冬至，作為中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，標(biāo)志著一年中最寒冷的季節(jié)的開始。根據(jù)中醫(yī)理論，冬至?xí)r節(jié)陰極之至，陽氣始生，是人體吸收外來營(yíng)養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)身體的最佳時(shí)機(jī)。

2024年上海市中醫(yī)藥文化科普巡講團(tuán)”講師周蕾提醒：在這個(gè)特殊的節(jié)氣里，我們不僅要注重保暖，還需特別注意預(yù)防一些冬季常見的疾病，同時(shí)通過合理的飲食進(jìn)補(bǔ)，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。

預(yù)防“三疾”

防凍瘡

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，凍瘡的發(fā)生是由于陽氣不足，外感寒濕之邪，導(dǎo)致氣血運(yùn)行不暢，瘀血阻滯而發(fā)病。濕冷的天氣會(huì)加速體表散熱，使得植物神經(jīng)功能紊亂、肢端血循環(huán)不良、手足多汗、營(yíng)養(yǎng)不良、貧血及一些慢性病患者成為凍瘡的重點(diǎn)“照顧”對(duì)象。

預(yù)防凍瘡，應(yīng)注意鍛煉身體，提高機(jī)體對(duì)寒冷的適應(yīng)性。注意全身及局部保暖，先從薄手套戴起，鞋襪要溫暖寬松。每年凍瘡容易復(fù)發(fā)的患者，可在皮膚科中醫(yī)師指導(dǎo)下嘗試食療、中藥外治來進(jìn)行積極預(yù)防。

按摩亦是行之有效的預(yù)防凍瘡的方法之一。

按摩雙手：雙手反復(fù)搓摩至發(fā)熱，先用左手緊握右手手背進(jìn)行上下摩擦，再用同法摩擦左手手背，一般需摩擦20次左右。

按摩雙臂：右手緊貼左手臂內(nèi)側(cè)，向左手臂上方用力摩擦至肩膀，然后翻過肩膀，沿左臂外側(cè)向下摩擦至左手手背，共需摩擦20次。然后用同法按摩右臂。

按摩雙腿：雙腿伸直坐于床上，雙手緊抱左大腿根，從大腿根向下摩擦至腳踝部，再?gòu)哪_踝部摩擦至大腿根。然后用同法按摩右腿。

按摩腳心：屈膝坐于床上，兩腳心相對(duì)。用左手按住右腳心，右手按住左腳心，同時(shí)用力按摩，共需按摩20次。

按摩雙耳：分別用兩手的食指和拇指捏住兩側(cè)耳廓，從耳上至耳下反復(fù)摩擦，直到兩耳發(fā)熱為止。

防心腦血管疾病

低溫刺激會(huì)使血管收縮、血壓升高、心率加快、心肌缺血、血液黏稠度增高（促使血栓形成），因此環(huán)境溫度的驟變會(huì)加重心腦血管疾病患者的病情，導(dǎo)致高血壓患者血壓急劇上升而發(fā)生腦卒中；也可誘發(fā)冠狀動(dòng)脈痙攣而導(dǎo)致心肌梗死。

預(yù)防措施

合理飲食：減少高脂肪、高膽固醇食物的攝入，增加富含膳食纖維的食物，如蔬菜、水果等。

適量運(yùn)動(dòng)：進(jìn)行適量的有氧運(yùn)動(dòng)，如散步、慢跑等，可以促進(jìn)血液循環(huán)，降低心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

保持良好作息：保證充足的睡眠時(shí)間，避免熬夜和過度勞累。

定期檢查：定期進(jìn)行血壓、血脂等指標(biāo)的檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理異常。

防呼吸系統(tǒng)疾病

天氣寒冷是呼吸道疾病高發(fā)的主要原因。冷空氣可使鼻咽部的局部粘膜變得干燥，以致發(fā)生細(xì)小破裂，病毒、細(xì)菌容易乘虛而入，造成呼吸道疾病高發(fā)，氣溫驟降也可以誘發(fā)哮喘等疾病的加重。霧霾天氣里，空氣中飄浮大量的顆粒、粉塵、污染物病毒等有害物質(zhì)。

一旦被人體吸入，就會(huì)對(duì)人體的呼吸道造成傷害，嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)刺激并破壞呼吸道黏膜，增加了呼吸道感染的機(jī)會(huì)，導(dǎo)致上呼吸道感染、支氣管炎等。

