當前醬酒價格下跌較猛，一些酒友開始琢磨，如何撿漏一些好酒？其實撿漏醬酒，我們不僅要及時獲取價格信息，也要了解一些大環境和趨勢變化，這些信息也有助于我們撿漏。

一、一二線品牌嫡系酒建議觀望

對于一二線品牌嫡系，我建議觀望，除了急用剛需以外，真沒必要大量屯著買。主要原因有這幾個方面：

1、頭部品牌嫡系酒主要是應酬消費消化這類產品，當前消費降級，建設減少，很多公關項目減少，而這些是高端品牌酒消費的主動力，這些消費場景變少，導致高端酒水消費量變少。結合當前大環境，短時間難以出現新的高端白酒消費需求，如果長時間這種需求不出現，高端品牌酒可能會出現市場嚴重萎縮的局面；

2、當前頭部品牌嫡系酒渠道庫存很大，一些渠道因為壓力可能會拋貨，而這也會導致這些產品價格不穩；

3、這幾年頭部酒企優質原酒供給不足，導致一些核心單品出現降質的情況，而這也影響了消費體驗，部分消費者開始消費其他品牌。從產能供給關系上，直到2026年，多數品牌醬酒企優質原酒才供給充足，那時他們的產品品質才會回歸。我們屯當前批次酒，品質很有可能不及未來新批次酒。

因此對于頭部品牌嫡系酒，我的建議是觀望，新年份酒品質不太好，便宜買也沒啥意義，尤其是買來屯的消費者，如果價格沒漲，過兩年新罐裝酒品質提升，曾經買了老批次屯著的酒友不是很心塞？

二、三四線品牌，需要關注這四個要點

撿漏三四線品牌醬酒，需要關注這幾個要點：

1、了解這家酒廠產能是否充足，產能不充足的酒廠不可能存在漏；

2、有充足產能的酒廠，可以關注一下嫡系支線產品，這里面有些產品市場沒做起來，可能存在漏；

3、可以關注一些次新產品，尤其是斷貨的次新產品，這里面可能會存在漏；

4、撿漏價位多在200-300元區間，超過400元的酒，不用考慮漏的問題，100元以內的酒，三四線品牌很少有漏。

下面我來解釋一下這四個要點：

產能是否充足是這個品牌是否會放漏的前提條件，比方說武陵酒品牌力不強，但價格非常堅挺，一方面，武陵酒當前產能不足，另一方面，武陵酒目前沒有大規模擴張市場。所以武陵酒價格很挺，當前頭部醬酒價格下降，武陵酒沒怎么降。

與武陵酒相似，潭酒也如此，潭酒真年份系列酒價格也很挺，不過潭酒產能充足，潭酒的挺價方式就是控價，減少產品投放。那么這就會帶來一個問題就是酒廠的優質酒供給過剩，所以不難理解紫龍潭這種壇裝酒品質不錯，這從某一方面也在消化潭酒庫存。同時因為這類產品是壇裝酒，不適合許多商務場合，其有性價比，對主打嫡系酒沖擊有限。

而這也是為什么我們可以關注有充足產能酒廠支線產品的原因。

前幾年醬酒快速發展，讓渠道積壓了大量產品，現在很多渠道都能賣出五六年前的品牌醬酒，當前市面有很多次新酒。對于次新酒，不建議關注現在還在產的次新酒，還在產的次新酒，新酒價格就有渠道在保護，次新酒可以基于新酒價格體系往上繼續漲價，這類次新酒沒有多大的漏。

但有些停產及新酒斷貨的次新酒可以關注一下，比方說金沙紀年1930，這款酒市面上基本是2021年批次的酒，雖然我目前沒有得到官方確定信息此酒停產，但可以確定的是新批次酒市場投放量很少，其實21年的紀年1930性價比不錯。

三四線品牌醬酒撿漏產品價位集中在200-300元區間，這主要跟白酒市場行為有關。200元以內的醬酒，只要包裝不太差，白牌也能動銷，尤其是100元以內的醬酒，多數消費者只看包裝和口感。因此在這一價位，品質好的酒基本被渠道動銷，很少有向互聯網放漏清倉的情況。

