來看看化橘紅的真假辨別,了解化橘紅的道地性原產地,化橘紅只能在化州生長。
橘萬家化橘紅知識課堂:
化橘紅自然指的是化州產地的橘紅,它是治療咳嗽尤其是久咳的良藥。自明朝起就被列為宮廷貢品,因民間難得,所以有著“每片真者可值一金”的說法。更特殊的是,化橘紅無法被引種到化州之外,最明顯的標志就是果子外層的細密絨毛會逐漸消失,藥效也自然大打折扣。
中藥有幾個特點:歷史悠久、來源廣泛、品種繁多、產區普遍、性狀不同、療效各異。
為什么講道地藥材?任何事物、任何東西都要有道地性。中藥工作首先要講道地。道地的前提是品種,中藥品種來源廣泛,植物、動物和礦物都有。
道地藥材從產地來講,從東三省到海南島,從高原到沿海平原,都有各自的特色。道地藥材必須在其特定區域生長。
例如,最早橘紅是把柚子果實里的白瓤刮掉,剩下的才是橘紅。柚子有多種,只有真正的化州柚才能出產化州橘紅。《本草綱目》有記載,橘紅化痰如神。化州橘紅有什么特點?我帶學生到當地去看過,柚子果實小,從綠到紅一直有毛,稱為毛橘紅,且只在化州的一個山頭長!倘若引種它,往北部一百公里,往西一百公里,盡管也結果子,但是3年以后,果實就沒有毛了。
再如,岷當歸主要產自甘肅岷縣,但并非只要是產自岷縣的當歸就好,因為全縣只有幾個鄉是道地產區,這幾個鄉海拔2700米,山多高水多高,只有這個流域適宜當歸生長。
從中我們可以學習到中藥材的道地,必須要在特定的區域生長,例如橘紅是化州的才是化橘紅,岷當歸要是岷縣幾個鄉的。
中藥材當歸是一種補血藥,為傘形科植物當歸的干燥根。
當歸主產中國甘肅東南部,以岷縣產量多,質量好,其次為云南、四川、陜西、湖北等省,均為栽培,有些省區也已引種栽培。古人娶妻為生兒育女,當歸調血是治療女性疾病的良藥,有想念丈夫之意,因此有當歸之名。
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