1月26日，省食品學(xué)會科技志愿服務(wù)隊一行6人來到了廣州白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)龍崗村開展“健康鄉(xiāng)村行，知識惠萬家”活動，為龍崗村的村民們帶來了一場知識與歡樂的盛宴，更為即將到來的新春佳節(jié)增添了一抹別樣的色彩。

活動現(xiàn)場，兩場極具實用性的科普講座受到了村民們的熱烈歡迎。廣州市食品檢驗所彭程高級工程師以“酒類產(chǎn)品真假辨別”為題，深入淺出地講解了真假酒的辨別方法，從包裝細(xì)節(jié)、標(biāo)簽信息到酒液的色澤、氣味和口感等方面進行了詳細(xì)介紹。通過現(xiàn)場演示，手把手地教村民們?nèi)绾瓮ㄟ^簡單的方法識別真假酒，提高自我保護意識，避免購買到假冒偽劣產(chǎn)品，確保飲酒安全。省食品學(xué)會秘書長、彭紅梅高級工程師在“春節(jié)飲食健康與安全”科普講座中則圍繞春節(jié)期間的飲食特點，為村民們普及了科學(xué)合理的飲食知識。結(jié)合春節(jié)期間常見的飲食誤區(qū)講解了不良飲食習(xí)慣對健康的危害，并給出了針對性的飲食建議。

除了精彩的講座，活動還設(shè)置了科普展位和互動游戲。展位區(qū)域，不僅有《健康飲食》、《食品營養(yǎng)與安全》、《腸道健康》、《食品謠言粉碎機》、《營養(yǎng)搭配好，健康我生活》、《食品安全話你知—日常食物篇》、《食品安全睇真D—食品感官篇》等多款科普折頁，還擺放了膳食寶塔仿真模型和一些市面上常見的真假酒樣品。村民們認(rèn)真觀摩樣品，不時還向志愿者們提出自己的疑問，現(xiàn)場學(xué)習(xí)氛圍濃厚。

此外，學(xué)會精心設(shè)計了寓教于樂的“搭膳食寶塔，做健康達人”“套住幸福，圈出健康”互動小游戲。在互動游戲區(qū)，村民們踴躍參與，現(xiàn)場不時傳來興奮的歡呼聲。通過互動游戲，不僅加深了村民們對科學(xué)飲食的理解，更在輕松愉快的氛圍中掌握了實用的健康知識，真正達到邊學(xué)邊玩，寓教于樂的目的。、

本次“科普惠民”科技志愿服務(wù)成長扶持項目——“健康鄉(xiāng)村行，知識惠萬家”活動是由廣州市科學(xué)技術(shù)協(xié)會主辦，廣州市科普志愿者協(xié)會及廣東省食品學(xué)會科技志愿服務(wù)隊承辦，廣州市食品檢驗所支持。活動共派發(fā)科普折頁800余冊，禮品800份。