12月15日，在宜賓市積極籌備2024中國國際名酒博覽會之際，四川省宜賓竹海酒業(yè)有限公司在長寧縣竹海酒業(yè)廠區(qū)舉辦“奮斗四十載 啟航新征程”第七屆封壇大典，展現(xiàn)竹海酒業(yè)發(fā)展歷程，生動體現(xiàn)宜賓酒產(chǎn)業(yè)傳承創(chuàng)新、高質(zhì)量發(fā)展，為即將到來的酒博會增添了一抹亮色。

封壇大典活動現(xiàn)場

宜賓市委六屆九次全會強調(diào)了文化傳承與創(chuàng)新在地方發(fā)展中的重要地位，鼓勵企業(yè)積極發(fā)揮自身優(yōu)勢，推動產(chǎn)業(yè)升級。竹海酒業(yè)封壇大典緊扣這一精神，以竹酒文化為核心，展示了企業(yè)四十年如一日的堅守與創(chuàng)新?；顒蝇F(xiàn)場，伴隨著豐收鑼鼓的歡快節(jié)奏，嘉賓們沉浸在濃郁的文化氛圍中。通過觀看封壇視頻，大家深刻領(lǐng)略了竹酒文化的源遠(yuǎn)流長，感受到了企業(yè)對傳統(tǒng)釀造工藝的傳承與發(fā)展。封壇儀式上，6名工作人員身著統(tǒng)一服裝，穩(wěn)健地抬出3壇精心釀制的封藏酒，放置在舞臺中央。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)與客戶代表一同上臺，在封藏酒上莊重簽名。封壇大典期間，竹海電聲樂團、竹海藝術(shù)團、長寧武術(shù)、金色舞蹈等團隊帶來了一場場視聽盛宴，將竹酒文化與藝術(shù)表演完美融合，贏得了陣陣喝彩。

“竹海酒業(yè)建廠40年來，一直都在堅守傳統(tǒng)工藝，生產(chǎn)一瓶好酒。在堅守傳統(tǒng)的同時，也在謀求創(chuàng)新，在創(chuàng)新中謀求發(fā)展，為竹海酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)?！敝窈＞茦I(yè)副總經(jīng)理、總工程師韋杰介紹說，企業(yè)管理上生產(chǎn)、銷售、管理已實現(xiàn)信息化的動態(tài)管理，工藝上企研中心是四川省級技術(shù)中心，也是四川高精特新企業(yè)，正在申請高新技術(shù)企業(yè)，很多項目獲得了省市成果認(rèn)定。這些創(chuàng)新為改善功能條件、為提升優(yōu)質(zhì)品率、為產(chǎn)品的質(zhì)量提升奠定了非常好的基礎(chǔ)。特別是竹海酒業(yè)2017年來進(jìn)行了工旅融合的創(chuàng)新贏得了更多消費者的厚愛。

“今天參加了竹海酒業(yè)的一系列活動，這不僅豐富了封壇大典的內(nèi)涵，也為即將到來的2024中國國際名酒博覽會營造了濃厚的文化氛圍?！奔钨e張傳喜表示，親身體驗了竹海酒的釀酒過程，品嘗了原漿酒的醇厚口感，并參與個性酒勾調(diào)，深入了解竹酒釀造的獨特工藝，全面領(lǐng)略了宜賓酒文化的深厚底蘊，感受到了宜賓作為中國白酒之都的獨特魅力。

封藏酒

“我一直都喝竹海酒，每次封壇大典我都要來封一壇。”消費者陳新全說，竹海酒依托蜀南竹海得天獨厚、不可復(fù)制的微生物生態(tài)環(huán)境，經(jīng)蒸煮、蒸餾、長期陳釀、精心釀造而成，每次喝竹海酒，都感覺有種竹子的清香，沾一點在嘴皮，香味沁人。

有關(guān)人士指出，封壇大典活動不僅是竹海酒業(yè)發(fā)展的一座里程碑，也是宜賓酒產(chǎn)業(yè)傳承創(chuàng)新、蓬勃發(fā)展的有力見證。它充分展示了企業(yè)在竹酒文化傳承與發(fā)展方面的積極探索和卓越成就，彰顯了宜賓酒產(chǎn)業(yè)在市委全會精神引領(lǐng)下的強大活力和無限潛力。
“我們將以此次活動為契機，把市委六屆九次全會精神落實到行動上，借助酒博會的東風(fēng)，進(jìn)一步加強與國內(nèi)外同行的交流合作，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和品牌影響力。”竹海酒業(yè)銷售經(jīng)理宋承城表示，將繼續(xù)秉持匠心精神，不斷探索竹酒文化的創(chuàng)新發(fā)展路徑，為推動宜賓酒產(chǎn)業(yè)在新時代實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。
文/圖：宋成均李萬寧 張倩