在現代制造業的運營中,供應鏈管理扮演著至關重要的角色。企業的供應鏈管理不僅僅是原材料的采購和產品的配送,而是涵蓋了從原材料采購到最終消費者產品交付的整個過程。
供應鏈管理是什么?
供應鏈的定義
供應鏈是指從原材料的供應商到最終消費者之間的一系列活動和環節。它包含了原材料的采購、產品的生產、倉儲、物流配送、產品銷售等多個環節。供應鏈的目標是通過高效的管理和協調,保證產品能夠在最短時間內以最合適的成本從供應商手中流轉至消費者。
供應鏈把客戶需求作為導向,旨在提高質量和效率,借助整合資源的手段,來實現產品涵蓋設計、采購、生產、銷售、服務等一系列過程的管理模式。
舉個例子,金屬、玻璃、塑料等原料在礦場挖出來后,經運輸、貿易一系列活動轉移到了加工廠,手機制造商會組織生產,把零部件組裝成完整的手機,再經過一系列運輸、貿易轉移到了分銷商進入市場,最后,手機通過各種銷售渠道(線上或者實體店)到達消費者的手中。
供應鏈管理的定義
供應鏈管理(SCM)本質是對整個供應鏈過程中的各個環節進行規劃、執行、協調和優化。供應鏈管理不僅僅是物流的管理,它還涵蓋了生產、采購、庫存管理等多方面的內容,是一項系統性工程。
對不同的人來說,使用供應鏈管理的目的其實并不相同,比如對于不懂供應鏈管理的人來說,他選擇做供應鏈管理的目的就是把成本降下去,速度做上去。
對于采購人員來說,供應鏈管理就是采購和供應商管理,確保供應商按時、保質、保量提供價格合理的產品或服務。
還有生產人員,配送人員...通過供應鏈管理的“計劃”驅動,作為供應鏈管理三大組成部分(采購,生產,配送)的引擎。
供應鏈管理的三大流程
供應鏈管理的三個核心流程是采購流程、生產流程和配送流程。這三大流程相互依存,密切配合,任何一個環節出現問題,都可能導致整個供應鏈的效率降低。因此,企業必須對這三大流程進行有效管理和優化,以確保供應鏈的順暢運作。
采購流程
采購流程是供應鏈管理中的第一環節,負責原材料、零部件等資源的采購,確保生產活動能夠得到及時、充足的物資支持。采購流程的優化有助于降低生產成本,確保生產順利進行。
采購計劃:采購計劃是根據生產計劃、市場需求和庫存水平來合理安排采購量和采購時間的過程。企業需要根據市場需求、銷售預測、庫存水平以及生產計劃等因素,確定所需采購物資的種類、數量和時間。
供應商管理:確定采購需求之后,就要選擇合適的供應商。企業需要通過評估不同供應商的質量、交貨期、價格等因素,同時,供應商的績效管理和風險控制也是采購管理的重要內容。供應商的表現直接影響到企業的生產效率,因此,建立良好的供應商管理體系至關重要。
采購執行:選擇完供應商之后,就要向供應商下發采購訂單,按照采購計劃等內容進行原料具體的采購,如規格、數量、價格等信息,保證供應商交貨、貨物驗收。在采購計劃執行期間,要實施對采購訂單進行跟蹤和確認,確保供應商按照按量按時交貨,避免因為人工疏忽而帶來利益的損失,并在交貨期與驗收期及時與供應商保持聯絡,讓原料順利進入生產部門進行生產加工制造。
生產流程
生產是制造業的核心,也是供應鏈中的重點,生產流程負責將原材料和零部件轉化為最終產品。生產流程的效率和質量直接影響到企業的成本控制和市場響應速度。
生產計劃:進行生產,首要就是要制定計劃,生產計劃要根據市場需求、庫存水平和生產能力來合理安排生產的時間和數量。生產計劃的制定通常采用主生產計劃(MPS)和物料需求計劃(MRP)等方法,以確保生產活動能夠高效運作,同時避免因生產過多或過少而導致的資源浪費或供應不足。
生產調度:生產調度的目標是合理安排生產線的作業順序、生產資源的分配,以及生產任務的優先級。生產調度面臨的挑戰主要來自設備故障、人員缺勤、物料短缺等問題,企業需要靈活調整生產調度,以保證生產過程的順暢進行。
生產執行:生產執行是指具體的生產過程,包括生產作業的安排、進度的跟蹤和質量的控制。通過精細化的生產管理,企業能夠提高生產效率、確保產品質量,并及時調整生產計劃,以應對市場需求的變化。
質量檢驗:生產過程中,需要對產品的質量進行嚴格的把控,產品質量可謂是制造企業的“臉面”,質量不過關,迎來的肯定是鋪天蓋地的差評。企業可以通過設立質量控制點、采用先進的檢測設備和方法等措施,確保產品質量符合標準。
配送流程
配送流程是供應鏈管理的最后一環,負責將生產完成的產品從企業傳遞到最終消費者手中。有時候產品質量再好,但遲遲送不到用戶手中,將會消耗用戶對于產品的熱情,直接影響到用戶的滿意度。
倉儲管理:合理安排庫存的存儲,避免出現庫存短缺或者是庫存積壓的問題,通過合理的計劃排布,才能保持企業庫存與利益收支的健康與平衡。倉儲管理包括庫存控制、貨物存儲、倉庫布局優化等方面,管理好倉儲模塊,確保庫存的流動性和產品的及時供應。
運輸管理:運輸管理負責選擇合適的運輸方式,規劃運輸路線,控制運輸成本,選擇合適的運輸商進行合作。企業需要對物流配送過程進行跟蹤,了解產品的位置和狀態,確保產品按時、按質、按量到達目的地,讓消費者也能實時查看商品的配送進度。
訂單履行:訂單履行是指企業根據客戶訂單進行處理,包括訂單接收、訂單處理、售后等過程。客戶進行收貨確認之后,及時收集客戶反饋信息,進行產品改進,并對不滿意的地方做好售后服務,企業需要確保訂單的準確性和及時性,并通過訂單跟蹤系統實時更新訂單狀態,提升客戶體驗。
結論
供應鏈管理是現代企業不可或缺的組成部分,它通過采購、生產和配送三大核心流程的優化,幫助企業降低成本、提高效率并提升客戶滿意度。隨著全球化和技術的不斷發展,供應鏈管理面臨的挑戰和機遇也在不斷變化。企業需要在不斷優化供應鏈管理流程的同時,關注數字化轉型和可持續發展等新興趨勢,以確保在激烈的市場競爭中脫穎而出。
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