飲咖,在不知不覺間,早已融入我們(當代牛馬)的生活日常。
在咖啡店密度極大的廈門,幾乎每個街區都會有自己極具代表性的咖啡店。
去年探訪咖啡街區時,就收到了很多咖啡愛好者的積極回應。(詳細內容請戳→)
這次,我們鉆進老社區里,看看老城區里的咖啡店,有什么不同!
(*ps:部分店家可點擊店名查看過往探店文章,咖啡店菜單時有更新,具體還是以店內出品為準哦!)
如今五步就有一家咖啡店的幸福路,說是新晉的“咖啡一條街”也不為過。
老街巷的幸福感,來得純粹而自然。臨近的故宮路,往前走幾步也有幾處咖啡聚集。
坐在臨街的小店里飲咖,看著巷道里的人來人往,微小的幸福也在此刻悄然發芽。
一個隱秘藍色世界
船到橋頭自然直
熱門到時常滿座的“船”,一進門,就仿佛來到一個隱秘的藍色世界。搖搖晃晃的小船,安睡在此刻的安寧之中。
源自《理想三旬》的埃塞冷萃特調,山茶花、白桃、檸檬的清新意味,與表層的海苔薄奶蓋輕輕碰撞,如畫如歌,自然而純凈。
記得點這杯借光,奶蓋與酸梅粉的搭配著實驚艷,再加上表層香氣馥郁的堅果碎,層次感極為豐富。
○ 船到橋頭自然直
思明區幸福路28號之三
周二至周五12:00-20:00,周六至周日18:00-22:00
「幸福路88號」
January 17
來幸福路,就要來幸福路88號打卡。遇上好天氣時,坐在街邊支起露營桌椅飲咖,也是一份愜意的幸福享受。
上桌頗有儀式感的野樹莓,入口便是濃重的金酒味道,肯尼亞的冷萃與樹莓、梔子花融合得意外和諧,層次感很完整的一杯。
這杯白柚子干凈清甜,埃塞瑰夏SOE的基底,柚子與荔枝的甜香貫穿始終,適合這樣輕盈的一個下午。
○ January 17
思明區幸福路88號101室
08:30-20:30
精致復古下午茶
樂喜多
三五好友們一同下午茶,還需要甜品點綴心情。
樂喜多的焦糖布丁蛋糕,是來幸福路必點一份的可愛甜品。
精致的布丁蛋糕細膩香甜,配上一盞純粹干凈的手沖,便是一份完美組合。
店里的裝飾也同樣溫馨,復古的格調氛圍絕佳,很適合來這里度過下午茶時光。
○ 樂喜多
思明區幸福路50號
10:00-20:00
百年別墅陽光房
Ne Plan
藏身菜媽街小巷的Ne Plan,前身是一個攝影工作室,小院子自帶花園,后方還有一個百年小洋房別墅,確實十分出片。
一份擁有小食、咖啡的下午茶套餐,與這樣的場景格外契合。米乳拿鐵口感溫潤,熱飲入口,是純粹的大米清香。以冷萃咖啡為基底的特調,也各有各的清爽。
○ Ne Plan
思明區鷺江街道菜媽街4號
周一至周五11:00-19:00,周六至周日11:00-20:00
驚喜創意特調
日晷咖啡
「日晷」門頭的大片暖橘色,像一道光照亮了故宮路的老巷子。
在日晷里遇到的幾款創意咖啡,都表現出了咖啡的包容度,讓人驚喜之余又在情理之中。
這款特調「孔乙己」的靈感就來源于《孔乙己》。
文中很下酒的茴香豆,被咖啡師用來搭配咖啡。就像在獨自小酌,就著小碟慢慢品,味美思獨特的芳香馥郁,融入橙子的清新,與咖啡風味相得益彰,讓整杯特調層次清晰。
思明區鷺江街道故宮路34-101號
周一、周三至周五09:00-18:00,周六至周日09:00-19:00
性價比口糧之選
滴鋪咖啡
門頭低調的滴鋪咖啡,外帶窗口take away很方便,價格也很親民,適合打工人作為口糧咖啡日常飲用。
堂食空間藏在里面,不大,但很安靜。店里的架子上放了很多自烘的豆子,喜歡什么風味可以自己聞香選豆。
墜落星球的“奶蓋球”微咸綿密,和dirty一起大口飲用,很是絲滑、醇厚。
思明區海岸街2-101
08:00-19:00
位于廈門島內中心的蓮花社區,這兩年也正逐漸成為咖啡店、面包店的熱門選址。
老城區的樸素魅力與新鮮的松弛感在這里交匯,各式各樣的社區店能夠聚集于此,也便不足為奇了。
不管是已經頗有口碑的品質咖啡店,還是剛開業的新面孔,都各有風格,值得一試!
