現年52歲的港姐譚小環2012年淡出娛樂圈，逐漸轉型經商，從路邊賣魚蛋開始，做成了連鎖茶餐廳飲食店，后來因為經營不善，且站錯邊，導致生意越來越差，又遇上了疫情，結果所有在香港的店鋪都倒閉收場。事實上在2019年之后，譚小環就已經無心在香港經營且生活，與丈夫蔡強榮低調移居到了加拿大多倫多生活，并且有意在當地重新出發， 開設茶餐廳。2024年8月譚小環就已經預告將會在多倫多開店，新店終于在2025年伊始開張試業，生意還不錯，街坊都很捧場。

譚小環在多倫多開設的茶餐廳沒有沿用從前在香港的“渣哥一九九六”，而是以“小環茶座”的名字命名，餐廳開設在一家商場的一樓，靠近商場大門，人流量似乎還不錯，所以試業的生意也不錯。譚小環在社交平臺上曬出了試業期間的照片，餐廳內人聲鼎沸，食客還是很多的，而在餐廳外的等候區內，有不少客人在排隊等叫號。雖然不至于擠滿了排隊區，但是等候的人的確不少，當然大多都是華人，畢竟也只有華人，尤其是廣東或是香港人比較喜歡茶餐廳，對她來說也算是邁出了成功的一步。

譚小環的這家在多倫多的茶餐廳，據悉從籌備到試業歷經了一年多的時間，期間困難重重。她在香港做過飲食，并且也算是有經驗之人，不過來到國外做生意，就不是有經驗可以解決問題的，國外不如香港講究效率，從選好鋪位拿到了鑰匙，再到裝修前后竟然歷時了5個月的時間。期間裝修工期一拖再拖，好不容易裝修完，想著新年開業，結果電力公司放圣誕節的假，直到新年過后才裝電表，最終趕在2025年后試業。而請來的員工包括廚房的伙計，有一半都是新手，所以就算試業了，在運營上也完全跟不上，各種問題不斷，好在人流不錯，她也希望能夠早日上軌道。

譚小環從香港移居（移民）到多倫多，并且放棄了香港的生意，而選擇在國外重新出發，那是因為她與丈夫在香港的發展早就無以為繼了，從夫妻倆選錯邊站開始就注定是這個結局，就這個層面來看，一點都不可惜。而選擇在加拿大重新出發， 始于香港餐廳結業之前，也就是說他們一早就已經打算要把發展遷移到國外，只不過人算不如天算，國外的辦事效率遠遠低于他們的預期，折騰了一年多才重新出發，期間也經歷了香港餐廳結業，國外餐廳無法啟動的發展空窗期，損失想必也不少。

譚小環夫婦移民加拿大，重新出發，年過半百才背井離鄉，開辟新的事業發展，一切都是咎由自取。譚小環本來在香港開設的茶餐廳生意紅火，她在2013年正式經商，以手作店為起點，后來做了路邊攤，一步一步發展成為了連鎖餐廳產業，還吸引到股東入股加盟，發展最好的時候分店有好幾家。急轉直下在2019年之后，當時香港社運，重點是她與丈夫選錯邊站，失去了大部分的民心，這是轉折的開始，2020年之后連續幾年的疫情雪上加霜，連鎖店一家接一家地關門，而合作伙伴，也就是股東對生意放任不理，寧可擺爛也不收拾殘局，也只能倒閉收場。

譚小環如果不是站錯邊，而縮小了自己在香港發展的空間，她也不用背井離鄉。本來如果不離開香港，就算不做茶餐廳，她還可以重返娛樂圈，不好說還能不能大展拳腳，但至少還是可以保證生活無憂。如今離開了香港，在異國他鄉，一切要重新開始，本來譚小環夫婦也不是豪門，為了生活肯定還是要發展新的事業，也只能從茶餐廳這個老本行做起。當然以現狀來看，她的生活也不狼狽，餐廳開起來了，試業生意還不錯，又是新一輪的發展。

譚小環是1994年的香港小姐冠軍，入選后加入了娛樂圈發展，TVB是起點，而她就是因為TVB而為大家所熟知的。在娛樂圈發展的那些年，她不是最紅，但是發展渠道多元，拍電視劇、電影，甚至還發行唱片，一直處于發展的上升期。期間曾經與排舞老師發展過戀情而一度退圈，后來沒能結成婚又重返了娛樂圈，只不過再也沒有回到一線的位置。2007年她嫁給了從事保險業的蔡強榮，在丈夫的支持下2011年與TVB解約，并且轉行，人生的大轉折也就是從這個時候開始了。

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