春節臨近,進口車厘子大量上市,讓人意想不到的是,價格崩盤了,今天還因此上了熱搜,2J規格跌到18元一斤,3J規格只要28元,快比草莓便宜了。
有人說,是因為消費降級導致的,因為年貨都賣不動了,更何況車厘子。還有人說,是因為泡了防腐劑和保鮮劑,大家都不敢吃了。這些其實都不是真正原因。
01
為什么每年一到這個季節,車厘子就成為明星水果?
智利車厘子上市時間,一般為10月下旬到次年3月份,此時正值國內水果稀缺的冬季。
中國人有多愛車厘子呢?從上圖走勢就能看出需求逐年擴大。
2023年,我國車厘子進口額約186億元,比2019年的96.9億元近乎翻倍。今年這個數字還要增加,因為智利產區氣候好,大豐收。
為什么盯著智利看?2017年,中國智利自貿區升級談判達成協議,雙方97%以上的產品實現零關稅,車厘子就是其中之一。
2023年,中國從智利進口車厘子占總進口額的96%,而中國市場對智利車厘子的需求量占智利車厘子出口量的91%以上。
根據智利水果協會之前公布的數據,2024-2025產季,智利將出口1.245億箱車厘子(每箱重5公斤),相當于62萬噸,比上一季增長50%,創下歷史最高紀錄。
很多人對這個數字沒有概念,62萬噸車厘子,若平分到每一個中國人,相當于每人440克,將近一斤。
根本原因是種植面積大增,從2000年的3241公頃快速增長到2022年的61559公頃。
其中2019-2021年是高峰期(車厘子種植后約4-5年即可結果),2024年達到了創紀錄的63945公頃,20年增長了20倍。
所以車厘子未來還會更便宜。
02
很多人,說這一季車厘子價格暴跌,和運輸成本有關,還提到秘魯錢凱港,但我查了相關信息,首批錢凱港直航貨物中,并不包括智利車厘子。
倒是這一季,電商渠道的價格戰,到了惡性競爭的地步,很多平臺把車厘子作為引流商品和爆款。
就以1月14日報價來說,比如拼多多,在百億補貼頻道上線“原箱發貨不降級”等相關標識,在真金白銀的補貼下,5斤原箱發貨的4J級車厘子補貼價低至195元,2J級只要114元。
天貓超市3J級售價178元/5斤,2J級149元/5斤,J級109元/5斤。
京東百億補貼后,3J級售價148元/5斤,2J級109.9元/5斤。
抖音電商提前3個月就開始籌備,進行產地聯合直采。盒馬在直采合作后,將供應鏈成本將降低5%,4J級售價199元/5斤,3J級售價149元/5斤。
再來看線下,就要亂很多。
根據水果批發市場經銷商提供的信息,小個頭車厘子比去年量多了很多,但目前已經上市的普遍糖度低、硬度不夠,品質下降厲害,所以根本賣不上好價格。
一些在冷庫存放時間比較長的,或運輸中有擠壓的,別說打三折,最低甚至賣過5元一斤。
這些貨最后流到哪里了?多為路邊臨時攤點,打一搶換一個地方,趁著天黑賣,所以真的是一等價錢一等貨,只有錯買沒有錯賣。
倒是大個頭,比如4J級的,量和去年差不多,品質還可以,降價沒那么快。
03
今年車厘子價格崩盤,還有一個不能不提的原因。
回頭看,去年月餅、大閘蟹、茶葉和白酒等傳統禮品銷售都遭遇滑鐵盧,月餅銷量竟然下跌了20億。
還有小龍蝦,從上市開始就一路跌破同期價格,部分地區比前年同期跌了60%以上。
水果批發市場的經銷商還給我介紹了,今年藍莓也不行,從100元跌20元一斤,以前論克賣的,今年論斤賣。
“頂流”草莓,從上周開始價格也持續下降,丹東草莓批發價每斤已降到25-30元,紅顏草莓批發價,每斤在18-25元之間,接近腰斬。
消費者對價格的敏感度,還在不斷提升。
接下來,車厘子肯定會出現大量庫存積壓的情況,估計各路主播都要出來瘋狂帶貨。
我建議還是線下買,看實物,最好先嘗或者先摸,再買,因為不同品種,不同新鮮度,差異太大。最好買原箱,因為有保鮮技術。
就像房子一樣,一邊是增加供給量,一邊經歷需求下降,所以這一波車厘子降價并不奇怪。
只是水果這種東西保鮮期太短了,短視頻平臺這幾天很多人吐槽買到不好吃的或者爛的車厘子,應該都是庫存貨。
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