老牌精品咖啡店
樂否 Lefor Kaffe
開了好多年的樂否 , 就 在 街道 巷子 口 的 老 樹 下 。即使近幾年附近有不少新店入駐蓮花,但它依然是我們久久會想來喝一杯的存在。
這杯水牛奶做的麒麟拿鐵很是絲滑,口感如融化的冰淇淋,特別適合夏天!這款埃塞爾比亞手沖很細膩,可以聞到樹莓到香水百合的復合香氣,入口的楓糖感也很明顯。
○ 樂否 Lefor Kaffe(蓮花店)
思明區凌香路菡青里3-4
周一至周五09:00-18:00,周六至周日10:00-18:00
南洋風情一隅
Dewata Cafe南緯晚風
要說這附近風格最鮮明的,那還得是南緯晚風。鋪著花崗巖的門前路面,搭著紅色瓦片的屋頂,滿滿的南洋風元素!只要經過這里,很難有人不被他們家所吸引。
這杯晨意烏布,喝一口是濃厚的抹茶風味,細品能夠感受到奇異果汁的酸甜混入。
有著少女的粉嫩和甜蜜的晚風南夢,山楂的澀感在烏龍茶的調和下更為和諧,果味濃郁。
思明區嘉蓮街道菡青里3-1號
周二至周五10:00-19:00,周六至周日08:00-19:00
專業咖啡沖煮課堂
KaffeDay
緊挨著樂否、南緯晚風的kaffeday,藏著專業的咖啡沖煮課堂。店主一邊沖煮咖啡,一邊也耐心地同我們講解手沖的注意事項。
這支埃塞俄比亞埃托,跳躍的花果香風格明亮,飲完一口,還有微妙的茶韻在口腔中回味。
濃郁順滑的黑糖焙茶鮮奶,淡淡的黑糖香氣,不會過于甜膩,焙茶稍有粉感,可以攪拌均勻再享用。
○ KaffeDay
思明區嘉蓮街道菡青里3-3號
周六店休,08:00-18:00
居民樓下社區店
Lim coffee?厘米咖啡
厘米咖啡大家應該不會陌生,是廈門最具代表性的居民樓咖啡店之一。
這里安靜輕松的氛圍不管是學習還是和朋友聊天,都特別適合在這坐上一下午。
鳳梨微醺上桌以后有一個別樣的“儀式感”——用火槍灼燒鳳梨片,燒過之后空氣中都散發著甜甜的焦香。
鐵觀音和鳳梨是讓人意想不到的適配,在中深烘的拼配豆特調中也十分和諧,不愧是厘米咖啡的招牌!
