一位茶友在后臺問：你壩歪寫的多，想試試你們的冰島壩歪。

茶友買了一餅冰島壩歪單株，嘗過之后，就迫不及待地回來反饋：

“一泡開就有淡淡脂粉香，花香融在茶湯里，苦澀度較低，甜潤，回甘、喉韻和茶氣都非常不錯，有冰島老寨古樹七八成的功力。這個價，性價比太高。”

老楊本打算說：喜歡的話，1提差不多了，留著點給我開發新客戶。

然后，茶客卻說：要是前幾年，遇到這個茶，肯定存一箱，現在不存茶了，再來2餅嘗嘗就行。

這兩年，茶客的確是不愛存茶了，這種趨勢，將蔓延至整個普洱茶市場。

存茶：越陳越香，茶葉低價

茶客愛存茶，主要是三個原因：

普洱茶越陳越香，加上茶葉價格低，想玩一場與茶一起變老的浪漫。

越陳越香的吸引

二十年前，茶葉普遍追求鮮嫩。喝茶，講究當年的茶葉當年喝。

然而，普洱茶的號級茶和印級茶，證明了普洱茶能越陳越香。非但不懼時間，還能隨著歲月陳化，表現出更好的品質。

普洱茶打破了茶葉追求鮮嫩的審美。這種沖擊，把茶客的魂都勾走了。不喝還好，一喝就發現，普洱茶茶湯更厚，風味更復雜，習慣了生普的味道，其它茶葉，感覺都差點意思。

很多茶客，就是20年前，養成了喝茶存茶的習慣。

茶葉價格低

普洱茶真正培養起喝茶的群體，是在山頭茶時代。

那時候，每年春茶，云南茶山霸占媒榜。老班章獨領風騷，冰島老寨后來居上。

在名山帶動下，各大茶區，價格連年上漲。古樹茶非常火那幾年，茶山一天三個價。今晚跟茶農談好價格。明天去采鮮葉，昨天的價格已經買不到今天的鮮葉了。

在茶葉價格大漲的背景下：同樣的茶葉，既然明年會更貴，今年買到就是賺到。

于是，沒忍住，果斷存。

與茶一起變老

愛喝茶的人，看到：存點茶葉，與茶一起變老。

再想到人到中年，朋友慢慢疏遠，曾經關系要好的伙伴，也沒了聯系。傷感之余，突然看見，茶葉能陪自己慢慢變老。

然后，再暢想一把老年的生活：等到老了，帶著存茶，回到鄉煙故土，種上花田半畝，養幾只雞鴨，過有茶相伴的小日子。

為了生活遠離家鄉，一想到回不去的故鄉，到不了的遠方。再想到，春暖花開時，在故鄉喝茶。冬雪皚皚時，在老屋煮茶。

故土的情思，與一杯淡茶相連。沒忍住，繼續存，這時，存的不僅是茶，更是故鄉的情思。

加上那幾年，各行各業錢好賺。茶葉一箱一箱的存，硬生生把茶山搶空。

茶客，集體不存茶

茶葉存了幾年后，說好的幸福，并沒有出現。

反而是：雖然茶葉存了一大堆，但茶越喝越挑剔，早年存的茶，配不上現在的嘴。

存茶，品之無味，棄之可惜。

越陳越香，條件苛刻

后來，茶客終于發現：賣茶的都說，普洱茶越陳越香。

卻很少有人說：茶葉要越存越好，高品質原料，正確的制茶工藝，嚴苛的倉儲條件缺一不可。

原料決定了存茶的上限，工藝決定了存茶的下限。尤其是工藝，有的古樹茶，原料很好，可工藝一般，越存越沒感覺。

更無奈的是：茶葉吸附性極強，家庭存茶容易串味。里三層外三層的裹著，還是容易存壞。

茶葉存了一大堆，幾年后再喝，真正越存越好喝的茶，并沒有多少。

于是，茶客不存了。還不如：茶商存茶，茶客喝。直接買茶商存出來的茶。

茶價太貴，存不起

茶客不存茶，最主要的原因是：茶葉價格太貴，存不起了。

山頭茶的價格，連續漲了十幾年。且不論冰島老寨這樣的名山，一般的山頭，也從十年前的三四百一公斤，漲到現在的兩千一公斤。

以前愛存茶，是2000塊錢能存5公斤茶葉。現在，同樣是2000塊，同樣是那個山頭的茶葉，只夠買一公斤了。

同樣的茶，當年低價買過的茶友，只要手里還有喝的，不愿意為高價買單。

價格大降，感覺自己是韭菜

這幾年新入門的茶友，本是愿意存茶的。

然而，恰逢茶葉難賣，這兩年，大牌廠家價格戰兇猛異常。

前年，一萬塊存入一件茶葉，兩年時間，掉到了5000塊一件。

新茶友一看，自己用盡全部品鑒能力選出來的茶，價格竟然掉得這么猛。

感覺自己成了韭菜，也不存茶了。

更重要的是：經濟形勢嚴峻

這兩年，賺錢明顯難了。有錢比有茶重要太多了。

每個月一堆房貸車貸日常必要開支等著，就算手里有錢，也要作為現金儲備，以備日后不時之需。

人到中年，早已喝茶成癮。

茶葉是一定要喝的，但是，喝茶，即買即喝。

茶葉年年產，每年買幾公斤茶葉，夠當年喝就行。

手里存茶較多的茶客，主要喝手里的存茶，偶爾也在到處看看，物色點新茶嘗嘗鮮。遇到好茶，搞兩餅嘗嘗即可。

終究，未來收入預期不高，虛高的茶價，越陳越香的嚴苛條件，共同造成了茶客集體不存茶。

喝茶的人，掙錢越來越難。

茶客不存茶，買茶以嘗鮮為主。

這種趨勢，會影響茶客的消費觀念，會進一步影響賣茶方式。

幾百塊一公斤的茶葉，是大多茶客的日常口糧，這類茶葉，消耗依然很大。

茶葉有點名氣，但價格遠超價值的山頭，這類山頭的茶農和茶商，未來幾年，是最慘的一群人。

5000以上一公斤的貴茶，乃至更貴的頂級名山茶，把這類茶當口糧的人，不受宏觀經濟的影響，但這類人，畢竟是少數。

只靠這少數人，無法養活大量做高端茶的企業。

茶企為了銷量，茶企必然會把份量越做越小。

賣茶，即將迎來茶葉按泡賣的時代。