酒類交易平臺開課

第37場06月16日 廈門 二級

廈門在廈門國際酒類交易平臺開課

第36場06月09日 深圳 二級

深圳第四班在臨臻·Club舉行

第35場06月02日 南京 二級

南京在愛美樂紅酒坊舉行

第34場05月27日 北京 二級

北京第二班在酒廠國際藝術園開課

第33場05月25日 濟南 二級

濟南在圣佳麗酒窖舉行

第32場05月19日 長沙 二級

長沙人民威士忌熱情不減，第四班又舉行啦

第31場05月01日 青島 三級

蘇格蘭麥芽威士忌協會（SMWS）大使Cindy

親臨指導《英國SMWA威士忌國際認證課程》青島三級班

《英國SMWA威士忌國際認證課程》三級班青島首發

第30場04月29日 青島 二級

青島在蘇格蘭麥芽威士忌協會（SMWS）青島體驗館開課

第29場04月29日 珠海 二級

珠海在酒吧街桂緣酒吧舉行

第25場03月03日 深圳 二級

深圳第三班在百富 · 格蘭菲迪體驗館舉行

第10場05月15日 臺北 二級

臺北在噶瑪蘭威士忌開課

第04場04月19日 香港 二級

香港在1881 Heritage 舉行

【授 課 講 師】

CV李斯偉

中國第一位威士忌國際雙認證專家講師

中國第一位干邑及威士忌烈酒雙認證專家講師

英國SMWA單一麥芽威士忌學院授權講師

蘇格蘭威士忌認證專家

蘇格蘭麥芽威士忌協會成員

蘇格蘭高地與島嶼大學Moray學院蘇格蘭威士忌品鑒分析專業

國際單一麥芽威士忌協會授權講師

WBO/AR/酒咔嚓威士忌專欄作家

威士忌單桶/酒廠投資顧問

威士忌投資考察團首席講師

十大葡萄酒國家認證講師

國際烈酒及葡萄酒評委

因教育突出貢獻，被授勛為法國左岸騎士

英國WSET品酒師認證講師，美國ISG國際侍酒師授權講師，法國BNIC干邑管理局認證講師，法國BIVB勃艮第葡萄酒學校官方授權二級講師，法國CIVB波爾多葡萄酒學校官方授權講師，意大利Piemonte皮埃蒙特葡萄酒認證講師，新西蘭葡萄酒國家認證講師，阿根廷葡萄酒協會認證講師，CPB認證私人銀行家講師，格蘭學苑首席培訓師…

《英國SMWA威士忌國際認證》

【2017年 課 程 時 間】

03月04日（周六）（廣州）爆滿！

03月18日（周六）（廣州）爆滿！

04月09日（周日）（廣州）爆滿！

04月19日（周三）（香港）爆滿！

04月23日（周日）（汕頭）爆滿！

04月29日（周六）（深圳）爆滿！

05月06日（周六）（北京）爆滿！

05月07日（周日）（北京）爆滿！

05月13日（周六）（廈門）爆滿！

05月15日（周一）（臺北）爆滿！

05月26日（周五）（廣州）爆滿！

06月03日（周六）（西安）爆滿！

07月08日（周六）（深圳）爆滿！

08月05日（周六）（溫州）爆滿！

08月12日（周六）（杭州）爆滿！

09月16日（周六）（廣州）爆滿！

09月24日（周日）（哈爾濱）爆滿！

11月04日（周六）（湛江）爆滿！

11月13日（周一）（廣州）爆滿！

11月24日（周五）（長沙）爆滿！

11月26日（周日）（廣州）爆滿！

11月30日（周四）（西安）爆滿！

12月09日（周六）（青島）爆滿！

【2018年 課 程 時 間】

01月27日（周六）（廈門）爆滿！

03月03日（周六）（深圳）爆滿！

03月17日（周六）（廣州）爆滿！

03月25日（周日）（廣州）爆滿！

04月14日（周六）（長沙）爆滿！

04月21日（周六）（珠海）爆滿！

04月29日（周日）（青島）爆滿！

05月01日（周二）（青島）爆滿！

05月19日（周六）（長沙）爆滿！

05月25日（周五）（濟南）爆滿！

05月27日（周日）（北京）未爆滿！

06月02日（周五）（南京）爆滿！

06月09日（周六）（深圳）爆滿！

06月16日（周六）（廈門）爆滿！

06月23日（周六）（廈門）爆滿！

07月25日（周三）（長沙）爆滿！

08月26日（周日）（廣州）爆滿！

09月09日（周日）（廣州）爆滿！

09月13日（周四）（廣州）爆滿！

09月15日（周六）（廣州）爆滿！

11月04日（周六）（深圳）爆滿！

11月17日（周六）（廣州）爆滿！

【英國SMWA威士忌國際認證課程（二級）】

深圳 11月25日（周日） 09:30-17:30

青島 12月01日（周六） 09:30-17:30

【英國SMWA威士忌國際認證課程（三級）】

廣州 12月08日（周六） 09:30-17:30

(誠征空白區域合作伙伴)

課程報名

發送‘姓名+手機+威士忌’ 到

Richard 余微信號：Richardyuyuyu

【格蘭學苑主要業務】

酒莊旅游及海外酒廠并購/投資/管理/顧問業務

開辦十三大國際認證課程

英國SMWA威士忌國際認證

英國WSET品酒師認證

法國CIVB波爾多認證

法國BIVB勃艮第認證

法國BNIC干邑認證

新西蘭NZW認證

日本清酒SSI認證

侍酒師課程認證

阿根廷葡萄酒認證

香氣共和國WAC認證

意大利皮埃蒙特協會認證

葡萄牙軟木協會軟木課程

IACS國際侍煙師初級認證

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