○ Lim coffee?厘米咖啡
思明區嘉蓮路凌香里41號樓104
10:00-22:00
公園旁的咖啡店
WOKI 屋企咖啡
原先的屋企開在更靠馬路的巷子左邊,如今移到更靠里的位置,就在大大的“廈門”旁。
手沖的可選項很豐富,我們選的這支是水洗處理的橙花。干凈的花果風味,帶有淡淡的橙子和杏桃香,入口能嘗到蜂蜜的微甘。
○ WOKI屋企咖啡
思明區香蓮里5-106號
周一店休,07:30-17:00
木質清新氛圍
Bubble cafe
木質風格的Bubble cafe,是最近開出的新面孔。
臨街的小店,有著自己獨一份的綠色。bubble的元素,也更多了一絲夢幻的氛圍感受。
這杯筑夢烏托邦,清新的埃塞耶加雪菲為基底,紫蘇、桃子、檸檬的多重果香融于其中,再疊上并不厚重的話梅奶蓋,多層次的酸甜,輕盈而自然。
○ Bubble cafe
思明區蓮花北路178號
周一至周四10:30-18:30,周五至周日10:30-19:00
生活氣息濃厚的檳榔社區,擁有老社區獨一份的溫暖人情味。
這里的咖啡店,常常開在居民樓下的位置,滿是閑適安逸的生活氣息。
鉆進小區里的咖啡店,伸一個大大的懶腰,緊張的情緒也隨之消散。
i人友好咖啡店
SANHECOFFEE
藏在檳榔小區入口處的sanhe,擁有夏日時最偏愛的綠色窗景,老社區自帶著的松弛氛圍,讓人生出一股天然的喜歡。靠窗的角落里,仿佛可以聞到窗外的青草氣息。
店內空間并不很大,但也被劃作幾個小區域,很i人友好,每個座位旁都設有插座。獨自前來或是與朋友飲咖,都能找到舒適座位。
菜單以咖啡飲品為主,除了常規的意式、手沖,特調也很值得一試。
思明區檳榔東里122號
09:00-21:00
舒適家庭咖啡空間
湵間咖啡
筼筜湖畔的咖啡小店,就開在鼎鼎有名的檳榔蝦面弟對面。
店內的裝飾清新自然,從我們落座的四人小間往窗外望,筼筜湖畔生機盎然,一幅閑情的景致被輕松地勾勒出來。
店里的咖啡豆都是自烘焙的,這支經過水洗處理的埃塞俄比亞·沃卡,入口帶著埃塞俄比亞咖啡特有的花香氣息,個性鮮明而突出。 細細品味,咖啡液中后段濃郁的厚實感慢慢涌現出來,逐漸占滿整個口腔。
思明區檳榔西里13號101
09:00-20:00
簡約溫馨社區店
FCC FRESH COLOR COFFEE
又是一家低調不張揚的社區店,來來往往的多數是回頭客。 與其說是來探咖啡館,更像是我們去拜訪一位老友,一切都是那么“自來熟”。
吧臺的咖啡師小哥每出一杯飲品都會介紹它的來歷,在什么時間,是怎么發現,這樣做比較有趣,比較好喝的等等。
探店必喝冰美式!FCC的冰美式出品看著像杯酒,入口酸甜,黑色的亞克力杯墊襯托起來也頗有格調。
思明區檳榔東里92號101
09:00-21:00
精致虹吸咖啡
BLC COFFEE虹吸咖啡
也在檳榔小區內的BLC,是最近我們挖到的小店。
作為虹吸咖啡專門店,不大的空間里,幾乎被專業的設備塞得滿當。店主特制細心準備的菜單,每一頁都詳細介紹了豆子的信息。
挑上一支中意的豆子,便開始等待此次的虹吸旅程。一絲不茍的制作方式,叫人看得目不轉睛。虹吸壺沖煮出的盧旺達,甜感更加明確,風格要比手沖咖啡更為直接、濃烈,適合喜歡醇厚咖啡香的朋友。
○ BLC COFFEE虹吸咖啡
思明區檳榔西里81號102室
10:00-20:00
單品手沖專門店
夕加咖啡
只做手沖的咖啡店,從白鷺洲搬到了筼筜湖附近,店里的空間變小了,卻更有溫度了。
簡單、明亮的店鋪風格,也正如同店里的出品一樣,專一、干練。
在吧臺桌上巴望著咖啡師手拿咖啡手沖壺,細細的水流順著壺嘴慢慢淌下,一圈又一圈地打濕咖啡豆,咖啡的香味散落四處。
○ 夕加咖啡
思明區湖明路136號113
10:00-19:00
正值酷暑,躲進開足冷氣的咖啡店,舒服飲咖才是正經事!
也趁此盛夏之際,我們聯合了20家精選品質咖啡店,將在八月發起【拎杯咖啡卡】活動,趕著夏日好天氣,去更多的咖啡店探店嘗鮮。當然,性價比更是重中之重!
愛喝咖啡的朋友們,敬請期待!
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