400元以上的醬酒即便是漏也沒必要撿，當前400元以上的醬酒，動銷要么靠品牌，要么靠私域營銷，多數消費者不會為了酒質主動向白牌酒買單。說到私域營銷，包括陪客戶喝酒，引導客戶對比品鑒，利用人脈資源和社會關系動銷，具體方式可以是利用金融宣傳動銷，搭售動銷，變相抵債動銷，靈活定制動銷……

對于這些酒，要么是白牌酒，要么是不透明的大廠貼牌酒，因為這兩類酒有足夠的渠道利潤，渠道才會在私域里推，因此這樣的酒不會有性價比。相反，這幾類營銷方式中，除了引導品鑒動銷的酒品質不會太差以外，其他的酒品質一般都很差。我曾品鑒一款售價400元的醬酒，里面灌的是串酒，沒有一滴坤沙酒勾調，可想而知，這款酒有多么高的利潤，正是因為這個酒有極高的利潤，所有一大堆人在市場上到處推。

三、摘要系列酒，除了摘要15年，其他產品價格看白摘要

摘要是金沙的高端核心大單品，這個系列酒比較有意思，可以拎出來單獨討論。二代白摘要價格穿了，三代摘要剛上市不久，還有一點價格空間。個人覺得二代摘要和三代摘要放在一起，我建議選二代摘要，三代摘要價格貴些，是因為產品上市不久，渠道不多，價格沒透，渠道還有點利潤。

摘要最神奇的是有一大堆開發品，不少開發品賣得比白摘要貴。為了推廣這些開發酒，不少酒商說：我們的產品品質比白摘要好，所以價格比白摘要貴。對于這，聽聽而已就可以了，摘要系列酒里面，影響力最大的就是白摘要，其他的酒影響力都不大。

說到摘要開發酒，有的酒品質確實比白摘要好，但這些產品是在太亂，有些酒是某一批次品質好，后面又降質到跟白摘要差不多的品質。還有不少摘要開發品就是白摘要的酒質，但價格卻比白摘要貴一兩百，一些渠道能賣這樣的價格，還是渠道價格維護好。

其實對于摘要系列酒，只看兩款產品，一款是標桿的白摘要，另一款是最高端的摘要15年，中間的其他產品都對標白摘要看就可以了。

四、地方品牌及白牌需要注意以下三點

對于地方品牌和白牌酒，我們在選購上需要注意這三個要點：

1、地方小品牌，如果您不在當地區域用酒，它對于您實際上就是白牌，除非您在當地用或當地人到您這做客，您用這款酒接待他；

2、選購白牌，一定要看酒廠實力和產能，一般來說，大型原酒企的酒性價比會好一些；

3、白牌酒建議選購200元以內的產品，超過200元還是在三四線品牌酒中找產品。

這一段我把地方品牌和白牌酒放在一起討論。地方品牌在當地有影響力，諸如武陵酒、丹泉酒、福矛窖酒。這些酒在當地用或接待當地人可以將其當做品牌酒，在其他地方用或接待其他地方人其實就是白牌酒。

對于地方品牌的判定，一定注意，不是規模小的酒廠就是地方品牌，地方品牌一般有區域性，當地會有支持。貴州地區醬酒企眾多，多數小品牌不能叫地方品牌，因為沒有地方支持，在當地形成不了市場氛圍。

當前地方醬酒企，沒有出現產能過剩的情況，這些品牌不會出一些漏價產品供我們撿。

白牌酒多在赤水河，當前白牌酒推廣基本都靠社會關系和酒桌營銷，在廣東有很多茅臺鎮醬酒體驗館，他們通過品鑒體驗、吃飯喝酒、社會關系完成營銷。對于酒友來說，真的沒必要關注這種品牌，這種品牌即便能產好酒，因為營銷路徑中的服務推廣費用高，所以賣出來的酒并不便宜。

