前言:
在健康意識日益高漲的今天,人們對飲用水的品質追求也在不斷升級。天然礦泉水,不僅滿足了人們對純凈、健康水源的需求,更承載著人們對品質生活的向往,正逐漸從高端小眾走向大眾生活。
根據拿聲國際對包裝水行業2024年年度調研數據統計:2024年全年我國新注冊礦泉水企業有837家,比2023年注冊礦泉水企業(441家)多出將近400家。2024年天然礦泉水賽道依舊火爆,價格戰會給此品類帶來何種機遇?2025年礦泉水品類會迎來爆發式的發展嗎?且看《2025年天然礦泉水發展趨勢分析》。
天然礦泉水定義
根據我國《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》(GB 8537—2018),天然礦泉水定義如下:從地下深處自然涌出的或經鉆井采集的,含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分,在一定區域內未受污染并采取預防措施避免污染的水;在通常情況下,其化學成分、流量、水溫等動態指標在天然周期波動范圍內相對穩定。
飲用天然礦泉水根據界限指標不同,可以分為7類:偏硅酸礦泉水、鍶型礦泉水、鋰型礦泉水、硒礦泉、鋅礦泉、碳酸型礦泉水、鹽類礦泉水。
2024年天然礦泉水行業現狀
1、新品不斷,大品牌持續發力
2024年天然礦泉水賽道新品不斷:農夫山泉推出甲辰龍年生肖典藏版金龍水;怡寶露推出2024竹山風月典藏款;正大集團旗下品質天然礦泉水品牌“所以潤”發布12L大家庭裝新品;潤田翠推出12L大容量潤田翠天然礦泉水(泡茶水);黃河源推出“壹品泉”天然礦泉水;東方甄選正式推出東方甄選天然礦泉水;胖東來再度出手礦泉水業務,出品自有品牌DL礦泉水;依云官微宣布推出依云飲用天然礦泉水運動款系列共3款;昆侖山礦泉水官宣推出昆侖山礦泉水運動款促銷裝;中國天然礦泉水的開創者嶗山推出嶗山古冰川礦泉水;江蘇洞庭山礦泉水集團旗下的江南名泉品牌推出天然蘇打礦泉水;2024年年末,包裝飲用水巨頭農夫山泉推出全新產品——長白山天然礦泉水,主打“一處長白山,供應全中國”;怡寶露“詩話密碼”典藏款也正式出爐。
拿聲小結
2024年,大品牌不斷發力天然礦泉水新品,東方甄選和胖東來更是跨界推出自營礦泉水產品。產品的推陳出新,一方面反映了市場對天然礦泉水需求的持續增長,促使企業積極布局這一領域以搶占市場份額;另一方面,新品數量的激增也帶來了市場競爭的加劇,各品牌需要在眾多產品中脫穎而出并非易事。
2、天然礦泉水最熱門水源地、類型與地區分布
資料匯總&制圖 拿聲國際
2024年8月,拿聲國際對我國天然礦泉水頭部品牌和區域知名品牌的地區分布、類型以及水源地分布進行了線上調研與分析,結果發現:目前我國礦泉水市場大品牌依然以景田百歲山、恒大冰泉、昆侖山、農夫山泉長白雪、嶗山、統一愛夸、5100等品牌為主;區域品牌泉陽泉、潤田翠、洞庭山等有突圍之勢。
在地區分布方面,華南地區可謂是大品牌的集聚高地,諸多在行業內頗具影響力的品牌匯聚于此,如:景田百歲山、華潤怡寶、恒大冰泉、屈臣氏等,這些品牌齊聚華南,形成了強大的品牌集群效應。華東地區同樣是天然礦泉水品牌的云集之地,知名品牌數量眾多,如:農夫山泉、嶗山、統一愛夸等。相比之下,西北、西南以及華中地區的礦泉水品牌相對較少,這些地區由于地理、經濟等多種因素的綜合影響,礦泉水市場的發展尚有待進一步挖掘和培育。而東北和華北地區的礦泉水品牌數量則不相上下,呈現出較為均衡的態勢,各自擁有一批具有地方特色和市場競爭力的品牌。
除此之外,長白山是目前最熱門、知名度最高的礦泉水水源地;偏硅酸礦泉水是當之無愧的,我國第一大礦泉水類型,數量最多;而鋅礦泉品牌,在我國礦泉水品牌中數量極少。
