一、嘗試起底淘小胖，和胖東來真的同屬“胖系”嗎？

坊間一直流傳，淘小胖是胖東來原高管團隊離開后創立的超市。但在網絡和官方媒體，一直未找到兩家企業關于此內容的官方聲明。

從天眼查抓取到的工商公開信息獲知，滎陽淘小胖超市的股東之一為“河南淘小胖商業管理有限公司”。河南淘小胖商業管理有限公司的法人代表和大股東名叫郭軍濤。公開信息顯示許昌胖東來商貿集團有限公司有一名同名同姓的郭軍濤。如果二者為一人，坊間流傳的信息便為真。

關于是否涉及同業競爭和胖東來曲線擴張的問題，這里說明：公司董事和管理人員不同，是可以創立類似公司或在其他公司任職的（有特殊競業禁止約定的除外）。

二、消費體驗及談一談此前的永輝超市。

筆者在超市逛了約1個小時，發現比之前永輝超市陳列更美觀，整體的風格、熟食的設置，確實和胖東來非常像。

和之前永輝相比，產品的種類增加很多、可挑選的余地更多。拿牛奶舉例，低溫酸奶種類增加了約兩倍。常溫牛奶終于看到了光明的影子，而光明作為相對性價比比較高的牛奶，在此前永輝吾悅店竟然沒有，這就不得不提最近的的永輝收購案。

此前永輝已連續虧損3年9個月，其股東（外資牛奶公司、京東關聯公司）決定出售永輝股份給到名創優品。在這里我們吃瓜發問：在股權分散的情況下，永輝這類股東、最高管理層對終端店的控制能力到底如何？決定商超生死的采購端是否有錯綜復雜的利益關系？

收購永輝超市后，其實際控制人葉國富先生在接受《高能量》播客專訪時談到經營方向時說：要學習胖東來全面調改；要調整產品結構，實現產品自營——有設計開發能力的零售商才是有競爭能力的。

與胖東來類似，淘小胖出現很多自營商品。這種模式本質上是商超用消費者的力量影響生產端——找源頭工廠代工，減少中間環節（商超和消費者把中間利潤分成），產品更有性價比。

另外就是，排隊時間太長了，讓收銀員稱重對熟練度要求太高了。

三、促銷選品折射消費變化。

和藥店送雞蛋、低價紙巾等促銷方式不同，此次淘小胖將促銷選品定位在車厘子、榴蓮、牛羊肉、鮮蝦等高價值產品。

一方面用高價值產品吸引客流，一方面在開業之初就用產品彰顯了超市的調性——商品品質感、非價格敏感型。生鮮區，蔬菜、水果切分成精致小份，碼放整齊。折射出新城區單位家庭人口變少、購物愈加追求品質感的消費變遷。消費者用腳投票的火爆場景，印證了淘小胖不俗的消費者洞察能力。

四、超市賣場模式老套了嗎？

日常消費品消費近似零和博弈，一定時間、一定人數在一定區域范圍內的消費是固定的。

如果大家選擇在社區零售店采購，就不會來到賣場超市，如果在線上購買，就不會來到線下。

胖東來近年來的持續火爆，體現日常消費場景下，線下店的不可替代性，賣場卷商品、卷體驗，有利的是消費者。

除了本職工作，胖東來、淘小胖還都在積極做商業地產的生意——超市引流，把周邊空間出租給明檔餐飲店、茶葉店、炒貨店……

淘小胖這么火爆，給滎陽其他超市上了對抗強度了。