面對當(dāng)下這個(gè)充滿不確定性的大環(huán)境，品牌如何抓住時(shí)機(jī)占領(lǐng)心智，鏈接消費(fèi)者尤為重要。依靠傳統(tǒng)打法已不能完全奏效，想要成功打造新品牌，更不像多年前那般容易。

如何在白熱化的競爭中完成破局，蒙牛旗下的高端酸奶品牌每日鮮酪，就通過品類創(chuàng)新，品牌打造，營銷破圈等一系列舉措走出了一條突圍之道。

近期，在這場全民高關(guān)注的CNY營銷節(jié)點(diǎn)中，每日鮮酪堅(jiān)持高端品牌調(diào)性，通過內(nèi)容營銷深化場景，與目標(biāo)消費(fèi)者建立情感連接，為乳業(yè)品牌創(chuàng)新發(fā)展提供了許多有益的思考。

品類破局，洞悉消費(fèi)需求首創(chuàng)全新品類

低溫酸奶一直都是中國乳業(yè)的高增賽道，其品類發(fā)展也趨于成熟，產(chǎn)品創(chuàng)新變得愈發(fā)艱難。然而，面對這樣的行業(yè)環(huán)境，蒙牛仍然敏銳地洞悉到以往品牌廠商更多聚焦于酸奶的功能和營養(yǎng)屬性，始終缺乏專注打造美味的低溫酸奶品牌。

因此，蒙牛聚焦高端美味需求，在細(xì)分品類中實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新，以全新品牌每日鮮酪，定義“酪酸奶”品類，布局高端美味賽道，打造好吃到舔勺的酪酸奶。

成立之初，每日鮮酪就打出“堅(jiān)持做最懂消費(fèi)者想要的美味”旗號(hào)，從經(jīng)典甜品中汲取美味靈感，所謂的“酪酸奶”是比普通酸奶多一份講究，只用100%高端鮮奶新鮮發(fā)酵，成就高品質(zhì)，采用全球頂尖的33道法式鮮酪工藝，每一勺都酪香醇厚，品質(zhì)限定產(chǎn)地食材，打造出令人驚喜的美味。

每日鮮語前后推出了森林牛油果、蘇丹王榴蓮、桂花馬蹄酪、青青柚子酪等差異化口味，不斷引領(lǐng)美味新風(fēng)尚，讓“好吃到舔勺的酪酸奶”成為新的美味符號(hào)。

正是這種對美味的極致探索和創(chuàng)新，才使每日鮮酪在行業(yè)競爭加劇的態(tài)勢下完成品類破局。

品牌突圍，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)袂深化高端調(diào)性和場景

聚焦用戶高品質(zhì)生活方式，構(gòu)建品質(zhì)早餐、精致下午茶等多元場景，每日鮮酪在突破同質(zhì)競爭，完成品類破局的同時(shí)，通過場景深化跨界營銷，實(shí)現(xiàn)了品牌高端化建設(shè)突圍，讓人眼前一亮。

近日每日鮮酪就與百年文化瓷器世家國瓷永豐源高端聯(lián)袂，用美瓷品美味，邂逅頂流美味與瓷韻文化的高品質(zhì)魅力。

這場跨界合作的基礎(chǔ)在于兩大品牌的調(diào)性相通，即匠心品質(zhì)與高端品味。每日鮮酪作為高端美味酸奶品牌，在品質(zhì)、選材、工藝上都做到了極致。而作為高端國禮，達(dá)到國宴用瓷級(jí)別的國瓷永豐源，是中國瓷器工藝的璀璨明珠與杰出典范。

兩大品牌的高端聯(lián)袂，通過跨界聯(lián)合營銷、消費(fèi)者線下體驗(yàn)、會(huì)員合作、渠道推廣等多個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域進(jìn)行深入戰(zhàn)略合作，為消費(fèi)者構(gòu)建高品質(zhì)生活方式，打造品質(zhì)早餐、精致下午茶等多元場景，傳遞品質(zhì)生活新風(fēng)尚，進(jìn)一步把品牌高端調(diào)性和場景，深植于消費(fèi)者心中。

營銷出圈 多維合作深化美味感知

首次合作，兩大品牌就在蛇年CNY營銷中，重磅推出了每日鮮酪與國瓷永豐源聯(lián)名定制的新年限定下午茶禮盒——夫人瓷系列，重點(diǎn)打造美味與美瓷結(jié)合的高端下午茶場景。當(dāng)天新年酪運(yùn)下午茶的直播品鑒活動(dòng)，還邀請了世界級(jí)甜品大師、米其林三星餐廳行程主廚葉衛(wèi)加盟，收獲了無數(shù)好評(píng)。

作為每日鮮酪星級(jí)美味品鑒官，葉大師此次融合了美味與美瓷，用每日鮮酪酪香原味、青青柚子酪、桂花馬蹄酪專屬定制了【酪享瓷韻·錦繡山河】、【酪享瓷韻·四海升平】、【酪享瓷韻·繁花似錦】三款甜品，精心打造出2025新年酪運(yùn)下午茶，配以雙方聯(lián)名款夫人瓷，當(dāng)美味酪酸奶遇上瓷中臻品，帶來的是味覺與視覺的雙重盛宴。

同時(shí)，為了給予消費(fèi)者更多的線下體驗(yàn)，每日鮮酪和國瓷永豐源在指定門店為消費(fèi)者提供了線下高端下午茶體驗(yàn)。通過用美瓷品美味，打造出品質(zhì)生活新范式，能夠在同質(zhì)高端客群中引發(fā)更多的品牌共鳴、情感共鳴和文化共鳴。

構(gòu)建高質(zhì)“朋友圈”，搶占蛇年“酪”運(yùn)

放眼乳品品類，競爭依舊激烈，傳統(tǒng)和新興品牌摩拳擦掌，搶占市場份額。每日鮮酪或許已經(jīng)給后來者展示了一條值得探索之路，即洞悉行業(yè)生態(tài)和消費(fèi)者需求，品類創(chuàng)新破局；營銷跨界破圈，構(gòu)建高品質(zhì)“朋友圈”打造沉浸式場景體驗(yàn)；堅(jiān)持品牌高端調(diào)性，深化產(chǎn)品美味形象，搶占蛇年“酪”運(yùn)。

相信新的一年，每日鮮酪能在乳業(yè)這一強(qiáng)品類賽道再創(chuàng)新驚喜。