隨著春節腳步的臨近，鄉村集市上年味兒越來越濃，人們沐浴著冬日暖陽，悠閑地逛大集選購年節用品。今天開始，我們帶您來副中心，挨個逛大集，看看都有哪些好吃的、好玩的，提前感受節日的歡樂氛圍。

西集大集

集市特色：新鮮果蔬、小“鮑魚”

開集日：每逢農歷二、五、八、十

地址：通州區西集便民服務市場或者直接搜索西集大集

交通：公交乘坐T13路和T17路到“西集村東口”下車步行前往

自駕車可停在唐通路的路邊，步行前往

1月1日，伴隨2025年的第一縷陽光，位于通州東部的西集大集熱鬧起來，此起彼伏的叫賣聲、群眾的討價還價聲、孩子的嬉鬧聲匯聚成一首悅耳動聽的集市“交響曲”，人人臉上洋溢著幸福的笑，熱鬧的集市也把年味兒襯得愈來愈濃。

“今天是趕集日，加上快過年了，我早早就過來占據一個‘優勢’攤位。”鹵肉攤攤主老趙從鍋里撈出鹵好的肘子，切好肉條，等待前來趕集的鄉親品嘗購買。和他一樣的攤主，還有主營活雞活鴨的王桂英夫婦，他們早晨七點就從鄰村趕來，到鎮上開啟這一天的忙碌。西集大集是以經營鮮肉、家禽、水產品、蔬菜水果、面食制品、糧油和調料、季節性山野菜等農副產品為主的綜合性集貿市場。產品多為農戶自種自產，來此趕集的多為周邊居民及附近的農戶和商販。

“不逛逛農村大集，過年就像缺點兒啥。”一大早，在通州城區工作的小林就驅車趕往距家40多分鐘車程的西集大集。10點來鐘，距離大集還有200多米，街上明顯熱鬧起來，車多人多，行進緩慢。“遠遠地就看見大集了，這就是快過年的感覺！”還沒到目的地，小林就興奮起來。

前來趕集的遠不止附近村民和通州城區的居民，還有不少從隔壁河北廊坊北三縣來趕集的鄰居。西集大集，為何有如此大的魅力？歷史底蘊是其中一大原因。早在明代初期，位于通州東部的西集鎮就是聲名遠播的集市重鎮，也因集市被稱為“西集”。直到現在，每十天有四次集市，基本滿足了周圍十幾個村的生活需求。開集的日子被稱為“逢集”，去集上買賣東西稱為“趕集”。

由于地域特點，集市特色也不同。被運河、潮白河兩河包圍的西集鎮，土質肥沃，適宜果蔬種植，所以大集上自產糧、自產菜比較多。很多農戶都是當天一早去菜地拔菜帶到大集上，鮮嫩又便宜，5塊錢的蘿卜搓頓兒賣、10塊錢三棵大白菜……一攤主說，他家菜都是早上從大棚里現拔的，“您放手上掂量掂量，看看新鮮不新鮮。這菜我們自己家也吃，富余的在這擺攤賣。”

除了蔬菜，西集的草莓也是時下最新鮮的，幾位農戶將自家草莓擺在攤位上，大方地讓人品嘗。記者也試吃了一個，滿口溢汁，唇齒留香。如果想吃更新鮮的，還能跟農戶回家，直接進棚采摘，價格每斤40至60元不等。

在這里，很多購置完貨品的顧客并不著急走，而是循著香氣坐在街邊，買上幾個煎包、等待剛剛出鍋的煎餅果子，來頓暖心暖胃香噴噴的早點。

來西集大集還有一大特色您絕對不要錯過，就是西集小鮑魚。所謂“小鮑魚”其實就是田螺，這可是不少酒友的心頭愛。之所以起了個“西集小鮑魚”的可愛名字，是因為這兒的田螺公認個兒大肥美。輕輕把“小鮑魚”捏在指尖，抵在唇齒之間用力將殼內的湯汁吸入嘴中，隨后將牙簽插入圓蓋的縫隙中，輕輕挑動，當牙簽固定住肉時，順著整個螺身，把螺肉完整的挑出，香辣鮮美在口舌間迸發，轉眼功夫，一碟“小鮑魚”就被一“炫”而空，齒頰留香。

