減肥的人,晚餐要學會聰明的吃,才能睡覺的時候燃燒更多脂肪。晚餐應該遵循吃得早,吃得清淡的原則。晚餐在6點前完成的人,減肥速度會明顯快于晚餐吃得晚的人。
而晚餐內容的選擇也是很重要的,晚餐不宜吃各種炸雞、紅燒肉、蛋糕等高脂肪、高糖分的加工食物,容易加強身體負擔,促發炎癥因子,不利于減肥。
晚餐,多吃這幾種堿性食物,可以中和體內的酸堿性環境,同時更好的控制熱量攝入,隔天體重下降超快。
第一種食物、豆腐
豆腐屬于典型的堿性食品,也是植物蛋白之王,具有低脂高鈣高蛋白的特點,能夠提供飽腹感,減少晚餐總熱量攝入。
100克豆腐僅含約80-90千卡熱量,可以強健骨骼同時抑制食欲,不會給腸胃造成負擔。注意,豆腐盡量選擇嫩豆腐或北豆腐,避免油炸豆腐和過度加工的豆制品。豆腐的減脂吃法,可以選擇蔥花拌豆腐、豆腐菌菇湯。
第二種食物、冬瓜
100克冬瓜僅含12千卡熱量,熱量非常低,飽腹感卻非常強。冬瓜中富含丙醇二酸和鉀元素,能夠有效排除體內多余水分,還能促進腸道蠕動。
晚餐可以煮一碗冬瓜海帶湯或者冬瓜薏仁湯,餐前喝可以提升飽腹感,降低對正餐的攝入量。你也可以選擇清炒冬瓜片(少油烹飪),吃飯先吃一份清炒冬瓜,同樣可以減少對高熱量食物的攝入。
第三種食物、海帶
100克海帶只有13千卡熱量,卻含有大量膳食纖維,可以促進腸道蠕動,海帶富含鈣、鉀、鎂等堿性礦物質,可以中和體內酸性物質,海帶中富含褐藻酸,能夠吸附腸道脂肪,減少脂肪吸收,是減肥人群可以多吃的食物。
晚餐可以選擇吃一碗海帶豆腐湯,或者做成涼拌海帶絲吃,美味又低卡,對身體無負擔。
第四種食物、菌菇類
海鮮菇、香菇、金針菇、杏鮑菇等都是優質堿性食物,脂肪含量可以忽略不計,富含膳食纖維和菌類多糖,飽腹感比較持久,有助于能量代謝,還能促進腸道健康。
菌菇類食物攝入后,膳食纖維在腸道中能吸收大量水分,使糞便變得松軟且體積增大,促進腸道的蠕動,改善便秘。
第五種食物、綠葉蔬菜
100克綠葉蔬菜僅含15-30千卡熱量,各種菠菜、上海青、芥蘭、菜心、油菜、生菜等綠葉蔬菜是典型的堿性食物,富含葉綠素和膳食纖維,晚餐可以吃200克綠葉蔬菜,有助于幫助排除體內毒素。
青菜應該采取低油鹽烹飪的方式,比如少油水燜青菜、水煮青菜加點油鹽,或者直接做到蔬菜湯的方式,都是不錯的選擇。
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