冬天是一年四季中最冷的季節(jié)，天氣寒冷就特別容易受到邪氣的侵犯，所以也就容易出現(xiàn)感冒咳嗽和呼吸等方面的問題。因此，冬季清肺潤(rùn)肺很重要，下面我就分享3種有利于清肺化痰的食物，建議冬天經(jīng)常做著吃，清肺潤(rùn)肺，增強(qiáng)免疫少生病，而且這些食材營(yíng)養(yǎng)又便宜！

第一種：蓮藕

“荷蓮一身寶，蓮藕最補(bǔ)人”，蓮藕被稱作水里長(zhǎng)出的“菜中人參”。它含有豐富的天冬堿、蛋白氨基酸、葫蘆巴堿、蔗糖和葡萄糖等，冬天常吃具有清熱潤(rùn)肺、潤(rùn)燥止渴的功效，對(duì)肺特別好。

推薦美食【紅糖紅棗燉蓮藕】

1.先將蓮藕削去外皮，清洗干凈后切成片，放到高壓鍋中。

再取一把紅棗洗凈去核后也放到高壓鍋中。

一把葡萄干凈洗凈后也放入高壓鍋中。

2.然后再加入幾片生姜，倒入足量的清水，蓋上高壓鍋蓋子，上氣后繼續(xù)壓20分鐘。

3.出鍋前再加入泡軟的枸杞和適量的紅糖，攪拌化開就可以出鍋了。

蓮藕這樣做清甜滋潤(rùn)，潤(rùn)肺又驅(qū)寒，很適合冬季天冷做著吃。

第二種：百合

百合是藥食同源的養(yǎng)生佳品，適量常吃可以提高肺臟的抗病毒能力，具有養(yǎng)肺潤(rùn)肺、清心安神等功效，另外，它所富含的黏液質(zhì)，對(duì)緩解咳嗽也有幫助。

新鮮的百合可以搭配各種時(shí)令蔬菜炒著吃；還可以在煮粥或煮湯的時(shí)候加上幾片，營(yíng)養(yǎng)又美味。

第三種：白蘿卜

俗語說“秋冬蘿卜賽人參”，冬天宜多吃蘿卜，特別是這白蘿卜，有著“小人參”的美稱。白蘿卜性涼味辛，具有潤(rùn)肺止咳、消食化積的功效，白蘿卜煮水喝可以緩解咳嗽。

推薦美食：【白蘿卜湯】

1.白蘿卜適量削皮洗凈后切成細(xì)絲備用。

生姜一塊也切成絲備用；蔥切蔥花備用。

一把枸杞?jīng)_洗干凈后備用；香菜切成段；內(nèi)脂豆腐切成片備用。

2.熱鍋加油，打入3個(gè)雞蛋，煎成兩面金黃的荷包蛋后盛出備用。

3.再起鍋加少許油，油熱后先下入姜絲和蔥花翻炒，炒香后再下入白蘿卜絲，大約翻炒1分鐘后倒入適量的開水，然后將其轉(zhuǎn)移到砂鍋中，接著將煎好的荷包蛋放入，再放入切好的豆腐，撒上一小把蝦仁增鮮，然后蓋上鍋蓋慢慢燉煮。

4.大約燉10分鐘左右開鍋，放入泡軟的枸杞，再加入適量的鹽、胡椒粉、滴入幾滴香油，攪拌均勻后繼續(xù)燉煮片刻，出鍋前撒點(diǎn)香菜段提鮮即可。

這3種食物都對(duì)肺特別好，建議冬天經(jīng)常做著吃，清肺潤(rùn)肺，營(yíng)養(yǎng)又便宜！