漷縣大集

集市特色：榆錢糕、饹炸饸、紀各莊豆腐

開集日：每逢農歷二、七

地址：通州區漷縣鎮政府西側

交通：公交805路、823路、938路、T9路、T21路、T22路、T26路、T46路、T103路至漷縣鎮政府站下車。

自駕停車：大集東側、南側共建有3塊免費停車區域，可為群眾提供車位共800余個，自駕的朋友可將車停至大集停車場。

衛生間：大集期間，漷縣鎮在大集中間區域建有公共衛生間，滿足群眾需求。

一條古運河，兩岸皆人家，從運河東畔的西集大集駕車向南行駛十多公里，就到了“中國運河第一莊”漷縣鎮，這里也有個百年老集——漷縣大集。其最早可追溯至清朝末年，由于地處京津冀三地交界，漷縣大集吸引著三地百姓匯聚，不少來自天津、河北的特色產品也在集上售賣，大廠牛羊肉、三河豆腐絲、香河肉餅、河間驢肉火燒、天津的煎餅果子……一派熱鬧煙火氣。

一腳踏入漷縣大集，商販們的叫賣聲此起彼伏，循聲望去，冒著熱氣兒的年糕、剛出鍋的饹炸饸、味道誘人的北京鹵煮、五谷雜糧大煎餅，還有焦黃飄香的新疆烤馕……“好吃的也太多了，簡直就是碳水天堂。”來自朝陽區的孫小姐和朋友邊走邊吃，把大集上的不少美食幾乎嘗個遍，吃不下的直接打包帶走。“饹炸饸也太酥脆了，我買了一大袋，拿回去和家人朋友一起分享。”幾個小姐妹買的不亦樂乎。

由于毗鄰大運河，漷縣鎮的特色美食烙印著深深的運河文化印記?。每年鎮里都會舉辦美食節，吸引大批食客前來品嘗上百種“運河味道”美食。如今，像榆錢糕等特色運河美食也出現在了漷縣大集上。

榆林莊村的村名是清朝乾隆帝御賜，顧名思義，榆林莊盛產榆樹，榆錢自然是當地特色食品。榆林莊的榆錢宴可是大運河美食的代表作。“我們每年都在美食節上推送榆錢糕、榆錢饅頭等食品，深受食客喜愛。”榆林莊村黨支部書郝洪恩介紹，榆錢糕舊時作為果腹食品，當今成為營養的調劑，因為有著年年有余（榆）、步步登高（糕）等寓意，且至今采用古法純手工制作，榆錢糕一直備用歡迎。“大伙兒別著急，過年咱也能嘗著鮮。今年臘月二十七，我們將在大集推出特色展區，榆錢糕也將上集銷售。”郝洪恩說。

漷縣大集上還有一款拼手速的爆品，能不能買到全憑運氣和速度。這就是十里八鄉有名的紀各莊豆腐。因為品質好、味道好，每次漷縣大集上，紀各莊村送豆腐的車只要一到，就被趕集的顧客圍起來，不一會兒十幾盤豆腐就被搶購一空。紀各莊豆腐有著幾百年的歷史，勤勞樸素的村民和傳統的制作工藝造就了味道獨特、品質優良的“紀各莊豆腐”，京城許多醬菜園都把紀各莊豆腐定為特選原料。

這樣的“區域限定”美食，漷縣大集上還有幾家，您可別錯過。馬頭村曾是大運河上重要的商賈之地，村里已傳承六代百余年的齊記香油在大集也備受青睞，同為該村特色美食的劉記饹炸饸也頗受市民喜愛。

漷縣大集將更多運河民間美食推介給市民。漷縣集市相關負責人介紹，漷縣是農業大鎮，漷縣大集有著非常濃厚的鄉土氣息，大集商品跟隨二十四節氣而變化，開春賣秧苗，夏季賣瓜果，秋冬季就賣應季蔬菜。“現在還不是最熱鬧的時候。”該負責人說，從現在至春節，隨著年味兒漸濃，大集人氣將再上新臺階。臘月十七、臘月二十二、臘月二十七，漷縣大集還將開展民俗表演，包括小車會、舞龍等；正月十五，鎮內第四屆民俗文化節也將在漷縣大集歡樂上演。

北京城市副中心報記者：馮維靜 田兆玉

攝影：北京城市副中心報 唐建