對于廣大的“忙碌族”與“減肥族”而言，日常往往被工作填滿，頻繁加班讓運動成為奢望，而美食又常常成為擔憂身材的絆腳石，令人憂慮體重的飆升。

試問打工人的日常不是淹沒在咖啡與快餐的疲憊增重里，就是在健身與節食的循環中屢屢受挫。

日間團隊并肩作戰，相互激勵前行，夜幕低垂時卻常敗在“深夜食堂”的呼喚，減肥的口號雖然日復一日地響徹云霄，但回溯路上的絆腳石，往往不過是：難以自控的飲食與缺乏足夠的運動。

減肥長久以來如同一股不可抗拒的風潮，誰都巴望著能快點甩掉身上的贅肉，想著能夠省時又能省力可就好了，以此任何與減肥掛鉤的產品總能輕易地捕獲眾人的青睞。

減肥時往往會選擇低熱量、低脂的餐飲來替代傳統食物，代餐粉便因其低熱量特性和顯著的飽腹效應而備受青睞，許多使用代餐粉替代正餐的人表示，他們的體重數字確實有所下降。其原理很簡單：吃的能量少，動的能量多，一進一出自然就瘦了。

其實代餐粉并非什么“新鮮貨”，回溯十幾、二十年前，就已經有類似奶昔的糊糊出現，專為那些無法好好吃飯的人群也能獲得身體所需的營養。這種代餐產品多以谷類、豆類、薯類食材等為主，輔以植物的根莖果實等可食用部分制成沖調粉劑。

那么，它是如何進入減肥人士的圈子，并越來越受到歡迎的呢？

代餐粉的熱量通常較低，大約在兩百千卡以下，而平時一頓飯的熱量可能高達五百至一千千卡，通過攝入代餐粉來替代部分正餐，可以減少熱量的攝入，此外當中添加的膳食纖維和抗性淀粉等成分能夠增加飽腹感，并通過喝水使纖維膨脹，達到延遲飽腹感的作用，從而減少吃零食的饞意，進一步控制熱量攝入，從而達到減肥的效果。

代餐粉還因其易于攜帶和沖調的特點，非常適合快節奏的生活方式，偶爾想要換換口味或偷個懶時，算是個挺不錯的選擇，至少比其他零食要更勝一籌。

如果你也是懶洋洋的上班族，早晨要么是肚子空空如也地趕路，要么就是火急火燎地在街角小店隨便抓個包子對付？總是拿“我太忙了”當擋箭牌，結果肚子悄悄鼓了起來，那么代餐粉也許正和你意。

我一開始也是想減肥才接觸得代餐粉，擔心吃飯無法控制食量，購買那些一沖搞定的代餐粉，就從味道咋樣，吃起來口感如何，還有沖的時候好不好化開這些方面，一個個試過來的。既然是用來代餐的，口味和口感肯定是不能差的，要是吃不下何來飽腹的作用。

在尋找適合上班族的代餐粉時，卡歌高蛋白膳食奶咖可是個不小的驚喜呢！有著濃郁的咖啡香，沖泡后有點類似于奶昔的流動感，含較高比例的膳食纖維，具有4.5倍蛋白質，是可以達到5個小時左右的強飽腹感，且每袋僅有83.3卡路里，這可比一頓飯少得多。

這款代餐粉真的蠻方便的，一盒里都是小袋包裝，撕開倒在合適的容器，倒入溫水，攪拌均勻之后就可以喝了，很好溶解，可以說是速溶，口感順滑，易攪拌開未有結塊，像前幾天雙十一很忙的時候，拿取一袋沖泡一下就可以完成一餐，吃飯變成了一件不需要時間成本的事情，蛋白分含量高方便滿足補充蛋白質的需求，高纖的特色有助腸道健康增進吸收效果，性價比很高！

若是計劃減去較多體重，選擇代一餐或是二餐，但別三餐都吃代餐，因為身體還需要從其他食物里得到一些重要的營養。選擇低糖、低碳水化合物、低脂的正餐搭配，這樣能讓吃進去的能量變少。當通過運動消耗能量，形成熱量赤字時，脂肪燃燒效率提升，減肥成果自然顯著。

隨著代餐粉的市場熱度上升，出現了蠻多類型的代餐：

像復合型代餐，主要由蛋白質、乳粉、維生素、礦物質構成，營養成分可謂豐富，蛋白質含量也蠻高的，可以提供日常生活中人體正常運轉所需物質，而能量供給比日常飲食低一些。不同牌子味道差別大。

像果蔬纖維代餐，主要由植物青汁粉、果蔬粉構成，果蔬中含有豐富的膳食纖維可以促進腸道蠕動，減少宿便排不出的狀況，同時膳食纖維也能提供飽腹感，能量供應也不高。都叫果蔬了，喝起來能是啥味道，算不上好喝吧。

像谷物代餐，主要由多種谷物和豆類研磨而成，膳食纖維、維生素和礦物質這些都有，常見的油紅豆薏仁、燕麥紫薯，帶著一股淡淡的谷物香氣，作為早餐或晚餐也是蠻不錯的。

以減重為目的的代餐粉該如何選？