3、更多具有政府或國企背景的企業入局礦泉水賽道
2024年4月,由武漢城投水務集團、漢水高新公司與巴東縣政府、巴東城發集團合作的神農溪礦泉水開發項目正式投產,該項目位于湖北省恩施土家族苗族自治州巴東縣溪丘灣鄉,總投資2.1億元。
5月,瑞億礦泉水廠項目由瑞億礦泉水公司與麻陽政府合作,該水廠選址位于麻陽苗族自治縣巖門鎮與石羊哨鄉交界處,占地面積120余畝,總投資預算5億元,投產后會將當地的水資源轉化為經濟資源,并提供多個就業崗位。
同月,石泉縣發展投資(控股)集團有限公司(國企)項目開工,據悉,該項目位于陜西省安康市石泉縣曾溪鎮油坊灣村,項目建成后年最大生產加工富硒富鍶礦泉水5萬噸及山泉水10萬噸。
6月,據撫松電視臺報道,吉林長白山天泉有限公司年產20萬噸含氣礦泉水開發項目進度進入最后階段,即將正式投產,吉林長白山天泉有限公司為吉林森工泉陽泉飲品有限公司(國企)子公司,項目總投資約1.6億元。而以上新建礦泉水項目,投資企業都具有政府/國企背景。
根據拿聲國際調研中心檢索數據得知:2024年我國注冊飲用水公司共7210家,與2023年5427家相比,增加了1783家,其中:礦泉水公司共有837家,超過1/4的水企具有國企或者政府背景。
拿聲小結
當前,天然礦泉水市場現狀較為復雜。新品不斷涌入市場,競爭愈發激烈;品牌地區分布不均的現象也較為顯著,部分區域品牌云集,而一些地區發展滯后;與此同時,和拿聲國際2023年行業預測結果相吻合的是,2024年的確有更多具有政府和國企背景的企業,進入包裝水飲用水行業。
2025年天然礦泉水發展趨勢分析
1、水源地競爭呈激化之勢
根據艾媒咨詢市場監測及研究結果:消費者在選擇飲用水時,對水源地的關注度很高,水源的健康和安全性是消費者考慮的重要因素。艾媒咨詢關于“2024年中國礦泉水消費行為調查”數據顯示:在“2024年中國礦泉水消費者喝礦泉水原因”的調查中,水質好占比達到41.84%、富含礦物質占比達到35.46%,這2點均與水源地緊密相關。
數據來源:艾媒智庫
2024年,多家水企投資建設天然礦泉水生產基地和水廠:泉陽泉在吉林長白山投資1.6億元生產含氣天然礦泉水;神農溪礦泉水在湖北恩施投資2.1億元;陜西硒寶在陜西安康市投資5億元生產低鈉礦泉水;天力士在吉林安圖縣投資10億元生產長白山礦泉水;騰盛飲料在湖北恩施投資1.15億元生產礦泉水……這些企業建廠布局,都是圍繞水源地展開,優質水源地早已成為水企的核心競爭力之一。
除此之外,2024年國務院常務會議審議通過《節約用水條例》,條例明確建立水資源剛性約束制度,加強用水管理。隨著水源新政和水資源開發等政策的施行,條例的實施會加劇水企對優質水源地的爭奪和投資。
拿聲小結
目前天然礦泉水逐漸被廣大消費者所熟知認可,水源地成為天然礦泉水和水企的核心競爭力。隨著市場對天然礦泉水品質要求的不斷提高,優質水源地將成為各品牌競相爭奪的焦點,一些擁有稀缺優質水源的地區,可能會吸引更多水企的投資和合作,圍繞水源地的競爭將愈發激烈。同時,水源地的競爭也將推動行業規范的完善,促使企業更加科學合理地利用水資源,從而保障行業的健康可持續發展。
2、價格戰會貫穿2025年全年
2024年頭部/知名品牌價格戰尤為激烈。2024年高質礦泉水新品不斷,然而價格卻意想不到地“親民”:胖東來礦泉水新推出的瓶裝礦泉水,一箱360ml*15瓶僅售18元,單瓶1.2元;東方甄選新推出的500ml瓶裝礦泉水產品,在東方甄選App會員價低至1.44元/瓶;2024年12月20日,農夫山泉新品長白山礦泉水,這款以長白山為水源地的產品,380ml*15瓶的售價為18元,折合下來500ml礦泉水的價格一瓶僅1.6元。水中貴族百歲山一直堅持的3元定價也被打破,目前在京東官方旗艦店570ml*24瓶的售價為48元,折合單瓶售價為2元。價格戰是2024年天然礦泉水市場競爭的一個顯著特征。為了爭奪市場份額,各品牌之間大打價格牌,尤其是頭部品牌的激烈競爭,對品類的發展產生了更大的沖擊和影響。拿聲國際預測:價格戰會貫穿2025年全年。