熟悉我的朋友知道我跟今良造酒廠合作了一款線下開發品，這款酒只推線下，所以沒在線上宣傳。這款酒價格比線上貴一倍，在線上不可能賣出。從銷售數據上看，線下這款酒的動銷率是線上巫山、滄海加起來的10倍，而且這款酒的動銷還在進一步增長，畢竟渠道有利潤，他們有動力推。

我講這個其實是想舉一個例子，對于撿漏的酒友，沒必要關注小品牌200元以上產品，不管它的標價有多貴，包裝有多漂亮，宣傳有多高大上。

對于酒友來說，買200元以上這類產品只有這四種情況：

1、你的領導或你要公關的人喜歡喝這個酒；

2、你品鑒覺得這個酒品質不錯，有性價比，同時你有白牌酒用酒需求，比方說一些場合，不宜用大廠嫡系酒，容易被查，不少人會把大廠嫡系酒灌在白瓶中喝，在這種場合，拿點品質好的白牌酒，用酒成本會低一些；

3、你品鑒覺得這個酒品質不錯，你有很好的人脈資源，想通過營銷這個產品盈利；

4、你品鑒覺得這個產品品質不錯，你有一些乙方客戶，或其他客戶一般接待可用這類酒，降低用酒成本。

因此你會發現，在酒友圈層，用白牌酒更多是這個酒品質要好，不看品牌，性價比也要好。

對于性價比酒判定，除了自己要會品酒以外，還要能評估品牌背后的酒廠實力。對于白牌酒，品牌再火熱，酒廠實力不行，也是白瞎。在白酒產業鏈條中，酒廠是重資產，打造一家大型酒廠，需要一段時間積累。當前許多小品牌，背后沒有酒廠，還有一些小品牌，背后有酒廠，但酒廠規模小，資質不全，或經營困難，債務纏身，對于這樣的品牌，我們不用關注。即便他們手上標價1000元的酒，現在跌到100元，也沒必要關注，以后說不定還可以跌到50元。之前的酒，品質值150元，跌價之后，直接灌酒精，賣50元，也能從你這賺點錢。因此對于白牌酒，不要看到一款產品跌價跌得猛，就輕易判定這款酒品質有性價比。

一般來說，原酒企酒性價比會好一些，品質會穩定一些，主要這類酒企做基酒業務，優質酒供給充足。在原酒企中，尤其是主干網銷的原酒企，產品性價比不錯，畢竟沒有別的營銷渠道，網銷可以直接垂直賣性價比。

當然原酒企我們也只看200元以內的產品，雖然更貴的產品品質更好，但這一價位更多要品牌和調性，僅在酒友圈推廣很難大量動銷。于是這就出現一個情況，如果原酒企推出一款200元以上的酒，品質不錯有性價比，但因為沒有品牌，只能在小圈子里營銷，中間利潤不高，傳統渠道不會參與，這類產品很難大量動銷。如果中間利潤變大，這個酒肯定沒有性價比，那么酒友圈的朋友為什么要買這款酒？

說到這里，安利一下自己的產品，我的巫山、滄海是線上產品，現在還剩一點尾貨，一樣只有幾十件，巫山是醬香酒，滄海是濃香酒，價格都在200元以內，這兩款酒賣完會下架，暫時不會生產。由于我的精力已經轉到線下，所以短期不會在線上繼續推產品。對于這兩款產品，感興趣的酒友可以解惑。

總的來說，當前品牌醬酒撿漏更多還是關注三四線支線產品，一二線嫡系可以觀望，一二線開發品由于酒廠優質酒供給不足，因此開發品不會有很好的品質和性價比，對于一二線產品，建議觀望到2026年。三四線以外的地方和小品牌酒更多買來自喝，如果自己沒有相關渠道、人脈圈子和用酒需求，真別指望屯這類酒賺錢。文章的最后，對于我的這些觀點，作為酒友及行業的您怎么看？歡迎在留言區留言，我們一同討論。