預(yù)防措施

保持室內(nèi)空氣流通：定期開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣新鮮。

合理飲食：食用富含維生素C的食物，如柑橘類水果、草莓等，以增強(qiáng)免疫力。

避免冷空氣刺激：外出時(shí)佩戴口罩，減少冷空氣對(duì)呼吸道的刺激。

增強(qiáng)體質(zhì)：通過鍛煉和合理飲食來增強(qiáng)體質(zhì)，提高抵抗力。

多食“四黑”

中醫(yī)有“黑色入腎”的說法，冬季食用黑色食物有助于滋陰補(bǔ)腎，增強(qiáng)體質(zhì)。

黑豆

黑豆富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，被譽(yù)為“長(zhǎng)壽豆”。它不僅能夠提供身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能增強(qiáng)免疫力，延緩衰老。黑豆還含有大量的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。

黑木耳

黑木耳富含植物膠質(zhì)、膳食纖維和維生素B族，具有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效。冬季食用黑木耳，可以烹飪成各種美食，如黑木耳涼粉、黑木耳炒肉片等，為寒冷的冬天增添一抹美味。

烏骨雞

烏骨雞是一種肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，被譽(yù)為“滋補(bǔ)之王”。它富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、氨基酸和多種礦物質(zhì)，具有滋補(bǔ)養(yǎng)顏、益氣養(yǎng)血的功效。在寒冷的冬天，食用烏骨雞可以幫助增強(qiáng)體質(zhì)，提高抵抗力。

黑芝麻

黑芝麻富含不飽和脂肪酸、維生素E和鈣質(zhì)，有助于滋養(yǎng)肝腎、補(bǔ)血益氣。將黑芝麻制作成粥或糕點(diǎn)，不僅美味可口，還能為身體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。

五類人群應(yīng)進(jìn)補(bǔ)

陽氣虛弱者

冬至?xí)r節(jié)，陽氣初生，陽氣虛弱者常表現(xiàn)為手足冰涼、易生凍瘡。這類人群應(yīng)食用溫補(bǔ)食物，如羊肉、牛肉、大棗等，以增強(qiáng)陽氣，提高抗寒能力。

慢性病患者

身患慢性疾病者，如老慢支、關(guān)節(jié)炎等，在冬至?xí)r節(jié)應(yīng)祛邪與扶正相結(jié)合，即在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，兼顧治療所患的慢性病。如食用當(dāng)歸生姜羊肉湯，既能補(bǔ)氣補(bǔ)血，又能助陽散寒。

易患冬病者

易患冬季疾病的人群，如凍瘡、尿多癥等，中醫(yī)認(rèn)為屬于腎氣虧虛、陽虛外寒。這類人群可以通過食用黑色食物，如黑豆、黑木耳等，以及溫補(bǔ)中藥，如熟附子、肉桂等，來調(diào)理身體。

養(yǎng)生益壽者

追求養(yǎng)生益壽的人群，在冬至?xí)r節(jié)應(yīng)注重調(diào)養(yǎng)身體，增強(qiáng)免疫力。可以食用高蛋白、高熱量的食物，如魚、牛、羊肉，并加入中藥如人參、黃芪、桂圓等，做湯或膳食，都有很好的滋補(bǔ)效果。

體質(zhì)虛弱者

體質(zhì)虛弱者，如產(chǎn)后、術(shù)后及虧虛早衰者，冬至?xí)r節(jié)是調(diào)養(yǎng)身體的好時(shí)機(jī)。可以食用山藥、枸杞、紅棗等滋補(bǔ)食材，以增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。

泰坤堂特邀專家

周蕾

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簡(jiǎn)介

主治醫(yī)生，醫(yī)學(xué)碩士。上海市名中醫(yī)顧乃芳工作室成員，上海泰坤堂中醫(yī)醫(yī)院顧氏外科痤瘡治療工作室主任、2024年上海市中醫(yī)藥文化科普巡講團(tuán)”講師。

擅長(zhǎng)：顧氏外科特色治療痤瘡、針?biāo)幗Y(jié)合治療多種疾病各種痛癥：頸椎病，肩周炎，網(wǎng)球肘，腰痛，膝關(guān)節(jié)炎，踝扭傷等筋骨傷科病、內(nèi)外婦男科系統(tǒng)疾病：咳嗽，慢性鼻咽炎，頭疼，眩暈，慢性胃腸炎，膽結(jié)石，失眠，焦慮抑郁癥，震顫，中風(fēng)后遺癥，面癱病，更年期綜合征，月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，子宮腺肌癥，不孕不育，盜汗，濕疹，皮炎，脫發(fā)，帶狀皰疹，靜脈曲張，肥胖病，各種結(jié)節(jié)以及腫瘤術(shù)后調(diào)理。

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