根據拿聲國際調研結果,影響消費者購買礦泉水的首要因素依然是價格,企業為了吸引這部分消費者,難以輕易放棄價格競爭手段。另一方面,礦泉水賽道的市場競爭短期內不會緩解,新的礦泉水品牌不斷進入市場,試圖通過低價策略快速打開局面、積累用戶;一些跨界企業如胖東來、東方甄選憑借強大資金實力和渠道優勢涉足礦泉水領域,也會以價格為突破口,加劇市場競爭激烈程度;像農夫山泉、百歲山、怡寶等頭部品牌為了守住市場份額、鞏固市場地位,價格戰則不失為一種常見的市場策略。以上種種原因使得價格戰難以在短期內平息。
而持續的價格戰帶來的結果便是:人人都買得起礦泉水的時代或將來臨。在包裝飲用水領域,礦泉水作為備受消費者青睞的熱門、優質品類,同時受礦泉水資源開發、生產技術要求、水源地保護策略等諸多復雜因素的綜合影響,價格普遍處于較高的范圍:2.5元一瓶是親民價格,3元是平均價格,4元屬于較為常見的價格。
2024年中旬以來,不管是國民品牌胖東來、東方甄選,還是飲用水行業龍頭品牌農夫山泉的長白山礦泉水新品,都以高質低價的姿態進入天然礦泉水賽道,對礦泉水市場一直以來的價格“定律”造成不小沖擊。而頭部品牌可以稱得上是行業的風向標,會最大程度地影響行業的發展和變革。預計到2025年,會有更多的大品牌和中小品牌順勢而為,降低價格,以往“高質高價”“高質中價”的天然礦泉水,或將迎來一個全新的時代——人人都買得起的“高質低價”礦泉水的時代。這意味著天然礦泉水將真正走進千家萬戶,成為更多消費者日常飲水的主流和最佳選擇。
拿聲分析:
- 對于消費者而言,短時間內消費者能夠以更低價格購買到礦泉水產品,降低日常消費成本;長期來看如果價格戰導致部分企業為壓縮成本而降低產品質量,消費者最終可能無法獲得優質產品和服務。
- 對企業的影響:價格戰會加速行業洗牌,實力雄厚,具備渠道、水源、設備、物流等優勢的水企有望進一步擴大市場份額;而一些中小水企可能因無法承受價格壓力而被淘汰或被收購,行業集中度可能進一步提高
- 對行業發展的影響:持續的價格戰可能引發惡性競爭,部分企業為降低成本可能出現產品質量下滑、虛假宣傳等問題,降低消費者對行業的信任度和忠誠度,影響礦泉水市場甚至是整個包裝飲用水行業的高質量發展。
2025年,價格戰仍將持續,不過,未來隨著市場的逐漸成熟,價格戰可能會更加理性,企業會在價格和品質之間尋求更好的平衡,避免單純的低價惡性競爭。
拿聲小結
天然礦泉水品牌或在2025年迎來爆發式增長,這主要是礦泉水一直以來高品質的形象、優質水源地的優勢和2024年持續的價格戰綜合作用的結果。消費者將在這個過程中享受到更多優質、實惠的產品,而企業則需要不斷創新和優化,以適應市場的變化和消費者的需求。
拿聲結語:隨著市場的不斷演變和消費者需求的多元發展,天然礦泉水品類正經歷著深刻的變革與發展。從激烈競爭的現狀到未來的格局重塑,新品的涌現、水源地的競爭、價格戰的持續、政府或國企的入局,都將深刻影響著天然礦泉水市場的走向。
對于消費者而言,這意味著將會有更多的選擇、更優的品質和更實惠的價格;對于企業來說,則需要在這場變革中找準定位,不斷創新,以適應市場的變化,才能在激烈的競爭中立于不敗之地。
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