兩代企業家的傳承與創新,是企業發展永恒的主題。在餐飲服務業這片波濤洶涌的海洋中,老一輩就像是經驗豐富的老船長,他們憑借著多年在風浪中航行的閱歷,有著自己堅守的經營之道。而新一代接班人則像是充滿朝氣與創新精神的年輕舵手,懷揣著全新的視野和理念。兩代企業家共同努力,開拓企業發展新航線。
愛在金秋園
老一輩企業家,是在荊棘中開辟道路的開拓者。金秋園創始人李文杰從學徒開始、從基層開始,慢慢做到廚師長,懷著“傳承龍游美食,做好龍游菜”的信念在2000年創辦了金秋園這個餐飲品牌。李總秉持著傳統的經營理念,一直以客戶滿意為第一準則,推出“不滿意全額退”活動,用心服務,誠信經營,真心待客。這些理念如同企業的基石,讓金秋園成為讓龍游人信任的品牌。
李總的兒子李嘉誠告訴我們:“我爸爸做事情很認真,經常到其他地方學習。例如這道茄子就是在其他地方學習而來,然后又跑到多地去尋找最適合做這道菜的茄子品種——冰川茄,就是要讓龍游人品嘗到最新鮮的、最好吃的新菜品。”在李總他們的時代,穩扎穩打、步步為營是成功的關鍵,每一個決定都經過深思熟慮,如同老工匠精心雕琢每一個作品。
然而,在這個快速發展和極度內卷的時代,老一輩掌舵者和新一代接班人之間必然要經歷經營理念的不一致等問題。這是兩代人需要共同面對的機遇與挑戰,也必然會帶來波折和改變。
作為新一代接班人、作為餐二代,在餐廳的經營和發展方向上小李總還是有很多自己的想法和觀點的。他希望可以把自己在國內名校和海外學回來的經驗和更好的模式帶入到金秋園中。小李總也透露他想要做一個全新模式的餐飲品牌,針對于不同的顧客群體,可以和金秋園一起,帶給龍游人更加全面、更加周到的服務,打造新場景、新菜品,適應消費需求升級。
愛在金秋園
AUTUMN
傳承與創新并非是相互對立的,而是相輔相成。新一代企業家從老一輩那里接過企業發展的接力棒,傳承的不僅是財富和企業實體,更是寶貴的商業精神和企業文化。同時,創新也為傳承帶來了新的活力,讓企業在時代的變遷中可以緊跟最新的消費趨勢,引領新的消費方向。很期待小李總將父親的智慧結晶和自己的創新力量結合起來,和李總一起讓金秋園在餐飲服務業的浪潮中乘風破浪、永立潮頭,創造出更加輝煌的業績。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.